脐橙酒的酿制方法

欧胃卞1882怎么酿做桔子酒
吕黎禄15076384270 ______ 将鲜桔果清洗、破碎后,放入锅中并加入等量的水加热至50℃,保持5~8分钟,添加食用蔗糖或蜂蜜,使浆液含糖15%~20%;再保持5~8分钟后取出浆液,浆液冷却到30℃以下后放入用1.5%的亚硫酸盐溶液消毒过发酵罐中,将活化了的酵母接入浆液搅拌均匀,在18~28℃下发酵7-14天;发酵结束后将酒液吸入罐中根据需要进行调配,将调配好的果酒装入罐中陈酿,15天倒罐1次,重复3~5次后可定量装瓶.其柑桔中的营养成份完全溶解在果酒中,营养丰富,富含维生素C、B1、B2和磷、铁等170余种植物化合物和60多种黄酮类化合物,同时柑桔酒富含大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用,长期饮用有生津止渴、润肺和补肝安神的效果.

欧胃卞1882金桔酒的制作方法 -
吕黎禄15076384270 ______ 金桔酒 1.酿制果酒的原料要求无腐烂:新鲜,无杂物. 2.为了提取较多的果汁,分选之后,也可采取破碎的工艺,但千万不可将金桔籽破碎. 3.然后,采用20~25%的脱臭酒精浸泡金桔果,浸泡时间为56小时,在这期间可以搅拌二次,让其充分...

欧胃卞1882怎样制作猕猴桃酒? -
吕黎禄15076384270 ______ 准备所需原材料:酒500ml、猕猴桃500g、冰糖150g 步骤一:猕猴桃用毛刷刷一下猕猴桃洗净,然后把水沥干. 步骤二:将要放猕猴桃的玻璃罐清洗干净,擦干罐里的水. 步骤三:猕猴桃头尾切掉,放在砧板上切成小块备用. 步骤四:将切成小块的猕猴桃和冰糖放入准备好的玻璃罐中. 步骤五:倒入准备好的白酒500ml,盖上盖子. 步骤六:密封保存,一个月后猕猴桃酒就可以开封饮用了.

欧胃卞1882论自制猕猴桃酒制作方法 -
吕黎禄15076384270 ______ 猕猴桃酒的做法: 工艺流程:原料选择→清洗→破碎→前发酵→榨酒→后发酵→调整酒度→贮藏 制作方法:1.原料:可以选用残次果作原料.2.清洗:用清水漂洗去杂质. 3.破碎:在破碎机内破碎成浆状,也可用木棒进行捣碎. 4.前发酵:在果...

欧胃卞1882猕猴桃酒的酿制方法 -
吕黎禄15076384270 ______ 第一步:洗净猕猴桃. 第二步:去皮(事实证明这是错误的,因为酒液不够绿,不应该去皮的.) 第三步:榨汁,未加水,呈浆糊状. 第四步:装罐 温度在18-22 4个就可以做二两酒 好处:中华猕猴桃除了营养十分丰富而外,还具有很高的...

欧胃卞1882桔皮酒的制作方法 -
吕黎禄15076384270 ______ 原料配方 干桔皮100千克 石灰55千克 液糖46~65千克 强力纤维分解酶30~35千克 糖化酶0.1~3千克 制酒精用酶100~300克 酿造用酵母300~500克 香蕉适量 制作方法 1.先将柑桔皮干燥后,磨碎成粉状,加入石灰使之具强咸性.然后加入10千克水...

欧胃卞1882车厘子酒的酿制方法 -
吕黎禄15076384270 ______ 酿造方法: 1. 新鲜车厘子一堆; 2. 车厘子洗净去蒂, 一颗一颗擦干, 不要不在意任何边角地擦; 3. 准备高度数粮食酒一壶; 4. 一层车厘子, 一层冰糖 .最后倒酒没过车厘子即可有柠檬可以切两片放进去 ,最后密封; 5. 放置一段时间即可.

欧胃卞1882猕猴桃酒怎么酿 分享各种简单酿制方法 -
吕黎禄15076384270 ______ 猕猴桃酒的做法 工艺流程:原料选择→清洗→破碎→前发酵→榨酒→后发酵→调整酒度→贮藏 制作方法: 1.原料:可以选用残次果作原料. 2.清洗:用清水漂洗去杂质. 3.破碎:在破碎机内破碎成浆状,也可用木棒进行捣碎. 4.前发酵:在...

欧胃卞1882猕猴桃酒的酿制方法 -
吕黎禄15076384270 ______ 猕猴桃酒的制作方法 原料:野生猕猴桃、白糖.工具:土坛子、纸箱、过滤纱布、盆、小塑料管等.1、猕猴桃晾干水汽,装在纸箱里催熟.(熟桃有60%以上的出酒率,口感好;生桃做的酒较酸,只有40—50%左右的出酒率)2、把猕猴桃剥...

欧胃卞1882野生猕猴桃酒的酿制方法 -
吕黎禄15076384270 ______ 1、将猕猴桃洗净. 2、把猕猴桃剥去毛皮放在土坛子里自然发酵.(不剥皮也可以,把两头削掉,捏破放在坛里) 3、发酵3天即闻到满屋酒香,面上起泡,这时加进白糖,十斤猕猴桃加3斤白糖,但不要一次加完,分2——3次加完.每天...