罗勒叶在中国叫紫苏吗

俗称九层塔，广东民间老人称之为“金不换”，只要发现了，都抢着挖拿回去煲汤，美味又营养，有啥金贵之处？

农村的花花草草是个宝，从艰苦年代过来的老人，认识很多有价值的野草，也知道有些野草可以当野菜吃。

今天要介绍的这个野草，在广东地区很多老人就都认识，可煲汤、清炒、药用，并称之为“金不换”，足见这种野菜的珍贵，它就是九层塔。

九层塔是它的俗名，学名叫罗勒。

金不换、鸭香、满园香、满姨香、熏草、燕草、蕙草、西王母菜、兰香、零陵香、香草、香菜、铃铃香、铃子香、翳子草、矮糠、千层塔、香花子、家佩兰、苏薄荷、紫苏薄等都是它的别名。

这种草有很好的辨识度，之所以叫它九层塔，是因为它开花的时候，花朵一层一层的，三个花头为一层，足有九层左右。

罗勒是一年生草本植物，茎叶花一般都会长有毛绒，茎成四棱形，每年7-9月份开花，如果要种植，现在正当时。

九层塔在农村是比较常见的野草，但知名度可不小，尤其在广东地区更是称之为“金不换”，意思是金子都换不来的宝贝。

那么九层塔到底有啥珍贵的，有哪些用途，下面就和大家一起来了解下。

一、调味品

九层塔有一股刺激性的香味，香味浓烈，闻起来跟茴香的气味比较像，也有点类似薄荷的香味。

农村老人一般在煮一些腥味重，如肉、鱼、鸡等食物时，会放一些九层塔，有去腥增香的作用。

二、蔬菜

罗勒是一款营养美味又保健的蔬菜，富含丰富的矿物质元素、维生素C、蛋白质、脂肪以及果胶等营养成分，主要食用其嫩叶和茎，可清炒、油炸、炒鸡蛋、凉拌、煲汤。

在广东，人们喜欢取它的根煲汤，尤其是煲鸡汤更是一绝，有滋补、平肝降压、降糖降脂、利尿消肿、益肝明目、抗菌防癌、养血补虚、降低胆固醇、防止血管硬化的作用。

三、药用价值

罗勒还可以当消肿止痒、活血解毒的草药使用。如果被蚊子咬了，老人会摘些九层塔的叶子涂抹在被咬的地方，可以消肿止痒，也可把罗勒叶子捣碎敷在红肿的地方，有同样的效果。

除了消肿止痒，罗勒还可以祛风除湿、调理脾胃、缓解风热感冒。如果不小心被毒蛇咬伤时，还可以把罗勒叶捣碎外敷在伤处，不但能消肿止痛还能加快人体内毒素排出。

四、漱口、泡脚

罗勒叶还能消炎杀菌，去除口臭，在化妆品、精油、香水、香皂、食用香精、牙膏、漱口剂中工业领域广泛使用。

在日常生活中，可以平时收集罗勒叶子，需要用时把它煎水，用来漱口，可消除口腔炎症，去除口腔异味，防止牙痛发生。

在农村有些老人就喜欢收集罗勒，晾干后，平时漱口、洗澡、泡脚时，用罗勒叶子煮水用，长期使用可除口臭、杀菌。

五、香囊

古人有佩戴香囊的习惯，尤其是夏季蚊虫多，佩戴香囊可驱蚊虫，让身体散发香气。香囊还可以挂在床头，给房间增添香气的同时，也可养心安神、促进睡眠质量。

古人制作香囊的主要材料有丁香、肉豆蔻、百里香、罗勒、迷迭香、木香、丹皮、白芷、檀香、苏合、薄荷、荷叶、春砂仁、香附、忍冬藤、陈皮、辛夷、荆芥等，其中罗勒就是常用的重要材料。

罗勒的名字来自于希腊单词“basilicum”，意为“王者”，是名副其实的“帝王之草”。不仅在中国闻名，在世界上也有众多“粉丝”。

在法国，罗勒被称为“草药饰菜”，在意大利罗勒是爱情的象征，在印度罗勒是一种神圣的草药。

罗勒是集观赏、美食、保健、药用功能于一身的全能型植物。近些年它的价值逐渐被人重视，在广东更是发展出人工种植产业，市场售价更是高达几十元一斤，很多农民靠它致富。

你的家乡有九层塔吗？你还知道它的哪些价值？欢迎留言！

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轩慧应17572371351 ______[答案] 学名是拉丁语,英语只是说英语国家人对那东西的称呼,就像咱们用中文一样.而生物学上对动植物都有学名的用法,作用就是避免因各国语言差异而带来的不方便.另外你说罗勒别名的问题,我想你看的资料大概不是非常的精确,罗勒(BASIL),...

冯东虎3589罗勒到底是什么? -
轩慧应17572371351 ______ 现在我的阳台上就有种几盆. 我们老家叫九层塔,“薄荷”,金不换. 它的叶子是有点像薄荷,但是香气不同,药效也不同,罗勒主要是做调料或香料,薄荷除了做香料还可以做调料和药材. 罗勒的品种很多,国内外都有分布,但是我们广东栽培的主要是灌木,小叶种的,罗勒的枝是4棱柱状的.花是9层花序,叶子是对生的.香气浓郁,吃之闻之皆令人精神舒爽! 我也在自己的空间里写了一些有关罗勒的菜式.以上这些,都是我自己对罗勒的认识,虽然没有相片,但是希望可以帮到你.

冯东虎3589罗勒草和紫苏是一回事吗? -
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冯东虎3589九层塔是个什么东西?哪里有卖
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轩慧应17572371351 ______ 你是说罗勒吧,它是香菜,有三品种,有一种像紫苏叶,一种叶大,香气浓,一种能成为凉拌菜,它也是中药,主要调理中焦脾胃消化食物.如果烧灰饮用,治疗牙根烂疮很好.

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轩慧应17572371351 ______ 罗勒叶子呈椭圆尖状,花朵为 紫白色,蒸馏其叶子及花朵可得透明无色的精油,香味很像丁香、松针之综合体.是一个庞大的家族.不同种的罗勒因特色或独特香气而命名.罗勒的很多研究着重于香料的提取和成分分析方面.其主要用于意式、...

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轩慧应17572371351 ______ 是罗勒...不是紫苏.闻起来味道不一样的.九层塔多是用在西餐里面的.不过不知道上海哪里有卖哦..美国98美分到2美金6根左右,季节不同,价格也不一样.但是肯定不是紫苏!