老淮南牛肉汤加盟条件

　　自2012年以来，淮南白蓝集团研发了袋装、桶装的淮南牛肉汤、麻辣烫等20多种方便食品，将地方特色小吃转化成速食方便产品，借助电商平台，实现产销两旺。（资料图片）

　　热气腾腾的淮南牛肉汤。（资料图片）特约摄影 陈 彬 摄

　　“各位老铁，你们现在看到的就是淮南牛肉汤预制菜，零下30℃急冻锁鲜，保证了500克牛肉汤原汁原味，280克的切片熟牛肉和配菜，放进锅里，5分钟即可食用……”3月15日，在安徽淮记食品有限公司的直播间里，主播正在抖音上推销淮南牛肉汤。

　　“陈家岗、毕家岗，淮南一路十八岗，穿大街、走小巷，岗岗飘香牛肉汤！”这一首脍炙人口的民谣，传扬着淮南牛肉汤的美名。从遍布大江南北的牛肉汤实体店，到牛肉汤方便食品、预制菜热销市场，淮南牛肉汤产业正在经历从量变到质变的过程，打造出了一张独特的城市名片。

　　实体店，品尝记忆味道

　　走在淮南街头，星罗棋布的淮南牛肉汤实体店让当地市民品尝着记忆的味道。一大锅漂着牛油的牛肉汤，满满一勺粉丝、千张和豆饼，铺上薄薄的牛肉，在热气腾腾的骨汤里翻滚，几分钟后装碗，撒上香菜和葱花，顿时喷香扑鼻，食客大快朵颐。

　　“2022年，淮南牛肉汤全产业链产值约为235亿元。”淮南市农业农村局负责人岳锐告诉记者，当地有1600余家淮南牛肉汤餐饮门店，年营业额22亿元，带动肉牛养殖、粉丝、千张、豆饼配料和物流运输产值13亿元，带动就业人员15000人。

　　针对地方名牌产品培育，淮南市优化发展环境，提供政策、资金扶持，打好淮南牛肉汤产业化这张“牌”。为将这一品牌美食做大做强，“淮南牛肉汤”注册了集体商标，成立了淮南牛肉汤协会和商会，建立了培训基地，制定了技术规范地方标准，正在申报国家地理标志保护产品。

　　在北京潘家园古玩市场一侧，徽知味（北京）餐饮管理公司推出的“辣一碗”淮南牛肉汤，深受食客欢迎。在京创业的淮南企业家朱家康先后注册了两个淮南牛肉汤商标，旗下5家直营店、80多家加盟店辐射到天津、河北、山东等地。在上海、在苏州、在广州……如今，越来越多的淮南牛肉汤店走出淮南、走出安徽，通过示范店、加盟店模式树立品牌。目前，全国已有淮南牛肉汤门店3万余家，产业规模200亿元，就业人数达30万。

　　方便装，打造新兴产业

　　在淮南市大通区大通创业园，记者走进淮南道和食品有限责任公司，流水线上生产的牛肉汤方便装正在打包装箱。这一批800件淮南牛肉汤将发往芜湖市场。

　　企业负责人陈正东向记者介绍，该公司共有16个品种的淮南牛肉汤方便装产品，2022年产值1260万元，畅销苏、浙、沪、豫、鲁等地。

　　随着淮南牛肉汤走向全国，调料和方便食品也纷纷面世，一个新兴的牛肉汤产业正悄然崛起。

　　在淮南西商农商城里，淮南牛肉汤技术推广交流厅是淮南厨英商贸有限公司的特色招牌，已为北上广地区千余人进行了牛肉汤制作的实操免费培训。该公司负责人王兰义告诉记者，除了进行技术指导，他们还为全国数千家淮南牛肉汤实体店提供香辛料配制、全套食材供应。

　　“我们将全面提升淮南牛肉汤原材料产量及品质，培育壮大产业规模，推动市场品牌开拓，提升科技创新水平，大力发展电子商务，争取把淮南牛肉汤打造成为淮南食品轻工业中的支柱产业。”淮南市相关负责人说，到2023年底，淮南牛肉汤全产业链力争实现销售收入300亿元。其中，牛肉汤预制菜10亿元，配套及衍生产业30亿元，实体门店销售收入260亿元。

　　预制菜，延伸产业链条

　　在田家庵区安成经济开发区的淮南牛肉汤产业园内，“淮记食品”12个直播间非常忙碌，每天9时至次日凌晨1时，主播会根据流量，不定时进行直播销售。企业负责人刘帆对记者说：“淮南牛肉汤预制菜热销北上广地区，2022年全国销售额超过1000万元。”

　　“淮记食品”淮南牛肉汤预制菜来自八公山区食品产业园。位于该产业园的安徽旭咚食品科技有限公司通过急冻技术，保障了牛肉汤原汁原味，预计2年内实现牛肉汤预制菜产值突破1亿元，4年内实现年产值3亿元以上。

　　围绕淮南牛肉汤产业，淮南市统筹引导，用工业化的理念谋划发展牛肉汤全产业链，进一步提升淮南牛肉汤产业的核心竞争力。安成经济开发区的“淮南牛肉汤产业园”，被省发改委批准为特色餐饮业（淮南牛肉汤）转型升级改革创新试点区。毛集实验区以白蓝集团为龙头，打造产业集聚区，已启动牛肉汤小镇建设。

　　“白蓝牌淮南牛肉汤预制菜备受市场青睐，特别是长三角地区盒马生鲜大型连锁超市的需求量最大。我们刚通过天猫专营店发送到北京市丰台区2000多件订单。”淮南白蓝企业集团有限公司总经理周静说，企业由原先的锅炉生产改为天然气生产，更生态、更环保，可以节约生产成本30%。

　　如今，在淮南牛肉汤食品生产企业中，生产牛肉汤方便食品的企业有10家，生产牛肉汤预制菜的企业有5家。2022年实现加工业产值约6亿元，产品销售到30多个国家和地区。（记者 柏松）

红肢容4252不加盟可以用淮南牛肉汤招牌吗 -
雷依秋18914449654 ______ 不行的,如果淮南牛肉汤招牌是加盟商店,那这个名字就专利权,受到专利法的法律保护,如果你没有授权而用它是名字,就侵犯了专利权,如果本人告,就会受到法律的起诉.建议最好去加盟在用名字

红肢容4252淮南牛肉汤有招加盟店的吗? -
雷依秋18914449654 ______ 没有,淮南目前还没有专门做牛肉汤的企业公司,基本上都是摊贩经营,至于做法,说真的,不怕打击LZ,你是不可能问到的,这好比可口可乐的配方一样,是人家吃饭的家伙,怎么会告诉你呢,花钱学都学不到,除非有亲戚介绍.

红肢容4252想开个淮南牛肉汤!店铺年租3,4万这个样子,要投资多少钱? -
雷依秋18914449654 ______ 你简单算算,年租4万,装修3万,设备3万

红肢容4252山东小本投资项目哪个好啊?牛肉汤加盟前景好吗?
雷依秋18914449654 ______ 金有淮南牛肉汤加盟技术优势: 1、总公司拥有基地秘制技术,技术居行业领先位置; 2、正宗小吃闻名全国,适合各地大众口味,不易模仿; 3、总公司对于加盟者的培训技术流程标准化,易学易用; 4、淮南牛肉汤拥有色、香、味、口感样样俱佳,健康又美味; 5、淮南牛肉汤保留小吃本身营养,更加健康.

红肢容4252(淮南牛肉汤)学习到开店要投资多少钱? -
雷依秋18914449654 ______ 正宗的要5000以上,不正宗的就便宜了!具体要亲自去问,人家不会网上随便说的.

红肢容42527点半至8点之间是多长时间? -
雷依秋18914449654 ______ 半个小时或者30分钟.

红肢容4252我想学正宗的淮南牛肉汤有谁知道淮南那家牛肉汤店往外传授制做方法吗?声明本人不会在淮南开店因为老公... -
雷依秋18914449654 ______ 你可以到淮南的“程鼎记牛肉汤”那里看看,好像也是全国连锁的.他们在淮南做了几十年的牛肉汤了,味道相当地道的哦!

红肢容4252时间久了的血渍怎么洗掉? -
雷依秋18914449654 ______ (1)因血液里含有蛋白质,蛋白质遇热则不易溶解因此去血渍不可用热水. (2)如果在血渍处滴上几滴双氧水(药店出售),或是用白萝卜汁刷洗,也可以很快将血渍除掉. (3)新老血迹,均可用硫磺皂揉搓清洗.(4)陈迹也可用柠檬汁加盐水洗.(5)生姜切片檫拭血污部分,然后用毛巾蘸冷水檫洗,即可不留痕迹.

红肢容4252请问下各位山东加盟正宗淮南牛肉汤怎么样啊?市场空间大吗?
雷依秋18914449654 ______ 现今中式餐饮中的面食大都为快消品,这就决定了面食加盟店的评论翻台率要高于其他餐饮行业,同时市场上的快餐品牌可以说是多如牛毛,但是如果选择加盟还是要选择口碑、人气方面都不多的品牌.山东金有源莱的山东金有牛肉汤就是一个相当值得推荐的品牌,深受消费者认可的品牌.如今的金有牛肉汤的加盟店已经在全国各地落地生花,短短的时间,品牌已经从一个新兴品牌转变成了一个行业佼佼者.

红肢容4252牛犊家牛肉汤加盟优势有哪些?
雷依秋18914449654 ______ 淮南牛肉 千年积淀 起源于宋朝的淮南牛汤,制作工艺源远流长,口味历经千年积淀,在民间广受欢迎. 传承古法 创新独具 传承淮南牛肉汤宫廷古法精华,依现代口昧加以改进,精心熬煮,汤质鲜香,口感独具特色. 体验升级 引领潮流 在消费升级时代背景下,牛犊家以中式现代风格引领时代潮流,门店设计颜值突出,兼具休闲、社交属性,给顾害全新的消费体验. 承继创新 接轨年轻 在传承中式传统的同时,不忘与年轻接轨.牛犊家打造时尚、年轻的中式现代品牌形象与产品,在中国文化强势崛起的今天,更受牢轻人喜爱! 成熟模式 上手简单 以多年的成功经验为基础,针对创业者的不同特点,因地制宜、量身定制,牛犊家打造成熟的运作、营销模式,确保刨业者轻松投资,轻松上手.