肾病饮食十大禁忌
合理有效的饮食有助于慢性肾脏病人群的病情得到控制，甚至疾病能得到有效改善。
那得了慢性肾脏病或已透析，饮食都需要注意哪些？
今天爱肾网把所有的肾病饮食原则及禁忌全写在这了。
本文大致包括两部分：
1. 肾病日常基础饮食原则——四低一高一优质
2. 肾毒性食物
先说四低一高一优质。
肾病日常基础饮食原则
四低一高一优质
一低：低盐
低盐饮食，是指每日食盐摄入量5克以下（一啤酒瓶盖的盐）。
高盐是肾病饮食的第一大忌。高盐饮食会加速肾病进展、增加肾病人群的心血管疾病发病率和死亡率。
以下食物都是高盐或高钠的大户：
二低：低脂
脂代谢紊乱会导致肾脏疾病发生并加速其恶化。高脂血症在诱导肾损害中起着重要作用，并且是CKD进展的独立危险因素，低脂饮食可在一定程度上延缓肾功能恶化。
低脂饮食建议：
· 不要吃动物内脏以及皮，包括腰子（动物的肾）等高脂食物，以防对肾病不利。
· 不要喝鱼汤，鸡汤，排骨汤等，骨头汤里也没有钙，汤里只有溶解了的大量脂肪。
· 牛奶选择低脂的或者脱脂的。
· 食用油不要吃动物性的油，烹饪时植物油每天用20克。
三低：低磷
由于肾功能不好，身体的磷、钾并不能有效地通过尿液排出，容易蓄积在身体里。
蓄积多了，就可能出现中毒，加重心血管钙化，包括组成肾脏的微血管钙化，导致肾功能进一步恶化。
血磷高、CKD3~5期或透析的肾友（常见于肾功能减退的肾友）需要低磷饮食，减少下方高磷食物的摄入。
注：深加工的食物，往往加入了很多添加剂。添加剂中的磷是无机磷，比肉类中的磷更容易被人体吸收，吸收率几乎100%。
四低：低钾
人体的钾90%以上由肾脏排出，当肾友出现肾功能下降、尿量减少、代谢性酸中毒、应用保钾利尿剂、食用高钾食物等都会出现高钾症状。
高钾血症，会影响心脏电生理，导致心动过缓，严重者会出现停搏。
血钾高、CKD3~5期或透析的肾友，以下高钾食物要减少摄入。
另外，低钠盐是用钾代替了钠，钾含量也很高。
一高：高维生素
肾病人群最容易缺的维生素是维生素D。如果血清维生素D低于20ng/mL，则是维生素不足。
只要没有禁忌，肾病人群可以吃一些富含天然维生素D的食物，比如奶制品、海鱼、虾、香菇、木耳等，还有晒太阳。
优质蛋白饮食
优质蛋白饮食指的是，根据肾友的病情需要，适当的增减食物中蛋白质的摄入总量，但在蛋白质的质量要求上，有至少一半的蛋白质是来自于牛奶、蛋、鱼、肉、大豆等富含优质蛋白的食物。
蛋白质摄入应优先选择“优质蛋白食物”，但无论哪种蛋白质，都要控制摄入量。
CKD1-2期，通常饮食限制不多。
从CKD3期开始，未透析肾友就需要适当的减少食物中总蛋白的摄入。
CKD5期，已透析肾友需要增加食物中总蛋白摄入，同时以优质蛋白为主。
其它特殊的肾毒性食物
仅肾病人群不能吃的肾毒性食物
杨桃、小龙虾
普通人可以吃，但肾病人群食用后会加重肾损伤。有点儿遗憾的是，目前学界还未研究明白：为什么这两种食物单单针对肾病患者？
所有人都不能吃的肾毒性食物
1、明确有肾毒性
鱼胆、蛇胆等动物胆囊、生山药粉（熟的没事，还有益肾脏）、黎豆，可引起急性肾衰竭。
2、肾毒性未明确
鱼腥草（折耳根），可能会引起肾损伤。吃鱼腥草后发生肾损伤的人，病因是否真的是鱼腥草？
很遗憾，有的研究显示有关，有的研究显示无关，目前尚未明确。所以，除非特别酷爱吃的人可以考虑尝试外，一般人尽量别吃。
结语
以上这些不能吃的原则与其叫做“肾病禁忌”，也可以管它叫“健康饮食”。
大部分CKD肾友的肾功能是正常的，不用在意低磷低钾，那么饮食上则几乎没有禁忌，可以和正常人一样享受健康饮食。
透析肾友则需要根据自身情况选择低磷、低钾等个性化饮食方案。
而肾病不能吃豆制品、不能吃葱姜蒜、不能吃公鸡、不能吃牛羊肉等等所谓的发物，都是谣言。想吃就吃，不要因为谣言而委屈了自己。
祝愿所有的肾友能培养好自己的健康饮食习惯，战胜病魔！
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王希乐2120肾炎应注意忌什么食物 - 久久问医
曲裘谈18712782797 ______ 如慢性肾炎急性发作、水肿或高血压者应限制食盐摄入量,每日以2—3克为宜,高度水肿的慢性肾炎患者应把食盐控制在每日2克以下,且禁用咸鱼、咸菜、咸鸭蛋等腌制品,待水肿消退后钠盐量再逐步增加,慢性肾炎患者除有严重水肿外,饮水量不应受到限制. 这种情况应该去医院就诊一下,平时注意多休息,暂时不要剧烈运动,晚上睡觉的时候做好保暖措施,避免受凉.
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曲裘谈18712782797 ______ 控制盐的摄入量,少吃咸的食物、食品.
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曲裘谈18712782797 ______ 限制钠盐摄入,肾功能衰竭者限制蛋白质摄入,水肿而尿少者应控制入水量.
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王希乐2120肾病患者饮食应该注意什么?
曲裘谈18712782797 ______ 肾病患者的饮食 1、饮食要吃得清淡一些,忌食用酒及辛辣性食物,少食油腻及含动物蛋白多的荤腥食物(如肥肉、虾、蟹等) 2、忌食豆类及其制品(如豆腐、豆芽、豆粉等) 3、有水肿、高血压、心力衰竭者,应进食少盐或无盐饮食. 4、肾...