自制松软棉花糖

春天早餐牛奶餐包，教你快速揉出手套膜，松软香甜，和棉花糖一样好吃。五一快到了，今天给大家准备了一份甜美的干粮：牛奶小餐包。这款餐包柔软拉丝，吃起来格外香甜，用来当早餐或者旅途中解饿是非常不错的。最重要的一点就是，完全自制的餐包没有添加剂，完全不用担心吃坏肚子。

准备食材：

高筋面粉、酵母粉、奶粉、盐、白糖、牛奶、黄油、食用油、白芝麻

具体做法：

1.准备400g的高筋粉，5g酵母粉，再放20g奶粉，3g盐，40g白糖，260g的牛奶和面，没有牛奶的话就换成纯净水，但是这个味道没有牛奶好一些，搅拌好之后下手揉面，刚开始的时候会有一些粘手，慢慢揉就行了，揉成面团之后咱们先把它放在案板上，这样揉面空间大一些，撕开一个口子，放40g软化好的黄油。

2.先用面团把黄油包起来，然后把它揉进去，现在黄油已经全部被揉进去了，不粘案板而且不粘手，按照洗衣服的方式开始推拉揉搓，揉出膜，很多朋友说揉不出膜，这个揉膜一定要选对面粉，还有揉膜的时候注意手法，然后注意时间，很快的就揉出手套膜，像这样揉出手套膜就行了。

3.把面团搓圆了，切面剂。

4.把每个小面剂在掌心团圆，底下的收口处捏一捏，一定要收紧了，这样封的好看，团成一个这样的小圆球。

5.揉好之后放烤盘，最后一个都做好了，放烤箱去发酵，发酵的时候在烤箱底部放一盆温水，这样发酵的时候面团会干。

6.现在已经发酵好了，表面涂抹一层食用油，再撒一层白芝麻，生的熟的都可以。

7.烤箱提前预热好，170度烤上30分钟，烤好了出锅。

8.倒扣把面包取出来，看看拉丝的效果，是不是特别棒，非常暄软好吃，和我平时在外面买的一个味道，喜欢吃面包的朋友可以试一下。

齐裴文1216棉花糖的做法 -
伊蒋炎13268125557 ______ 材料 棉花糖:1袋; 糖粉:适量; 白油:适量; 棉花糖的做法1 将干净、干燥的容器壁抹上一层薄薄的白油2 倒入一份棉花糖,撒少许凉白开3 入微波炉大火叮15秒,取出搅拌一下,继续叮15秒(观察),至棉花糖全部膨胀4 取出后,搅拌一下,倒入一份或二份糖粉,尽量拌匀,稍凉用手揉成软硬适中的面团5 面团用保鲜膜包好,入冰箱松弛冷藏过夜最好6 操作的时候,面团过硬可入微波炉中火回软

齐裴文1216棉花糖怎么做的啊?
伊蒋炎13268125557 ______ 棉花糖的制作过程 首先把一些糖放入一个带有离心力的旋转锅里,这个小锅要会转的而且要在边上有密密的小洞,它的体积大约是拳头那么大,在这个小锅外围就得要有个比它大几倍的大锅,然后你就得用机动也好,手动也可把中间的小锅加热并且要转动这个拳头那么大的小锅,这样糖被烧热后就会变成溶液,然后再加上快速度而令它向外围的大锅边上喷(从小锅边上的洞中喷出),热糖液遇冷后就马上变成白白一团.就是这样把棉花糖制出来. 但有的棉花糖不单单是白色的,是有许多种色泽的,这是因为它用的糖加了色素,那么想要什么色就有什么色了..

齐裴文1216棉花糖怎么做 -
伊蒋炎13268125557 ______ 酸奶草莓棉花糖 酸奶1杯,打发好的鲜奶油半杯,糖适量(酸奶和奶油以及糖的使用比例任意调配,喜欢酸的多放酸奶,喜欢甜的多放奶油).棉花糖数 粒.草莓适量切成块状,大小随意.将以上材料混合在一起.喜欢独饮的,放在红酒杯里吃.如果合家欢的话,可以将配方数量放大N倍,所有原料搅拌在一起,乘放在一个大的碗状玻璃容器里,大家随吃随舀. 注解:打发奶油不知道国内有没有卖瓶装打发好的,英文叫Whipped Cream.如果没有,可以买瓶鲜奶油,然后自己用打蛋棒或电动打蛋器自己打发.打2分钟左右,奶油成形即可.或者也可以放一个饭盒中,盖上盖子,来回晃动若干回合,奶油也会慢慢凝固成形.

齐裴文1216如何自制棉花糖 -
伊蒋炎13268125557 ______ 将干净、干燥的容器壁抹上一层薄薄的白油 2.倒入一份棉花糖,撒少许凉白开 3.入微波炉大火叮15秒,取出搅拌一下,继续叮15秒(观察),至棉花糖全部膨胀 4.取出后,搅拌一下,倒入一份或二份糖粉,尽量拌匀,稍凉用手揉成软硬适中的面团 5.面团用保鲜膜包好,入冰箱松弛冷藏过夜最好 6.操作的时候,面团过硬可入微波炉中火回软

齐裴文1216棉花糖怎麽做吖? -
伊蒋炎13268125557 ______ 棉花糖制作的原理: 首先把糖放入棉花糖机器(网状漏斗容器内),糖经加热器加热后糖就溶解成糖浆,棉花糖机就会以高速旋转;经由离心力作用,把溶解的糖浆由网状漏斗容器左右细孔喷射出来,喷射出来的糖浆遇到空气就成为一丝一丝的...

齐裴文1216棉花糖怎么做?需要什么材料? -
伊蒋炎13268125557 ______ 2杯 砂糖 1tbsp 玉米糖浆 1.5杯 水(分成两份) 4tbsp 无色明胶gelatin 1tbsp 香草精 2个 蛋白(室温) 1/3杯 糖粉 1/3杯 玉米淀粉 1个 供厨房使用的温度计 食用色素(可选) 其他香精 模具 电动搅拌机. 步骤/方法 在动手之前,用...

齐裴文1216棉花糖怎么做啊 -
伊蒋炎13268125557 ______ 象云一样的棉花糖:成分:白糖. 小时候看过制作棉花糖的装置,中间是一个能旋转的金属容器,金属容器的外侧面有很多小孔,容器底部没有孔;容器的下部放置一个煤油喷灯.先点燃喷灯加热容器,然后用脚踏装置使侧壁带有小孔的容器旋转,当旋转的容器被加热到适当温度时从容器上部的一个开口加入白砂糖,白砂糖被下部喷灯加热熔融后变成液态,液态的糖在离心力的作用下被甩出容器侧壁上的小孔,经过空气冷凝变成白色丝状物,用棒搅取出来就成千丝万缕的棉花糖了. 制取棉花糖和制取玻璃纤维的喷丝工艺的原理其实是一致的,只不过玻璃纤维喷丝头是铂金喷头(当然,孔也小得多、多得多)玻璃液温度也高得多,不过喷丝工艺的喷丝头是不旋转的,玻璃液是靠加在物料上半部的压力喷出喷丝头的

齐裴文1216棉花糖的制作材料及过程 -
伊蒋炎13268125557 ______ 材料:白砂糖和棉花糖机.过程:将白糖放入棉花糖机的中央,然后把一根竹签的前头轻轻地折一下.再放在棉花糖机的上面 ,手持平,慢慢地转.过了一会儿,再放入一点白糖再慢慢的转.一直到棉花糖做好了就行了.

齐裴文1216棉花糖怎么制作 -
伊蒋炎13268125557 ______ 有个机器的 白砂糖进去 就变成棉花糖了 在加点色素,就变成彩色的棉花糖啦 ^0^

齐裴文1216怎么做棉花糖 -
伊蒋炎13268125557 ______ 材料:蛋白1个,糖100克,明胶15克,水160cc,玉米粉1200-1400克(25-28厘米的盆子约2个份) 做法:①明胶加入80cc的水,使明胶湿润. ②用深约2厘米的盆子,填入玉米粉,弄平,用蛋在上面压出凹痕.凹痕的深 度可依自己喜欢. ③...