纯手工制作小零食
作者：煮妇
我们新疆的奶制品很丰富，不仅有牛奶，还有羊奶和骆驼奶，各种奶制品丰富的不得了。大家都知道我们新疆的牛奶好喝，奶味浓味道好，纯正纯天然，你知道吗？我们新疆的骆驼奶更纯正更有营养美味！骆驼奶，对于许多人来说都较为陌生，但在许多国家它已被视为一种不可替代的营养品，被誉为健康“白金营养”、“生命加油站”。
作为产奶动物，骆驼的寿命比牛、羊等其他动物高几十年！唯一不及牛、羊的就是产奶量较少，只有不到其十分之一。只有在喂养幼崽时，人们才有机会获得富含“长寿因子”的驼奶，这在盛产骆驼的新疆地区也极其珍贵！
骆驼奶的营养价值
我们新疆不仅有新鲜的骆驼奶，也有骆驼奶制品，这就是骆驼奶疙瘩，可以长时间保存，而且可以随身带着，作为旅游居家的小零食。
高原驼宝”——驼奶！
骆驼制品，有不同的形状和口感，黄色的骆驼制品，属于比较软和的口感，吃起来奶味很浓郁醇厚，而白色奶片和奶疙瘩味道，就是两种不同的口感了，各有特色，价格也是不一样
这种骆驼奶片比较适合孩子吃，作为小零食吃尤其的好，方便携带，一次一片太美味了。
酸奶疙瘩
酸奶疙瘩是许多新疆人的爱吃小吃，
其口味独特，奶味十足，酸酸惹人爱，
令许多人爱不释手，
可以直接啃着吃，酸奶疙瘩有一种发酵的微酸气息，口感偏硬，慢慢咀嚼能吃出酸酸甜甜的干香味儿。
有人说它是新疆版的北京豆汁儿，有人说它是奶制品界的榴莲糖；有人对他甘之若饴，有人对它避之不及，总之就是需要一些勇气来尝第一口。（老版纯手工制作的）
这是新版奶疙瘩，不是一个味，而骆驼奶疙瘩，就更美味了，
可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路。
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