肉胝皱而唇揭
三、饮食偏嗜
我们看一下第三个,饮食偏嗜。饮食偏嗜,是指特别喜好某种性味的食物或专食某些食物。如饮食偏寒偏热,或饮食五味有所偏嗜,或嗜酒成癖等等,久之皆可导致人体阴阳失调,或导致某些营养物质缺乏而引起疾病。
(一)寒热偏嗜
好,我们分别看一下各种偏嗜。第一,寒热偏嗜,良好的饮食习惯要求寒温适中。
《灵枢·师传》说:“食饮者,热无灼灼,寒无沧沧。寒温中适,故气将持,乃不致邪僻也。”若过分偏嗜寒热饮食,可导致人体阴阳失调而发生某些病变。比方说,偏食生冷寒凉之品,久则易于耗伤脾胃阳气,导致寒湿内生;打个比方,由于这个科技的发展,现在有冰箱,所以哪怕就在寒冷的冬天,都可以吃到冰淇淋,在夏天就更加能吃到。那么,如果偏嗜这种寒凉的东西,冰水啊,冰淇淋哪,那么,久而久之就引起脾胃阳虚,最后进而转化成脾肾阳虚,阳气衰败,导致寒湿内生。脾阳虚的就会泄泻,消化不良,肾阳虚的就会阳痿,宫寒不孕等等。所以,特别是女性朋友啊,在月经期,更加不能吃生冷的。如果说偏嗜辛辣燥热饮食呢,则使胃肠积热,或酿成痔疮,比方说有些人喜欢喝酒,吃海鲜,烧烤,喜欢吃肉,不喜欢吃素菜,结果,这样的人呢,最容易出现什么痔疮哦,这个高血压哟,高血脂哦,这个,流汗哦,遇到一点点热就流汗等等。这个偏嗜了辛温燥热的饮食。若嗜酒成癖,久易聚湿、生痰、化热而致病,甚至变生癥积。好,注意啊,就是喝酒的这群人啊,能够聚湿、生痰、化热,在西医上,称酒精肝,脂肪肝,肝硬化,肝癌,就是我们中医所说的癥积。所以说长期酗酒的人哪,能戒酒就戒酒,能少喝点就少喝点。平时我们在看病的过程当中,好多都需要戒酒的人就是戒不了,那没办法,这种人治病的话,疗效就差。如果不遵医嘱,那神仙难救。
(二)五味偏嗜
五味偏嗜,是指长期嗜食酸、苦、辛、甘、咸等饮食物,可损伤脏腑而为病。五味与五脏,又各有其一定的亲和性,它们各有不同的作用,不可偏废。《素问·至真要大论》说:“夫五味入胃,各归所喜,故酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾。”如果长期嗜好某种性味的食物,就会导致该脏的脏气偏盛,机体活动失调而发生多种病变。所以《素问·至真要大论》又说:“久而增气,物化之常也。气增日久,夭之由也。”五味偏嗜,既可引起本脏机能失调,也可因脏气偏盛,以致脏腑之间平衡关系失调而出现他脏的病例改变。《素问·五脏生成》说:“多食咸,则脉凝泣而变色;多食苦,则皮槁而毛拔;多食辛,则筋急而爪枯;多食酸,则肉胝皱而唇揭;多食甘,则骨痛而发落。”也即是五味偏嗜,脏气偏盛,导致的“伤己所胜”的病理变化。它是什么意思呢?意思就是说,我们把它翻译过来的话,就是说:所以过食咸味则使血脉凝涩不畅,而颜面色泽发生变化,过食苦味,则使皮肤枯槁而毫毛脱落,过食辛味,则使筋脉拘急、爪甲枯干,过食酸味,则使肌肉粗厚、皱缩而口唇掀揭,过食甘味,则使骨骼疼痛而头发脱落。这里所说的是“伤己所胜”。因为多食某种味啊,结果可以增加这种味对应的脏的这个脏气偏盛。比方说多食咸味啊,它就可以导致肾脏的气偏盛,那么,它伤及所胜,肾呢,五行属水,水能克火,它之所胜者为火,所以说多食咸味啊,它伤的是火脏,而火呢,对应的是心,心对应的是血脉,所以说,过食咸味呢,可以使血脉凝涩不畅。那么,以此类推,过食苦味,苦味,苦入心,心属火,火克金,而金又属肺,肺又主皮毛,所以说,过食苦味,则使皮肤枯槁而毫发脱落。同理,过食辛味,就可以引起这个所对应的肺脏气偏盛,那么,肺的脏气偏盛,它就可以伤及所胜,金它就能克木,所以过食辛味呢,就能使筋脉拘急而爪甲枯干。因为肝主筋,筋哪,爪呀,都属于肝,过食辛味,使金太旺,可伤肝木。同理,过食酸味呢,酸呢又属于木,木呢,又能克土,土呢,为脾土,脾土又主肌肉,所以说,过食酸味呢,就使肌肉粗厚,皱缩,口唇掀揭等等。同理,过食甘味,甘呢,属脾土,那么脾土呢,根据这个木火土金水相克的关系,土又能克水,水又属肾,肾又主骨,其华在发,所以说呢,这个过食甘味,则可使骨骼疼痛而头发脱落。这个其实就是,伤的就是肾,这个,如果非要解释一下呢,这个过食甘味就是过食甜味嘛,过食甜味之后,通过这个脏腑来讲的话,过食甜味就可以导致湿热,湿热内生,是吧。湿热内生呢,湿热聚集骨骼关节,就骨骼关节疼痛,湿气如果聚集到头部就会形成脂溢性脱发,所以说,过食甘味,则使骨骼疼痛而头发脱落。我们从脏腑、精、气、血、津液的角度,也能分析出来。而这里呢,我们所说的是“伤己所胜”。这段话,这个考试的时候长期考到。各种考试都会长期考到,所以这段话大家要记下来。但是,你只需要记下来,五味偏嗜,脏气偏盛,导致“伤己所胜”就够了。
(三)食类偏嗜
若专食某种或某类食品,或厌食某类食物而不食,或膳食中缺乏某些食物等,久之也可成为导致某些疾病发生的原因。如瘿瘤,我们西医上认为是碘缺乏,佝偻,认为是钙、磷代谢障碍。夜盲,认为是维生素A缺乏等。如过食肥甘厚味,可聚湿生痰、化热,易致肥胖、眩晕、中风、胸痹、消渴等病变。若因偏食而致某些营养物质缺乏,也可发生多种病变。说了这么多,其实就是,意思就是说不能偏食,就这么简单。
这个药食同源,我们中药本来就是药食同源,所以我们所吃的食物都有其四气五味和归经。都可以归属五脏、六腑等不同的脏腑。所以说,为了让五脏六腑能协调发展,切记不可偏嗜。所以说萝卜白菜各有所爱,但是不能根据自己的任性来吃食物。一定要荤素搭配,不喜欢吃的东西也吃一点,对身体有好处。那么,在我们临床当中啊,有很多,比方说由湿热引起的皮肤病哪,体内由热引起的某些疾病哪,或者是我们在吃一些温补类的药物的时候,不能吃大辛大伐的东西,否则的话,容易助风生火啊。那么,这就是其所谓的饮食禁忌。那么接下来我将临床平时常见的饮食禁忌,分类啊,在这里说一说。比方说,第一类,食用菌类,主要是蘑菇,香菇,这些东西吃多了呢,可以导致动风升阳,能够引发肝阳头痛,肝风眩晕等,还能够诱发或加重一些阳性的皮肤肿毒,皮肤病哪,外科病哪等等。我们看第二类,海鲜类的,主要是带鱼、黄鱼、鲳鱼,蚌肉、虾、螃蟹等水产品。这类食品大多咸寒而腥,对体质过敏者易诱发过敏性疾病,比方说哮喘呀,荨麻疹哪这样的。它们易引起过敏,同时呢,它们也易催发疮疡肿毒,这个皮肤方面的疾病。我们看一下蔬菜类,蔬菜类的主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、韭菜等等,这类的食物,它可以诱发皮肤类的疮疡肿毒等等。另外我们看一下第四类,果品类的,水果类的,比如说桃子、杏子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等等。那么,多吃这些东西呢,容易生热,产生痈疮疽等等。特别是多吃杏仁哪,有明确的记载,它能够生痈肿、伤筋骨,你看,我们有一次,有个病人就因为吃了几个芒果,全身长满疮毒。好,我们看一下这个家禽类,或者是禽畜类的这样一类,我们看有哪些,主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等等,这些食物主动而性升浮,食之呢,易动风升阳,触发肝阳头痛啊,肝风眩晕哪等等。此外,还易诱发或加重皮肤肿毒疾病。鸡蛋虽然不属于大性发物,但也不宜多吃,一般一天不宜超过两个,尤其是有肝病哪,过敏哪,血脂过高啊,高热啊,肾方面有疾病哪,更不能多吃。另外呢,属于发物的还有菜油、酒、各种酒,特别是白酒,豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹、葱、姜、蒜等等等等。有时候呢,将荤腥类的食物呢,我们一概视为发物。我们特别是鱼类,只要是白色鱼,全部是发物,但是这个鳝鱼、泥鳅,这个财鱼、乌龟、鳖甲,它们不属于发物,因为它们不属于白色鱼,白色鱼就是鳞片是白色的,我们一律视为发物。其中这个鲫鱼,鲫鱼是发物性最大的,在鱼类。
好,关于这个饮食失宜,我们就讲到这里。
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季图婉2148五味调配不当会导致什么病症?
赖欣炊15568952519 ______ 《素问•五脏生成篇》说:“是故多食成,则脉凝泣而变色;多食苦,则皮槁而毛拔;多食辛,则筋急而爪枯;多食酸,则肉胝皱而唇揭;多食甘,则骨疼而发落.此五味之所伤也.故心欲苦,肺欲辛,肝欲酸,脾欲甘,肾欲成.此五味之所合也.”可见,五味太过或偏嗜,可引发以上疾病.现代医学认为,辣椒味辛,含有辣椒辣素,它可以刺激口腔内辛味的感受器,引起血压变化和出汗,大量进食可造成神经损伤和胃溃疡.印度和韩国的菜肴中加大量鲜椒,其居民患结肠癌的较多,经甘尼特和劳森对这两国的流行病学调查,发现辣椒辣素可能是引起结肠癌发生的原因,动物实验也已取得证据..
季图婉2148五味调和有什么重要性?
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季图婉2148月字加氏怎么读 -
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