自制压力喷壶制作方法
第一次做咸蛋黄肉松馅,网上找的配方,自制的肉松和低糖白莲蓉真的很好吃!
By 南风微醺
用料- 月饼皮:
- 月饼糖浆 220克
- 枧水 7克
- 花生油 70克
- 中筋面粉 320克
- 咸蛋黄肉松馅
- 咸蛋黄 14个
- 熟白芝麻 35克
- 自制低糖莲蓉馅 520克
- 自制肉松 180克
- 玉米油 20克
- 喷壶 适量水(喷月饼表面用)
- 蛋黄 1个(刷月饼表面用)
1、现做月饼饼皮:月饼糖浆,枧水,花生油称量好用蛋抽搅拌混合均匀,之后称量中筋面粉,用刮刀切拌的方法或者用手抓捏至无干粉盖上保鲜膜放冰箱冷藏松弛1个小时
2、松弛饼皮的时间来做咸蛋黄肉松馅:咸蛋黄滚一圈白酒送入预热好的烤箱180度烤10分钟,烤至微微冒油即可,稍微放凉用搅拌机搅碎,喜欢口感更细腻的可以过筛一遍,我是直接用的,然后将咸蛋黄,肉松,低糖莲蓉馅,熟白芝麻,玉米油称量好用手抓匀,成团即可!一个咸蛋黄肉松馅45克依次称量好备用(全程带一次性手套操作))
3、(全程戴一次性手套操作避免粘手)饼皮松弛时间到了,将饼皮依次称量一个30克,之后取一块饼皮在掌心按压成皮包上咸蛋黄肉松馅,利用虎口将饼皮裹着馅往上推直至收口,之后可以滚一圈玉米淀粉,抖掉多余的玉米淀粉用喜欢的月饼模具按压成型即可
4、烤箱180度预热10分钟,做好的月饼坯用喷壶喷水适量水放入预热好的烤箱烤5-6分钟之后拿出来晾5分钟左右
5、薄薄的刷一层蛋黄液(纯蛋黄液),再次送入烤箱170度烤20分钟即可出炉
6、满满的馅料,爱了爱了!
小贴士成品是20个75克的月饼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
","gnid":"9159a00c10fb47d70","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"600","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fe487cefa3b8113c.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0112ee2631aa3e41fe.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01090906a7cc687277.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01bdea044fc827e8ab.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01cf28e8dd19809412.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015243d13a8435631f.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t014519c8fb9aec122a.jpg","width":"400"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1695826258000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/7a1c962a953c5f5560fa8fc2954c40a5","redirect":0,"rptid":"1f90af73efdda6db","rss_ext":[],"s":"t","src":"豆果美食","tag":[{"clk":"kfood_1:玉米油","k":"玉米油","u":""},{"clk":"kfood_1:玉米淀粉","k":"玉米淀粉","u":""},{"clk":"kfood_1:月饼","k":"月饼","u":""},{"clk":"kfood_1:肉松","k":"肉松","u":""},{"clk":"kfood_1:咸蛋黄","k":"咸蛋黄","u":""},{"clk":"kfood_1:中筋面粉","k":"中筋面粉","u":""},{"clk":"kfood_1:烤箱","k":"烤箱","u":""}],"title":"咸蛋黄肉松月饼
苏曹乖5032怎样自制消毒液 -
庞歪澜13496034894 ______ 市面上消毒剂千千万,教大家一个自制消毒剂简单方法,我们需要的原料有:漓峰牌95%的医用酒精、水、精油和一个干净的喷壶,往喷壶里面倒入半杯量95%医用酒精,然后再加入半杯水,还有15滴百里香精油,百里香精油有非常好的消毒作用把溶液摇匀,把它当作消毒喷雾使用 好了!这样一瓶日常消毒喷雾就做好了!喷在桌面、台面、门把手等你需要消毒的地方再擦干净就可以了!是不是很简单呢?
苏曹乖5032如何自制高压水枪设备 -
庞歪澜13496034894 ______ 建议你去买个DN65的消防水枪,配个0.2MPa的泵,流量5L/s,DN65的管子,就怕车子吃不消了.或者DN50的消防水枪,配0.15MPa的泵,流量5/s,DN50管子.功率几个千瓦,水泵一般都是用交流电的.蓄电池220V或者380V是可以的.注意的就是要money.因为直流电机比较贵,或者买个直流转交流的设备.如果嫌大了,就把参数调小点.
苏曹乖5032如何自制洗洁精 -
庞歪澜13496034894 ______ 1、橘子皮或是橙子皮加水上盖煮20分钟,然后再加醋,水醋比大约100:1,就可以拿来擦桌子、沙发、地板.同样的方式,如果把醋换成苏打粉,水和苏打粉的比例大约200:1,就可以擦拭比较油腻的排油烟机或是瓦斯炉. 在别人眼中不起眼的...
苏曹乖5032小学生灭火器制作方法 -
庞歪澜13496034894 ______ 制作: 用一个大玻璃瓶子配上一个单孔胶塞并插上玻璃管.向瓶中加入些小苏打溶液,取一根能装入瓶内的玻璃管,盛满醋酸后,将小玻璃管缓慢放入瓶中,使玻璃管竖起,塞上插有玻璃管的胶塞.使用时,倒转瓶子并将玻璃管口指向火焰,迅速...
苏曹乖5032如何使用压力喷壶就是这种压力喷壶,头一次不会用 -
庞歪澜13496034894 ______ 喷雾原理就是缩小出水口径和增加水压提高出水速度. 请检查一下买的喷壶是不是可以手动加压的若不能,恐怕就只能自己弄一个或者更换一个喷嘴. 喷嘴的出水口选择细一些的,但要注意太细了没有压力也出不了水.
苏曹乖5032怎样自制高压灭鼠器 -
庞歪澜13496034894 ______ 首先要一个能密闭而且能够承受一定压力的容器,开一个孔做进气孔,把要撒进去,盖好盖,加压!完毕
苏曹乖5032不靠电,利用气囊压力制作一个洗澡神器,就是把水桶里的水抽到花洒里,有人会吗? -
庞歪澜13496034894 ______ 没有动力源的话那压力不够大花洒里的水也不是喷出来的是流出来的.
苏曹乖5032手压式喷壶怎么能喷的窄一些(改造) -
庞歪澜13496034894 ______ 用一个水瓶软木塞切开,塞到喷壶口就可以了,规格要比壶口略大一些,这样不容易松动!
苏曹乖5032如何制作纸喷壶? -
庞歪澜13496034894 ______ 可以考虑使用三维打印机
苏曹乖5032白天老想睡觉是什么原因啊?老是犯困,不管晚上睡觉早也好! -
庞歪澜13496034894 ______ 首先调整好自己的作息时间,一定要劳逸结合,晚上熬的太晚,白天上课又睡觉,实际上是捡了芝麻丢了西瓜; 屈臣氏有一种曼秀雷敦的薄荷膏卖,涂在太阳穴止困效果极佳,但不是很好买,你可以托父母经常去看,因为每次一上柜就会一抢而...