老北京炸酱面百年老店
作者：纶宝妈妈美育计划
老北京的风情在街边的百年老店里、在老舍笔下的《骆驼祥子》里、在什刹海、白塔寺、大栅栏的风土人情里，也在保冬妮的《“小时候”中国图画书系列》的文字和画儿里。
1、基本信息
书名：《“小时候”中国图画书系列》，第三届三个一百原创优秀图书、第十届输出版优秀图书等奖项
出版社：新疆青少年出版社
作者：保冬妮著 李萌绘
适合年龄：3岁+
2、主要内容
这套书一共有四本，分别是，《跟着姥姥去遛弯儿》、《小金鱼儿》、《水牛儿》、《前门胡同》，我们先来说说每一本的故事。
《跟着姥姥去遛弯儿》
讲了一个老北京citywalk的故事。
作者保冬妮是个在胡同里长大的北京小孩儿，所以她描述得是她记忆中的北京夏天。
这本书，读者跟着胖妞和姥姥的足迹，从头伏饺子到二伏面，把老北京的风味小吃尝了个遍，艾窝窝、豌豆黄、驴打滚儿、灌肠、羊头肉、致美斋的馄炖、月盛斋的牛肉、炸酱面。
还走遍了老北京的多个庙会，隆福寺庙会、后海、银锭桥、地安门、白塔寺、大栅栏……
在蛐蛐的叫声中、小猫儿的慵懒中、在风车中的旋转中，童年悠悠然度过，空气中弥散着姥姥对我的爱和北京夏日的香气，我就这样长大成人。
《小金鱼儿》
这里讲了一个神话故事，小朋友小喜子特别喜欢金鱼，经常追着林爷爷买金鱼的小车儿。
一天他在林爷爷养小金鱼儿的鱼缸旁玩，一只小金鱼帮他带进了神秘的金鱼世界，见到了700多岁的金鱼奶奶，金鱼奶奶讲述了他们怎么从鱼类杂交最终多代演化，变成了今天的样子。
北京孩子夏天特别喜欢金鱼儿，而现在的孩子沉浸在电子产品里，早已忘记了一尾鱼慢悠悠游弋的乐趣。
《水牛儿》
水牛儿不是水牛，而是蜗牛，老北京土语，故事里，下雨天妈妈坐着公交车接我放学。
一路上我们听雨滴滴落在不同物品上的声音，看雨滴从不同东西上掉落的场景，我哼着水牛儿的歌谣和蚯蚓聊天，妈妈买回来一大束荷花，我俩穿越胡同往家走，虽然没有开车回家的同学快，但是欣赏了一路的风景。
《铁门胡同》
北京有多少胡同？北京人说，“有名的胡同三千六，没名的胡同数不清”。
85的老奶奶、故事的主人公小英子跟作者讲述了这个故事，小英子的小时候，日本人占领了北平，人们过得并不富裕，却安然生活、相敬如宾，岁月带走了胡同和胡同里的人，却没有带走那棵老树还有小英子的童年记忆。
3、语言风格
这套书里的语言风格非常具有地方风味，尤其是《跟着姥姥去遛弯儿》，儿化音、童谣式的句式，让读者不自觉得跟着唱了起来，按照流行的话来说就是，“能发语音”。
书中也有大量的当地的哩语，现在的北京，已然是一座现代的国际大都市，而关于老北京的记忆和民俗只能蜗居在角角落落里。
4、画风复古而质朴
这本书的语言是北京味儿的，画风也是古朴中透着情趣，用色用了大量的国画元素，颜色也主要是灰色、棕色、红色为主，一秒把读者拉进几十年前的老北京。
5、怎么来读这套书
如果只是单纯来读这套书就太无聊啦，当然要搭配着逛啊
《跟着姥姥去遛弯儿》里的老北京city walk路线，可以带着孩子逛一逛；
《小金鱼儿》里的小金鱼儿情趣可以带着孩子去水族馆里找一找；
《水牛儿》，夏天下雨的时候，可以带着孩子走在北京的胡同，倾听下雨的声音；
《铁门胡同》还可以穿梭在北京的老胡同里，看那些斑驳老旧的一砖一瓦。
虽然我们回不到过去，但是我们何尝不是别人口中的过去呢？
如果孩子对老北京民俗感兴趣，推荐入这套，诗情画意的北京盛夏，等待小读者们去畅游。
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庞堂隶2195老北京正宗的炸酱面哪里有的吃?天坛这边有吗?
桂诞唯17815372545 ______ 你好!我知道两个好去处: 老北京炸酱面的店面满北京都是阿,可惜真得不多! 我知道虹桥,就是虹桥市场对面那家,是历史悠久的一家,好像是北京首家吧!你坐车或地铁到崇文门随便倒趟车就到了,到了再打听吧. 还有,日坛路附近,靠永安里一点,路南,有一个老北京炸酱面,也很不错.
庞堂隶2195老北京炸酱面的总店在哪呢? -
桂诞唯17815372545 ______ 据我所知,在三元桥家乐福的对面有一家“老北京炸酱面”,做的地道,量有足.在东大桥有一家也做的不错. 但是,给大家提个醒儿,在马甸桥下的那家不用试了,上菜奇慢.上次去吃点了一灌肠,到结账了,还没做!在地安门路口有一家看着很花哨的“老北京炸酱面”,同样不建议大家去,那家店是一般导游带外地团吃饭的地方,不但贵,人巨多,还不正宗.菜码就是黄瓜丝和罗卜丝.太骗人了!!
庞堂隶2195什么地方能吃到正宗的老北京炸酱面 -
桂诞唯17815372545 ______ 如果不是在北京,挺地道,挺讲究北京北四环牡丹园有一家老北京炸酱面.吃过几次..
庞堂隶2195老北京炸酱面店 -
桂诞唯17815372545 ______ 朝阳区松逾东里南门站下车有一家海碗居老北京炸酱面很正宗,吃完从门口做687路到终点,北京欢乐谷游乐场,门票160元一人很好玩.
庞堂隶2195在北京的哪里能吃到正宗的北京炸酱面?
桂诞唯17815372545 ______ 老北京炸酱面大王崇文门总店 崇文门外大街29号红桥路口西北角 老北京炸酱面大王双秀店 北三环中路22号(双秀公园旁) 老北京炸酱面大王三里河店 三里河北街13-2号 老北京炸酱面大王新世界店 东打磨厂街(新世界两馆之间) 老北京炸酱面大王方庄店 方庄芳古园市场西侧 人均20元
庞堂隶2195北京哪一家店做的炸酱面好吃? -
桂诞唯17815372545 ______ 海碗居的不错,比较正宗,酱的味道也好,服务也不错,其他老北京的小吃和炒菜也挺好吃的~~上大众点评网查一下店址,牡丹园有一家,其他分店我就不清楚了
庞堂隶2195谁知道最正宗的老北京炸酱面去哪吃?
桂诞唯17815372545 ______ 王府井小吃街 地址:东城区王府井好友世界商场南
庞堂隶2195老北京炸酱面哪家最正宗 -
桂诞唯17815372545 ______ 崇文区红桥路口西北,老北京炸酱面,味道很不错,还有很多老北京的菜品.地铁5号线、25、39、685、814、684、106电车等都到
庞堂隶2195老北京炸酱面老店怎么样 -
桂诞唯17815372545 ______ 从故宫北门出来,着实饿了,正好附近有两家炸酱面店,就走了进去.环境一般,略有些拥挤.点了炸酱面和几碟小菜,无一留下深刻印象.而炸酱面可谓非常难吃,软软的面条、不温不火的配菜,在夏天尤其不容易下咽,价格还不算便宜.面不多,但同行饥肠辘辘的男生居然没有吃完.开在景点附近的小吃店果然是不打算招揽回头客的啊~
庞堂隶2195传统老北京炸酱面在哪?
桂诞唯17815372545 ______ 红桥十字路口的西北角有一家,橱窗里面展示有老北京吃面的仿真人物,里面都是条凳跟八仙桌. 美术馆后街那一片也有一家,在小胡同里,大家都是坐在土炕上吃.经常排不上座.