臂肘是哪个部位
巢瑾容2470一般说“手臂”或“前臂”分别指的是大臂还是小臂??? -
陈放鸦13798521040 ______ 前臂是指肘关节和腕关节之间的小臂,手臂是指肩关节和肘关节之间的大臂,大臂就是我们说的臂膀,有时候会跟肩膀关联.
巢瑾容2470“肱”这是个什么字?“肱”这究竟是个什么字?在字典里查到的是ghong(与工字同音)但有人说是(红).在《大汉天子》这部电视剧里皇上也是念(红)... -
陈放鸦13798521040 ______[答案] 肱 gōng(形声.从肉,厷声.本义:上臂,手臂由肘到肩的部分)同本义 肘臂节也.――《说文》.段注:“厷与臂之节曰肘,股与胫之节曰膝.《深衣》支'胳之高下,可以运肘.袂之长短,反诎之及肘.'注云:'肘当臂中为节,臂骨上下...
巢瑾容2470肘子肉是猪身上的哪个部位
陈放鸦13798521040 ______ 1、肘就是猪的两只前蹄子.肘子是猪的腿肉,分为前肘,也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻.宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等.2、如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子;后肘,也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差.其烹制方法,和用途基本同前肘.
巢瑾容2470猪肘子是哪个部位
陈放鸦13798521040 ______ 1、猪肘子是猪的腿肉,分为前肘,也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻.宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等.如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子;后肘,也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差.其烹制方法,和用途基本同前肘.2、食疗作用:猪肘味甘咸、性平;有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用.3、营养分析:(1)猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸.猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血.(2)猪蹄膀营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品.