给虾开背技巧视频
鲜虾富含蛋白质，营养丰富，大人小孩都适合吃，做成开背虾好吃又好看。
By 草莓茶
用料- 虾 500克
- 葱花 5克
- 家乐金剁椒蒜蓉海鲜酱 25克
- 食用油 30克
- 大蒜 5瓣
- 盐 2克
1、鲜虾洗净后去掉虾线
2、虾在后背切开一刀后摆入盘子
3、大蒜打碎或者切碎
4、加入适量油
5、加入一勺盐
6、加入两勺太太乐特级酿造酱油
7、把蒜蓉放入虾上
8、锅中水烧开把虾放入锅中
9、盖上锅盖中火蒸5分钟。
10、锅中热油，淋在蒸熟的虾上即可。
小贴士底部也还可以放点泡软的粉丝，虾容易熟不用煮太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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堵复葛4565冻的熟虾怎么做了吃 -
充详王19251584046 ______ 第一种白灼 这种方法就是冻的虾冲洗一下,直接锅内放水煮熟就好.海虾不用放盐.吃的就是鲜味. 第二种 油焖大虾 大虾化冻,清理虾线和虾枪.准备葱姜蒜切好,锅内倒油烧热.爆香葱姜蒜,然后放入大虾翻炒变红,加一点料酒去腥.然...
堵复葛4565开背虾的做法大全家常 -
充详王19251584046 ______ 所需食材:新鲜虾一斤,粉丝一把,蒜半碗,干香辣椒一根. 1、先把虾清洗干净,去掉虾线及虾脚,再去掉头部里面黄色的物质,虾头部里面的物质是虾的卵巢、胰腺、肝脏以及排泄物,虾头部是处理毒素最多的地方,也是病菌、寄生虫聚集...
堵复葛4565蒜蓉开背虾(蒸)怎么做 -
充详王19251584046 ______ 材料 鲜活大虾、葱、姜、蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油.做法1、鲜活大虾洗净,用剪刀剪掉虾须;2、用利刃顺着大虾背部划开,挑出肠泥;3、葱、姜、蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀,烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱;4、用小勺舀适量的蒜蓉酱,依次镶嵌在大虾背部的空隙里;5、装盘,烧开水大火隔水蒸5-6分钟即可 营养价值 建议用新鲜的活虾,我是买来冻在冰箱里,解冻后身体都软了,虾头摇摇欲坠,干脆直接给全剪了.开虾背时建议用刀划开,用剪刀剪开的明显不均匀.
堵复葛4565虾如何简单开背去虾线 -
充详王19251584046 ______ 材料 鲜虾,全麦面包,奶酪片,西红柿,生菜叶,鸡蛋,沙拉酱,盐,料酒,胡椒粉 做法1.鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放哦~2.鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折.3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可.4.将煎好的虾饼、蛋饼,还有奶酪片,西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可.5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱.最后可用牙签固定.
堵复葛4565开背椒盐虾怎么做 -
充详王19251584046 ______ 这个太简单了,把虾开背,用少许盐拌一下,入油锅炸,表面脆哪种,捞起来,锅内油倒出,放入产、洋葱粒,青红椒粒一起炒香,加入虾,加入椒盐,就可以了,如果你想特出点味道,可用麦芽粉加点美极鲜(少许)下锅一起炒.
堵复葛4565怎样制作蒜蓉开背虾? -
充详王19251584046 ______ 蒜蓉开背虾 原料:虾10只、蒜1头 调味料:盐、糖、耗油、胡椒粉、鸡精.做法: 1)剪去虾须,剪开虾背挑出虾线,把蒜切碎. 2)炒锅放少许油烧五成热,加入蒜末炒香,加调味料炒匀盛出. 3)炒好的蒜蓉放入虾的背部,上蒸锅蒸8分钟.
堵复葛4565浇汁开背虾怎么做 -
充详王19251584046 ______ 1 大虾去掉虾枪虾足,开背去虾腺,加少许料酒腌制,加入适量姜丝一同腌制(也可以用葡萄酒,做椒盐虾推荐使用葡萄酒)15到20分钟即可. 2 调一个碗汁,一勺酱油,少许盐,一勺料酒,三勺糖,两勺醋,适量清水,调成碗汁. 3 锅内放油,将腌制好的虾放入锅中煎制变红,最好煎出红油,将虾装盘备用,锅内留少许煎虾的红油. 4 锅内再加一点点橄榄油,加入姜丝蒜末炒香,加入煎好的虾,放入调好的碗汁,焖10分钟,淋少许水淀粉,出锅装盘即可.
堵复葛4565开背蒜蓉虾怎么做 -
充详王19251584046 ______ 用料 虾 吃多少买多少 蒜 可以多一点,半头到一头都行 油 盐 葱 开背蒜蓉虾的做法 首先把虾开背,去虾线 码虾入盘 锅里倒一些油烧热关火放入剁碎的蒜蓉,待蒜蓉炸到差不多了放入一点盐调味 把炸好的蒜蓉导入码好虾的盘子,把盘子放入蒸锅,蒸15分钟左右就可以了,出锅撒葱花.
堵复葛4565鸡翅虾怎么做 -
充详王19251584046 ______ 步骤 1.鸡翅切开翅中、翅尖、翅根,我只用了翅中和翅尖各5个 2.虾开背取虾线,并将虾须剪掉 3.虾加料酒、鸡翅加料酒和味极鲜腌制20分钟 4.红薯,芹菜切细条 5.切好的红薯用水冲一下,红薯、虾、鸡翅分别裹薄芡 6.热油炸红薯,炸至八成熟...
堵复葛4565金银蒜开背虾怎么做? -
充详王19251584046 ______ 原料:海虾8只,娃娃菜一个. 配料:大蒜、红椒. 调料:蒸鱼豉油、盐、花生油 做法: 1、所有原料洗净控水备用. 2、大蒜剥皮,切碎丁,一半放入油锅炸成金黄色. 3、把剩余一半生蒜末混入炸过的蒜末中,金银蒜就做好了. 4、娃娃菜切六瓣,铺在盘底,撒少许盐. 5、虾挑去虾线,用刀片开虾背,按平虾背,摆在娃娃菜上. 6、用小勺把金银蒜盛在虾背上,撒上切碎的红椒丁. 7、蒸锅开锅后,放入蒸10分钟. 8、取出,浇上蒸鱼豉油即可.(金银蒜用油炸过,最后不必淋热油,防止摄入油类过多)