美的烤箱上下管功能

作者：木籽向前冲

hello~大家好，我是木籽向前冲~~作为一名爱捣鼓的吃货，我可是太爱烤箱了，它能极大的丰富家里的餐桌，不管是蛋糕、面包、饼干还是烧烤、健康炸……统统都能搞定。最关键的是，对火候的掌握也更易于炉灶的，对厨房小白颇为友好。

今天我就和小伙伴们分享一下烤箱的选购攻略，以及高性价比烤箱推荐 ，不同于以往的攻略型文章的洋洋洒洒、长篇大论，本篇教小伙伴如何5分钟快速挑出适合自己的家用烤箱。

本文主要回答2个问题：

如何快速选择适合自己的烤箱？

20款家用烤箱盘点（其中囊括优缺点）

话不多说，这就开始~

一、如何快速选择适合自己的烤箱？

烤箱是啥？

普通烤箱，可以简单看成一个带有发热功能的小箱子，它是利用电热元件（发热管）所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在40-250范围内调节。

5分钟教你快速选购

预算：

300元以下：属于入门款，大部分以机械控温为主，没有热风循环，适合体验烤箱基本功能的小伙伴入手。

300元-600元：属于中端烤箱，基础功能都有涵盖，这个区间的配置基本已经够用。

600-1000元：属于中高端烤箱，功能齐全，在温控、材质用料方面都有很大提升，性能够好，性价比高，适合有烘焙、烘烤有追求的小伙伴选购。

1000以上：所有功能都非常完善，各方面技能点都点全了，追求品质的小伙伴可入手。

空间：想要玩转烘焙最低限度30L以上，内部至少有3层卡位。

配置：选购上下管加热+热循环风的烤箱。

温控：首选电子控温（智能控温），比机械式控制更准确。

内胆：推荐不锈钢内胆或者搪瓷内胆。不锈钢内胆耐用，耐腐蚀、抗刮擦，但清洁难度略高；搪瓷内胆，在清洁护理上有优势，聚能升温也比较快；陶瓷内胆，综合性能好，价格贵。

机身外壳：选择金属外壳，塑料材质遇到高温容易散发糊味。

玻璃门层数：分为单层和双层两种，双层门安全性、隔热性、耐久性比单层要好。

发热管：首选不锈钢管，石英管脆弱便宜。

加分功能：智能菜谱、照明、解冻、发酵、果干等。

二、20款家用烤箱盘点推荐

300元以下烤箱：

这个档位的烤箱，基本上能满足咱们的烘烤需求，但是像发酵功能、热风循环都是没有的，而且都是机械控温，不知道自己是否喜欢烘焙的情况下，可以入手这个价位的烤箱，试错成本比较低。

1.格兰仕K13

价格：169元

这款烤箱价格不到200元，属于入门级别中的入门级烤箱，容量是32L比较大，温控范围90-230，能满足日常使用。但是没有内置灯，上下管不能独立控温，无热风循环，单层门，镀锌内胆，这个价位的烤箱的痛点都是有的。

2.九阳KX32-V2171

价格：189.9元

这款烤箱的容量是32L，容量是很合适的，而且不到200元的价格，入门体验的话是够用了。有照明灯，能上下能独立控温，对比上面的格兰仕，相差20元，配置还是提升了不少。当然，依旧温控范围较窄、镀锌内胆、单层门、没有热风循环。

3.美的PT3540

价格：279元

作为作为入门款，这款美的烤箱容量是35L，容量够用，可以上下管独立控温，控温范围70-230（也就是说发酵功能是没有的）。颜值也是蛮高的，而且使用简单。

缺点就是单层玻璃门，隔热和安全性不够；镀锌内胆、不好打理；机械控温，温控准确度差点意思，像热循环风这样的实用功能也没有。毕竟入门级配置，价位摆在这里。 

4.苏泊尔K35FK602

价格：298元

苏泊尔这款烤箱，和上面的美的配置几乎一样。35L的大容量，能让烤箱内部温度更为均衡，一次也能烤出更多食物。上下各有两个加热管，可以独立控温，单层玻璃门。

这个档位的烤箱，几乎都是机械控温、没有热风循环的，镀锌内胆，单程门，这款也是如此。 

5.九阳KX32-J95XC

价格：269元

可口可乐联名款烤箱，颜值真的是拿捏住了。这款烤箱的容量是30L，也是够用的。配置同样是上下共四个加热管，可以独立控温。与之前两款烤箱相比，它的控温范围更窄一些，是100-220之间。

同样也是机械控温、没有热风循环、镀锌内胆、单层门。

300元-600元烤箱

在这个价格区间的烤箱，烤箱的基础功能是比较全面的，咱们平时用到的功能基本上都有涵盖，温控效果也都不错，一般家庭的话，这个价位基本上就够用了。

1.美的T3-L324D三代

价格：399元

这款烤箱采用了搪瓷内胆（更易清洁），双层中空玻璃门（隔热保温效果更好），可上下独立控温，配备了PID 1.0单NTC感温探头，有热风循环功能，功能比较多。温控范围70-230。综合来说，相性价比不错。

不过这款不是智能控温的烤箱，还是机械控温的烤箱。

2.美的T4-L326F

价格：429元

这款烤箱是可以智能控温的烤箱，带双NTC感温探头，控温更精准。智能控温的烤箱相比于机械控温，更适合新手使用。搪瓷内胆，有12道电子菜单，上下管独立控温，双层密封玻璃门，温控范围70-230，最低发酵温度30，有发酵、解冻等实用功能。

不过这一款没有热循环风功能，还是有小小的遗憾。

3.长帝CRDF32WBL

价格：459元

这款烤箱的容量是32L，还是够用的。智能温控、上下独立控温、有热循环风、有转叉、搪瓷内胆，双层玻璃门，配置还是不错的。温控范围是80-230，最低发酵温度是30。属于是性价比很高的一款烤箱了。

4.长帝猫小易

价格：509元

长帝猫小易是长帝CRDF32WBL的升级款，容量更大，足足有42L。左右上背+接渣盘5面全搪瓷内胆，双层防爆玻璃门，热风循环，上下独立控温，带预热完成提醒，除此之外，有20个智能菜单，操作也更方便。它有双NTC感温探头+PID芯片，控温更精准，可上下独立控温，发酵档范围30C~45C，烘烤温控范围80C~230C，可1C一调，有热风循环，搭配转叉， 整体性价比不错。

5.美的PT4012W

价格：559元

这款烤箱的容量是40L，还是蛮大的。有热风循环、支持旋转烤，内置15个菜谱。不过每种不足是单层玻璃门，而且都是4个加热管除此之外，其他配置都不错，外观也好看。另外美的是一线品牌，质量和售后都不错的。

6.柏翠 PE3040GL

价格：568元

这款烤箱的容量有40L，内部共有5个卡位，咱们这样就能更好的定位食材位置。这款烤箱的加热管是M型的，这相当于8加热管，热效率高，加热食物更均匀。双层玻璃门，四面搪瓷内胆，整体品质在线。而且温控范围也更广，发酵最低温度可以设定在28，适合面包第一次发酵；烘焙最高温度230，烤肉最香。 另外还有8个智能菜单，也比较适合小白了。

600-1000元烤箱

1.长帝小馋猫

价格：659元

长帝小馋猫这款烤箱的容量是32L，整体更小巧一些，颜值很高。它的相比于长帝CRDF32WBL，最大的改变是多了个水槽，这样就多了蒸汽加湿的附加功能，可以加湿嫩烤，保持食物的水分，制作出的食物口感会更丰富了。温控范围也较大，发酵温度可调区间25-50，1微调温，烘焙温度最高是230。这款烤箱搪瓷内胆，配备了烤叉，可以均匀烤全鸡。

对了，它是单层门设置，但是加厚的材质，隔热性还是不错的，但是相比双层门肯定是差点，另外它没有配备智能菜单。 

2.海氏C40

价格：749元

这款烤箱的容量是40L，上下共有六个加热管，上下管可独立控温，内置8大预设菜单，使用是比较方便的。温控方面，这款烤箱是很能打的，它配备了2个进口感温探头+PID 3.0电子芯片，温度可精准到1，温差控制在5，这样就能大大提升烘焙成功率。另外它有双层玻璃门，顶部增设隔热板，不管是隔热还是安全性都是不错的。

3.柏翠PE5400

价格：868元

容量为38L，上下均为M型发热管，M管能照顾到直管发热辐射不到的地方，整体受热辐区域增加，受热更均匀。另外，这款烤箱有8大功能菜单，双NTC探头，上下独立控温，有热循环风、可调温域28C-230C，双层防爆门，带转叉，采用不沾内胆。整体配置均衡。

4.大宇KX07

价格：998元

颜值超高的一款烤箱了，尤其是它的皮纹把手，质感特别显好。这款烤箱的容量为40L，18种智能菜单，电子控温+双NTC精准感温探头+PID智能控温芯片，温控相当准确。大宇KX07是一款空气炸烤箱，它有高（1900转/min）低（1300转/min）两档转速，在空气炸模式下，风机转速为1900转/min，巨大转速迅速带走水分和油脂，配合3D旋风轮，低脂轻食轻松get。而热风烤模式下，风机转速调整为1300转/min的低速运行，能保留食材水分，保证食物最佳口感。另外，这款烤箱不是传统的扁长型内胆，它是立方体内胆，高度约28cm，顶部够高，这样顶部不容易糊顶。

1000以上元烤箱

1.海氏C45

价格：1099元

海氏C45是还是海氏C40的升级之作，升级变成为风炉烤箱，同时也多了彩屏显示。它的背部有6叶旋风扇叶，升温速度更快、热效率更高，而且风机可以单独开关，操作方便。另外采用了PID 3.0电子芯片+双NTC感温探头，温度可精准到1，温差控制在5，加上外表隔热也有升级，控温效果、隔热性以及安全性也都更好。另外有8大智能菜单，对新手也比较友好。这款烤箱的配置是非常好的了，预算充足的话可以放心入。

2.长帝大白鲸

价格：1249元

长帝F40是一款容量40L的风炉烤箱，它的背部有20mm宽的大风叶和两圈1350w的发热管，上下各2根发热管，可以独立控温，烘烤效果高，可以同时烤三层。 它的发酵模式温度25-60、烘烤最高温度230，温控范围广。它是4面搪瓷内胆、电子控温、双层加厚隔热玻璃门、内置19种菜单、操控方式是触控+旋钮模式，使用方便又简单。

3.柏翠PE5450

价格：1565元

这款烤箱容量为45L，上下M管，热效率更高。它的内腔和烤盘都是陶瓷油不沾涂层，耐高温、耐磨损、易清洁、抗腐蚀。它采用了可以拆卸的挂架，有5层搁置位可选，能适应不同的烘焙需求。双NTC探头，控温准确。还配了旋叉，可以烤全鸡，加热更均匀，另外机身有隔热棉，能锁温隔热、恒定温场。  

4.海氏 i7

价格：1599元

海氏 i7是一款40L容量的风炉烤箱。它上下共有6根加热管，背部11叶旋风扇叶+一圈发热管加热，加热效率高且均匀。它是内胆搪瓷内胆，可以联网，联网后有1000+海量菜谱，想吃啥都能做~ 这款烤箱的温控也做的很棒，PID 3.0电子芯片+双NTC感温探头+双层内嵌式门体+顶部三层隔热层+三面环绕式隔热，安全性和隔热性都有保障。

5.长帝S1

价格：1848元

长帝S1风炉烤箱是F40的之作，背部热风升级为双圈1500w光波发热管，只需5分钟就能达到200，升温速度比F40快1倍多。顶部隔热由四层升级了6层，温控和安全性也更好，而且智能菜单也从之前的19种升级为30种，几乎囊括了所有烘焙美食，使用起来更简单。它还有增加了蒸汽功能，600W蒸汽锅炉，能15秒快出蒸汽，经由风机带动贯穿烤箱每个角落，帮助烘焙新手烤出焦脆的欧包，效果媲美商用蒸汽风炉。  

以上就是本期所有内容。我是木籽向前冲，接下来还有空气炸锅、蒸烤一体机、微蒸烤一体机陆续推进，可以持续关注我哦。

桂赖甘1560美的烤箱t3 - 322b和7b有什么区别 -
冷钞璧17171805464 ______ 美的烤箱t3-322b与美的烤箱t3-327b功能大多一致;不同点:t3-322b是上下电热管独立控温;t3-327b则不是上下管独立控温.

桂赖甘1560美的烤箱上下管工作时管会红么 -
冷钞璧17171805464 ______ 只要温度能上来,能正常烤制东西.就好了. 加热管红不红,得视情况. 首先,烤箱内比较暗,光线差.然后,得烤箱的烤管正在加热的状态,比如烤相刚开始预热,或者烤管在重新加热.要知道烤箱里是有温度控制装置的,当烤箱温度达到设定的温度时,烤管会停止加热一段时间. 所以,只要温度达到,烤管红不红不要紧.因为烤管总是在有时候红,有时候不红这个状态中.

桂赖甘1560请问烤箱什么时候用上管什么时候用下管? -
冷钞璧17171805464 ______ 一般来说烤箱是需要同时使用上管与下管的,也就是使用的时候同时开启就可以了,只是设定的温度不同就可以.

桂赖甘1560美的烤箱烤鸡要上下发热管都打开吗? -
冷钞璧17171805464 ______ 烤箱烤鸡要上下发热管都打开 所谓的预热就是这么回事 把你的烤箱调到你烤食品需要的温度 直到温度到了自然停止工作 这也就是预热的温度 当然这个预热不是说非得上去烤食品的温度 只要差不多就行了 只是为了烤食品使烤的食品迅速定型 以免发生食品变形

桂赖甘1560麻烦告诉我一下美的烤箱所有食谱都写的中层,那上下火怎么弄,预热时用开上下火吗 -
冷钞璧17171805464 ______ 1.通常烘焙食物多数都放在烤箱的中层,以利于食物受热均匀. 2.这款烤箱的上下火是可以单独控制的,视所烤食物而定,可断掉上面或者下面的发热管的电源. 3.预热时最好上下火都开,但也可以只开下火,没有硬性规定.

桂赖甘1560烤箱预热要多少时间?烤箱上下管分别是烤什么的? -
冷钞璧17171805464 ______ 一般的话语这是五到十分钟左右吧. 烤箱上下管,主要就是上下火. 上火就是烤表面的效果就是考底的.

桂赖甘1560烤箱功能键,一道、二道线分别是什么意思? -
冷钞璧17171805464 ______ 烤箱功能键上一道线代表加热管,二道线代表上下一起加热. 烤箱:一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱. 家用烤箱可以用来加工一些面食.如面包,pizza,也可以做蛋塔、小饼干之类的点心.还有些烤箱可以...

桂赖甘1560烤箱上下炉有什么作用 -
冷钞璧17171805464 ______ 大烤箱,因为要适应出品率的要求,所以空间较大,功率又高所以肯定是要分上下火的,即烤箱内顶壁上的加热管的设定温度和烤箱底面的加热管设定温度.

桂赖甘1560急!急!急!网上买的电烤箱,4个旋钮,第一个是上管温控,第二个是功能旋钮(包含低温发酵,上下管加热 -
冷钞璧17171805464 ______ 给你提个小建议:实际上是影响正常使用,应该修理;但是网上买的,寄出修理,费用可能不低.你的烤箱在开通使用时(...

桂赖甘1560美的烤箱mt10ah - aa怎样设置功能 -
冷钞璧17171805464 ______ 这款烤箱是美的烤箱里功能最简易的一款,只有烘烤时间设置和烘烤温度设置两种. 不能选择上下管分别烧烤,只能满足最简单的家庭烧烤使用.