老板蒸烤箱一体机使用说明
作者：躺平的6x
大家好， 这一次闲下来决定给大家好好掰掰家里的厨房小家电，当年新房子赶着入住，没有时间做什么功课，所以踩下了不少坑啊。现在就想找个地方吐槽一下，当然也衷心希望可以给到可能需要入手的大家一些帮助吧。
今天先来说说厨房里面的大家伙，蒸烤箱一体机。
1.购买原因
当年在上网闲逛的时候，忘记在哪时刷到了，哇，有这个东西的存在，什么是蒸烤箱一体机。可以蒸，可以烤，还可以边蒸边烤，这不是很方便，集成度高，还特别省位置，放在厨房应该高端大气上档次啊，应该特别适合我经常想走在前沿的呢，然后就决定下手了。
奈何当时囊中羞涩，所以用最简单的选购方法，空间大，价格便宜的，也没有时间深入研究，所以就这么简单的踩坑了，下面的含泪的给大家总结一下碰到的缺点吧。
2.一言难尽的缺点
2.1 蒸不如人意
我怎么也没有想到，就在这最基础的功能上面，也是有坑。当时购买的时候，就被下面类似的图片给吸引了。你想象一下，我上面一盘做简单的水蛋，下面摆了盘排骨土豆，然后兴高采烈的一家人坐着等吃饭，蒸的时间不断的延长，最后还是蒸不熟的困境。
由于受热均匀度和功率问题，蒸是不建议同时蒸两盘以上，真的蒸不熟。
2.2 烤也是个问题
用这个蒸烤箱做过威风蛋糕，做过吐司，做过pizza，做过欧包，唯一比较成功的是欧包，其它都是失败居多，究其原因，如果你深入了解过烘焙应该知道，它们出品的质量很受上下火的影响，但是我这一款作为了个烤箱，竟然只有上火和背部热风，没有下火，没有下火，知道真相的我，瞬间失去了再在这个蒸烤箱上做烘焙的兴趣了。
2.3 更难受的是清洁
蒸：当时到货了没有怎么研究说明书，就可以做蒸菜了，也看到有附赠一下以下图片的第二个吸气（水）球，一直比较纳闷用来干啥的，后面多做几次（特别是蒸鱼）后，可知道这是要干啥了。因为蒸完之后，底盘都会积水，时候长了会臭，需要你每次做完，用这个吸水球把水全吸干净，费了几次劲之后，我连蒸菜也很少做了。
烤：因为内胆是不锈钢的，质量是很好，没有生锈的迹象，但是很难清洁，直接放图吧。
3.选购要点
当时，这是四年前买的货，现在的产品已经先进很多了，再说说踩完坑之后的选购要点吧。
3.1 对于烤的功能，请选择有上下热源的，保证足够热功率才能做到外焦里嫩的效果，最好带有上下火独立控温的，随便烤个吐司，威风，pizza都需要。
3.2 内胆分为搪瓷，陶瓷，不锈钢，不锈钢的坑已经踩了，所以尽量选择前两者，硬度高，表面光滑，易清洁。
3.3 蒸发模式，现在也很少底部蒸发盘了，直喷蒸汽居多，预算允许上双喷，同样，尽量选择可以设置蒸发温度的。
3.4 控制模式建议选择旋钮，可以快速的选择需要的温度，这个就看个人选择了。
3.5 使用蒸烤功能时，湿度尽量选择可调的。
另外 ，远程APP操作，智能菜谱之类的功能，不建议加钱入手，当然有钱别说。
4. 产品推荐
由于家里这台目前勉强还是能用的，暂时还没有去换，但是做一期文章的时候，参考了很多资料，说实在，中低端价位的，还是高不成，低不就的状态工，基本上不能单独控温，部分是不锈钢内胆，大多数蒸的温度不可控，情况跟我四年前买的差别不是很大，坑，还在。如果确实想要购买的，建议加钱上好一点的吧。
老板这款基本上上面提到的功能都有了，估计使用起来确实省心不少，可是价格基本上是翻倍。
优盟这款基本上性价比之王了，烤管单独控温，双蒸汽口，可控温度调整，搪瓷内胆，纸面参数非常好看，但是产品偏冷门，有买过的可以实际分享一下使用体现。
总结
目前看下来，不是很建议购买蒸烤箱一体机，除非上高端的，不然这么一个什么功能都有，什么功能都不精的家伙，等你实际使用的过程中，你会崩溃的，中低端的可能烘焙连入门都难。
最终建议，蒸箱，烤箱分开买不香吗？中低端的蒸烤箱就是个玩具，一个看起来高端的玩具。
一家之言，如有未尽处，烦请提醒，谢谢。
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蒲茅垄2009蒸烤一体机可以同时烤不同烤温需求的食材么? -
蓟薇穆15760275020 ______ 可以呀,我家的老板C906是双温双控,上下独立温控技术,想要上下层各需要什么温度互不干扰,可以同时烘烤肉类和蛋类.
蒲茅垄2009老板C973X蒸烤一体机缺水会自动提醒么? -
蓟薇穆15760275020 ______ 有缺水自动提醒功能,并且这款是外置1.2大水箱,续航持久,就算中途加水也不用打开蒸箱,不会影响蒸制过程中的蒸汽续航,去天猫购买,获得线上烘焙教学
蒲茅垄2009蒸烤一体机好不好清理? -
蓟薇穆15760275020 ______ 我家用的是老板C973A蒸烤一体机,是304不锈钢内腔 无缝无孔,不易沾油污,用抹布一抹就干净了.并且机器运行50小时会自动提示除垢.
蒲茅垄2009老板嵌入式蒸烤一体机C906耐用? -
蓟薇穆15760275020 ______ 老板电器都是比较耐用的,这款蒸烤一体机属于高端产品了,TFT触摸彩屏一看就很上档次
蒲茅垄2009老板与卡萨帝蒸烤一体机哪个好? -
蓟薇穆15760275020 ______ 其实这两个品牌都是差不多的,而且价格都是比较昂贵的,主要是他们的造型是不一样的,选择你自己喜欢的造型就可以了.
蒲茅垄2009老板蒸烤一体机贵吗?
蓟薇穆15760275020 ______ 当然是蒸烤一体机实用啦,我家用的就是老板电器的c906蒸烤一体机,能蒸、能烤,蒸烤一体,还具有保温、发酵、解冻、杀菌等附加功能.容量也很大,可以同时蒸三道以上的菜.很方便.
蒲茅垄2009C973A蒸烤一体机有几个档位和模式 -
蓟薇穆15760275020 ______ 老板C973A蒸烤一体机有3档蒸汽嫩烤,8档烤模式,2档蒸模式,还有菜谱,打算入手了!
蒲茅垄2009蒸烤一体机操作起来方便不方便? -
蓟薇穆15760275020 ______ 听方便的,照着说明书来操作就行了,我家买的是老板蒸烤一体机C973A,这款有智能菜谱,50道美味一键烹饪,不会做饭的小白也能轻松做大餐哟
蒲茅垄2009老板电器的嵌入式蒸烤一体机C973A好用吗,有用过的吗? -
蓟薇穆15760275020 ______ 老板嵌入式蒸烤一体机C973A非常好用,触碰菜单一目了然,方便使用
蒲茅垄2009老板电器的 嵌入式蒸烤一体机C906,好用不好用? -
蓟薇穆15760275020 ______ 很好用,我家目前用的就是这款,省空间,容量大,清洗方便.平时蒸烤都用能,而且门体上贴有防烫伤的温馨提示;精致钢化门铰链开合有度.专门配备的烤架、烤盘一应俱全;橡胶密封条全面锁热不漏气