羊肉菜谱大全100道
舒省柱3042羊排的做法大全家常 -
韦梁力17597687244 ______ 山药枸杞煲羊排 主料:羊排300g,山药200g,枸杞15g,胡萝卜100g 辅料:大葱适量,姜片适量,料酒适量,花椒适量,盐适量,胡椒粉适量 步骤 1、将羊排剁成小块;胡萝卜切滚刀块;山药去皮切滚刀块后泡水 2、将羊排小块入冷水锅中 3、汆烫去浮沫后捞出 4、另起锅加入开水,下入汆烫过的羊排和葱段、姜片、料酒、及花椒数粒,大火烧开后小火慢煲40分钟 5、加入山药、胡萝卜和少量盐,继续煲15分 6、最后加入枸杞5分钟后起锅,撒上少许胡椒粉即可 7、出锅盛盘
舒省柱3042羊肉的炖制方法? -
韦梁力17597687244 ______ 核桃仁炖羊肉 原料: 羊肉1.5—2千克,核桃仁100克,姜、葱、盐、花椒、蒜、清汤. 做法: 将羊肉切好,用冷水漂洗干净,放入砂锅中,加入核桃仁,姜、葱、盐、花椒、蒜、清汤各适量,必须使汤汁没过羊肉,用小米炖至肉烂为度. ...
舒省柱3042不放葱姜蒜羊肉的做法大全 -
韦梁力17597687244 ______ 我这有几种不放葱姜蒜羊肉的做法你看看: 清炖羊肉的做法 材料:羊腩3斤,花椒八角,刮囊的果皮,红萝卜,马蹄,竹蔗等. 做法: 1、首先,把买回来的羊腩放在热水里出水,把羊肉里的脏东西煮出来,煮到水的表面上浮起一层泡沫以...
舒省柱3042羊煲的做法大全家常做法 -
韦梁力17597687244 ______ 当归煲羊肉 材料:羊肉或羊排500克,生姜10克,当归5克,大葱,料酒,醋,盐,糖,鸡精,胡椒粉.过程:羊肉过水焯一下,放砂锅里,加入生姜、大葱、当归、料酒,点少许醋去腥.煲二个小时左右,快出锅时加盐、糖、鸡精、胡椒粉调...
舒省柱3042羊肉都有哪几种吃法 -
韦梁力17597687244 ______ 胡萝卜炖羊肉 食谱配料:胡萝卜300克,羊肉180克,水1200毫升,料酒3小匙,葱姜蒜末各1小匙,糖、盐各适量,香油1/2小匙.制作方法:1.胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用;2.将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干;3.起油锅...
舒省柱3042烧羊肉怎么做做法大全 -
韦梁力17597687244 ______ 红烧羊肉的做法1.羊肉切块洗干净2.放入电饭煲,冷水加入,水要多,浸过羊肉.3.烧时盖子不要盖4.烧开后把浮上面的沬子盛出,要不停,再加黄洒,十斤羊肉一斤黄酒比例,加后烧开后又有泡沫出来.再次弄出来.5.加老抽酱油.提色,再加生抽6.一直不盖锅盖烧熟7.最后吃前再放冰糖,咸淡适口后即可盛出.上面撒大蒜叶助香.烹饪技巧1、不要加盐;2、中途不能加冷水;3、盖子不能盖;4、冰糖一定要吃前放.放早容易锅㡳烧焦;5、不能过水,不然鲜味没有.
舒省柱3042柴火羊肉的做法大全 -
韦梁力17597687244 ______ 羊肉 材料 羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml 做法1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用.2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净.3、中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟.4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀,继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可.
舒省柱3042羊肉减肥食谱推荐有哪些?
韦梁力17597687244 ______ 西洋参清炖羊肉汤 材料:羊肉,西洋参,山药 做法: 1、羊肉洗净剁成块,然后放在热水中,倒些料酒,用小火煮5分钟; 2、待锅中的油烧热,倒入焯过水的羊肉煸炒,直到有香味; 3、在炒香的羊肉中,加冷水,用大火煮,煮开后撇去浮沫,放入西洋参转小火炖一个小时; 4、一个小时后把去皮切成滚刀块的山药,放入汤中再用小火炖15分钟即可.果酒炖羊肉 材料:羊肉、李子酒、土豆 做法: 1、羊肉洗净切厚片,用李子酒腌制20分钟; 2、土豆洗净切条,用炸粉裹匀待用;3、待锅中的油烧热,放裹粉的土豆条炸金黄,捞出盛盘;再将腌制后的羊肉放入锅中煎至上色,再加点李子酒,用小火炖; 4、在盛有炸好的土豆条盘底子,盛上炖好的羊肉即可.
舒省柱3042有没有知道世界各地花样百出的美味羊肉的做法啊?详细些哈! -
韦梁力17597687244 ______ 红焖羊肉 配料:羊肉,荸荠、萝卜,当归、支竹、大蒜,海鲜酱、蚝酱. 做法: 1.把羊肉切成块,并放在热水中焯掉羊肉的腥膻味,时间可以稍长,25分钟左右即可. 2.加油烧热,爆香大蒜后,再把羊肉加入爆香,然后加入海鲜酱、蚝酱,...
舒省柱3042羊肉汤怎么做好吃 羊肉汤做法大全 -
韦梁力17597687244 ______ 材料 主料:羊腩肉750克、白萝卜1颗,香菜,盐,鸡精,料酒,葱,姜,胡椒粉 萝卜羊肉汤做法 羊腩肉洗净,切成丝,白萝卜洗净,切丝; 锅烧热,倒入底油,放姜片煸炒出香味后,倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味, 水烧开后,先放羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后, 撒上葱丝、香菜叶,即可出锅.