腌制萝卜干的教程
袁泻录864晒干的萝卜干怎么腌制 -
蔚齐律17696464091 ______ 萝卜干咸菜 材料:萝卜5根,盐一把,白酒半小碗,辣椒面1勺,花椒面半勺 做法:1、将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5天.2、用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒面、花椒面(如果怕麻味,就改用少量花椒粒)、芝麻(也可在取食时直接撒上)、少许香油和匀,装入土陶坛内(须装满,用手压实).3、用保鲜膜(多用几层)和棉线封紧坛口,盖上坛盖;置阴凉处10来天后即可.
袁泻录864怎样做萝卜干咸菜窍门 -
蔚齐律17696464091 ______ 具体做法如下所示:主料:萝卜500克.辅料:油适量,盐3勺,老抽2勺,五香粉1勺,辣椒油2勺.步骤1、萝卜干,用开水泡一会洗干净.2、沥干水分,晾凉.3、加入老抽、五香粉、盐,将作料拌匀.4、放入保鲜盒,腌制两天.5、吃的时候拌点辣椒油即可.
袁泻录864腌罗卜干的做法 -
蔚齐律17696464091 ______ 健康功效:白糖:富含碳水化合物 味精:升压、富含蛋白质、富含钠 食材用料:卫青萝卜4个 食用油适量 盐适量 白糖适量 干辣椒粉适量 白芝麻适量 姜粉适量 花椒粉适量 白胡椒粉适量 生抽适量 香油适量 味精适量 菜谱做法:1.卫青萝卜清洗干...
袁泻录864如何制作萝卜干?
蔚齐律17696464091 ______ 准备配料:盐,花椒,辣椒面,十三香,白糖,芝麻盐 过程如下:1、先把萝卜切成5厘米*1.5厘米的长条, 2、将白开水盛一容器内,放上盐,花椒(咸淡依个人口味,不过最好咸点,不容易坏),少许白糖, 3、把萝卜放到容器内腌制4至5天(尝尝咸淡),口味可以了就捞起放到凉白开水里洗洗,再摊开晾干(最好是风干) 4、晾干至其形状缩小了(水分都蒸发了,也需要好几天),再洗一下把水滤干. 5、加上辣椒面,十三香.芝麻盐(洗了好几次,盐分已经不多了,一定要加芝麻盐),即可,最好放进冰箱保存
袁泻录864萝卜干的制作方法 -
蔚齐律17696464091 ______ 原料: 青萝卜、胡萝卜. 调料: 盐、辣椒粉、五香面. 做法: 1、青萝卜、胡萝卜切条,用盐腌制半天; 2、放在太阳下晾晒一天; 3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软; 4、用保鲜膜封好,放在室温下腌制半...
袁泻录864萝卜干怎么做的?做萝卜干的步骤是怎样的? -
蔚齐律17696464091 ______ 自晒萝卜干做法1)将买回来的萝卜清洗干净.2)将萝卜一分为二然后切长条.3)用盐(看萝卜的多少)腌制萝卜过夜(目的让萝卜出水)4)第二天将腌出水的萝卜去掉水份.5)找一个装菜的菜兜将萝卜条竖着摆放然后放到玻璃窗下(我放在暖气通风口边)6)经过两天的隔窗晒,萝卜基本晒干(如果想吃更干的可以多晒一天)7)将晒好的萝卜用水搓洗干净然后切丁.8)准备辣椒干和蒜米.9)炒锅热油爆香辣椒干和蒜米然后放萝卜干下去加少许生抽和糖翻炒入味即可.
袁泻录864白萝卜干怎样腌制好吃 -
蔚齐律17696464091 ______ 工具/原料 萝卜、五香八角等、食盐及白酒 方法/步骤 第一,新鲜的萝卜,切成条.放在木质筛网里,不要重叠.第二,将切成条的萝卜放在阳光下暴晒,晒一两天还有些许水分的时候收回来,备用.不要晒太干,后面还有要晒的时候~ 第三,煮...
袁泻录864腌萝卜干的方法 -
蔚齐律17696464091 ______ 食材明细 萝卜10公斤 盐0.5公斤 白糖0.75公斤 味精50克 辣椒面50克 五香面50克 醋0.5公斤 微辣口味 腌工艺 数天耗时 简单难度 腌萝卜干的做法步骤1 萝卜切成条状晒成七成干2 用凉开水洗干净,放入盐、醋、糖,用力揉几遍,揉三、四遍3 放入味精、辣椒面,五香面揉几遍即可食用
袁泻录864谁能告诉我萝卜干怎么腌制的,我都忘记了 -
蔚齐律17696464091 ______ 最佳答案 原料:青皮萝卜、(白萝卜亦可)盐、适量. 做法: 1、青萝卜洗净,切成自己喜欢的均匀厚薄大小的萝卜块; 2、用适量的盐腌制半天至一天; 3、放在太阳下晾晒至干(三天). 温馨提示: 1、萝卜干有咸的,有原味的,步骤二省略就是原味萝卜干; 2、晒好的萝卜干密闭保存,随用随取; 3、秋天的萝卜水分大,晒出来的萝卜干质量最好. 使用时,喜欢辣味的加少许辣,芝麻炒香碾成末加入拌匀即可食用.
袁泻录864如何腌制萝卜咸菜 -
蔚齐律17696464091 ______ 工具/原料 原料,莴苣(最好是人家已经把皮削好了)、胡萝卜、白萝卜、辣椒(细长鲜红的那种)、白菜芯(一定要中间的那些嫩嫩的芯)、姜、蒜、花椒. 方法/步骤 >01 大萝卜一个,削皮,洗净.盐适量.我用的这个萝卜,有2斤多一些,...