肿瘤禁忌
作者:值友9580845739
化疗饮食禁忌,肿瘤患者需要忌口吗?
国人认为,病人应该清淡饮食,不能大鱼大肉,这样才不会给肠胃增加负担。不过,从营养学出发,肿瘤患者的忌口主要是为了帮助身体提高免疫力,还是健康有营养的食物。那么,肿瘤患者在饮食上需要做到哪些忌口呢?
NO,1盐和辣要控制
中国人的饮食中,食盐的比例过大。中国是吃盐大国,到处可见腌制品。平均每天盐分摄入14克,远远高于推荐摄入量,北方人吃盐更多,高达22克,位列全球第一。北方人喜好腌制食物,这些腌制类的食物含盐量都是非常高的,虽然开胃下饭,但是如果经常吃的话不仅不利于血管健康,腌制食物中的亚硝酸盐过高,也增加了患癌的风险。
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除了食盐外,刺激性食材也不能多吃,比如芥末、咖喱、辣椒等,这些食物会刺激胃肠粘膜,造成粘膜损伤增生,容易诱发消化道癌症。
NO,2甜食不能多吃
甜食进入人体后,会快速被分解成葡萄糖,这些能量太过会造成肥胖。肥胖会增加患心血管疾病、糖尿病等风险。而且甜食会消耗大量的B族,造成B族缺乏。B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍。缺乏B族会导致胃肠蠕动无力、消化不良、情绪焦虑等后果。不过,水果是可以吃的,甜食主要是甜品或者糖制品,水果中含有大量的维生素和矿物质,有利于人体微量元素的吸收。
NO,3烟酒要远离
如果生病前喜欢喝酒抽烟,那么这个习惯就一定要戒掉了。酒精会增加癌症复发风险。世界卫生组织把含酒精的饮料和酒精代谢物乙醛都列为一级致癌物,而且众所周知,酒精摄入跟几乎所有的消化道肿瘤以及乳腺癌、肝癌的发生有关。酒精能促进癌细胞生长,同时还能抑制免疫系统功能。
酒精影响化疗药物作用。酒精对我们肝脏起代谢作用的肝药酶是有抑制和诱导双向作用的。喝少量的酒会增加肝药酶活性,大量的酒则会抑制肝药酶活性。化疗药物很多都是经过肝脏代谢的,所以必然会跟肝药酶打交道。如果受酒精的影响,化疗药物代谢不出去,蓄积在体内,就容易导致不良反应的发生。吸烟的危害和喝酒的影响差不多。
NO,4肥腻的食物要控制
很多是无肉不欢的人,尤其中国人喜欢高油高糖的食物,例如红烧肉、炸鸡块、烤肉等等,但是,从健康的角度来说,这些肥肉属于饱和脂肪酸会增加人体中的胆固醇含量,是非常不健康的食物。而且油炸和烧烤的食物在高温作用下,会产生高致癌物,长期吃会加重癌症。所以,为了自身健康,肿瘤患者需要尽量少吃,最好是不吃。
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