肘子高压锅40分钟不烂

蔺馥鲍1321肘子的家常做法高压锅多长时间? -
那英宗18495967193 ______ 半个小时左右 肘子的家常做法高压锅要炖半个小时左右,普通铁锅的话要想脱骨入味估计得2小时.想要缩短炖的时间,可以选择直径略小于锅口的锅盖,或在炖的时候加入黄豆,或者炖之前拿啤酒或米酒进行腌制,这些方法都可以软化肉质缩...

蔺馥鲍1321炖猪肘子的做法,炖猪肘子怎么做好吃,炖猪肘子 -
那英宗18495967193 ______ 步骤1.提前将小肘子解冻,冲洗干净.2.将肘子划开,放入沸水锅中焯水,撇去肉沫,焯水片刻即可.3.将肘子放入高压锅内,倒入老抽和料酒,在放入所有调料即可.4.最后添加适量清水后,加压炖煮40分钟即可.要看肘子大小定时间.5.关火后一定要先排压后在打开高压锅.

蔺馥鲍1321五香酱肘子的做法 -
那英宗18495967193 ______ 猪肘子 1只 姜 5片 京葱 1根 花椒 10颗 八角 4颗 桂皮 1块 香叶 3张 小茴香 15颗 北京黄酱 2大匙 生抽 2大匙 花雕酒 1大匙 冰糖 25克 秘制酱肘子的做法 用利刀将肘子割开一边,取出内部的大骨用2大匙黄酱将肘子两面涂抹均匀,腌制60分钟锅内...

蔺馥鲍1321高压锅如何炖肘子 -
那英宗18495967193 ______ 1.先用刀在肘子上划几条深深的道,这样容易进味.再用铁锅放清水几分钟煮下肘子去掉血汤沫子捞出. 2.再把肘子放在高压锅里,水放锅的3分之一既可,放上大料,葱,姜,少许冰糖,老抽酱油.闷20分钟左右 3.再把高压锅里的汤和肘子放到铁锅里慢火收汤,把汤都收没了就可以出锅了.出锅的肘子酱牛肉喷喷的香啊

蔺馥鲍1321猪肘子高压锅压多少分钟
那英宗18495967193 ______ 猪肘子高压锅压大约20-25分钟左右.猪肘子是猪的腿肉,分为前肘,也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻.其宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等,如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子.后肘,也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差;其烹制方法,和用途基本同前肘.做法是:1、高压锅中放入凉水,将猪肘子放入,加热的过程中撇除沫子.2、在汤清亮的时候,加入老抽、糖、盐、料酒、花椒、大料,大火煮开.3、开锅后,盖上高压锅盖子,调成中火,大约20-25分钟左右即可.

蔺馥鲍1321怎样腌制生肘子 -
那英宗18495967193 ______ 准备材料:猪肘子8个、八角桂皮等等香料若干、料酒半瓶、盐半袋 制作步骤: 1、猪肘子先用盐拌匀. 2、准备好所需要的八角大料干辣椒等调料. 3、所有香料放在猪肘子上. 4、用手拌匀,尽量每个地方都有调料,再倒入料酒. 5、拌匀之后用塑料袋封好,密封保存. 6、十天之后,猪肘子就腌制好了. 7、吃的时候切片炒制或者蒸着吃都可以,完成,

蔺馥鲍1321用高压锅做红烧肘子怎样才能使皮不破 -
那英宗18495967193 ______ 先将肘子过下水,沥干水后在加有小许油的锅里煸炒一下,等水干皮有点变黄色时就倒到压力锅里,下水至盖过肘子、酱油、配料,盖上盖子,开火

蔺馥鲍1321高压锅压肘子多长时间好 -
那英宗18495967193 ______ 如果是干锅的话滚后文火十五分钟就够了…汤锅也滚后文火半小时就OK了…祝你新年快乐!合家幸福!

蔺馥鲍1321猪肘子怎么做好吃呢 -
那英宗18495967193 ______ 红烧肘子 主料猪肘500克 辅料葱1段 八角2粒 桂皮1小块 香叶2片 干辣椒2个 冰糖20克 老抽15克 高汤500毫升 料酒10克 盐4克 姜2片 植物油50毫升 水淀粉半碗 红烧肘子的做法1.准备好肘子、八角、香叶、桂皮、辣椒2.葱切段,姜切片3.老汤从冰...

蔺馥鲍1321蜂蜜啤酒炖肘子怎么做 -
那英宗18495967193 ______ 做法1. 肘子沸水去血沫 2. 倒料酒老抽蜂蜜,按摩均匀,放入冰箱静置两小时 3. 取出肘子连腌料放入电压力锅,倒一罐啤酒,加葱姜炖肉料,适量的盐和老抽,放10粒左右的冰糖,加开水到刚没过肘子 4. 电压力锅用“蹄筋”档,转为保温后再焖1小时 5. 取出肘子和汤,放入清洗干净的高山细笋,煮开后捞出肘子和笋,剩余汤大火收汁,淋在肘子上