自制渣肉粉

连仁毛3894豌豆渣肉的做法是什么? -
贺心重17799672057 ______ 制作原料:主料:猪肋条肉(五花肉)500克辅料:糯米粉100克,豌豆250克调料:小葱25克,姜15克,江米酒50克,赤砂糖30克,酱油30克,腐乳汁50克,甜面酱30克,盐1克,花椒5克美食特色:味带甜咸,豆鲜肉粑,地方风味. 制作方法:1. 将连皮五花肉刮洗干净,切成2厘米方的块;2. 鲜豌豆剥去壳洗净;3. 葱姜洗净切末;4. 大米加花椒用锅炒熟,磨成粉;5. 用一大碗放入肉块葱姜、醪糟露汁、红糖、酱油、腐乳汁、甜面酱、精盐、清水、米粉、豌豆拌匀上笼蒸90分钟至酥烂即可.制作要诀:如不用碗蒸,笼屉内铺上荷叶,可直接放屉蒸制. 该答案来自食全食美网官方网站

连仁毛3894汤粉的做法与调料 -
贺心重17799672057 ______ 原料: 特料(水蛇、黄青蛙各一只),猪头骨、牛骨各4000克,草果、桂皮、甘草各20克,八角、香茅、丁香6克,小青椒200克,砂仁各15克,小茴香25克,丁香5克,香叶、花椒各10克,陈皮6克,阳江豆豉400克,干辣椒50克,老姜500克...

连仁毛3894蒸肉米粉的做法介绍 蒸肉米粉怎么做好吃 -
贺心重17799672057 ______ 食材 主料 长香米150g 辅料 花椒 适量 八角 适量 步骤1.长香米和八角、花椒都准备好2.把大米放入炒锅中,小火慢慢炒3.炒至颜色发黄4.炒到大米颜色发黄和发白,感觉像爆米花一样有点膨胀时就好了倒出来5.用擀面杖碾压成细粉状6.锅里放人花椒和八角,小火慢慢炒熟,不要炒焦7.然后倒出来稍微凉一下,也用擀面杖擀成粉状8.把大米粉放入一个碗中9.然后用细筛子过滤一下压好的五香粉10.粉都过滤了出来,把大个的渣子倒掉11.然后用小勺调匀就可以了12.蒸肉米粉就做好了,可以用它来蒸肉了 小贴士 在炒米时,一定要将米炒的发黄,颜色不在像生米时的透明,在用擀面杖碾压时就很轻松的压成粉,如果用料理机也可以,但是不要打的太粉了

连仁毛3894米粉肉的详细制作方法,一定要详细 -
贺心重17799672057 ______ 制作方法: 1、将1斤糯米、三四颗大料瓣、少量小茴香在锅内干炒,小米一直将糯米炒至金黄色.炒的过程中要不停的翻搅,以免糯米糊了. 2、炒好后倒出晾晾,然后将这些东西碾成碎颗粒状.根据自己的口味,随意将糯米碾成不同程度的...

连仁毛3894砂锅粉怎么做????? -
贺心重17799672057 ______ 砂锅粉怎么做好吃?首先在砂锅底部铺豆芽,放上喜欢的配菜,然后放入土豆宽粉面条之类的,再加上一块火锅底料加适量清水,将食材煮熟即可.

连仁毛3894米粉肉的正宗做法有哪些 -
贺心重17799672057 ______ 1.五花肉洗净切成均匀肉片! 2.放入,盐,料酒,甜面酱,生抽,老抽,白糖,葱姜,大料,清水腌制! 3.糯米用中火放入大料炒成金黄色! 4.晾凉用料理机打碎,不要太碎,没有料理机就用擀面杖擀碎! 5.将糯米放入腌制的肉片里拌均腌制三小时! 6.腌制好的肉片肉皮朝碗底码放整齐,上面撒上冬菜,大火蒸一个半小时! 7.蒸熟之后倒扣盘子里就可以享用了!

连仁毛3894米粉肉的做法
贺心重17799672057 ______ 用大米加点花椒在锅里香冷了后在磨成粉末,把切好的肉放酒盐辣椒鸡精在把粉拌上,可以放点南瓜红土豆之内的在下面蒸出来很好吃

连仁毛3894干米粉肉怎么做法? -
贺心重17799672057 ______ 主料:猪五花肉 大米 糯米 配料:大料 甜面酱 酱油 糖 料酒 第一步是浆米: 大米要选用优质的,光泽好的大米.与糯米的比例是3:1,把米放入清水泡2小时,使米粒充分吸入水分.选用一个透气性好的容器(笸箩、笼屉等),上面铺两张...

连仁毛3894砂锅粉怎么做?????
贺心重17799672057 ______ 要得简单么?我这有... 原料和基本配料:米粉、鸡蛋清、猪油、菜籽油、喜欢吃麻辣的可以加(辣椒面、花椒面)、姜丝、葱花、盐、酱油、味精、鸡汤、 配菜 : 莲花白菜、绿豆芽、水发海带丝、水发木耳丝. 鲜汤在砂锅里调味 烧开.下米粉就对了.烫熟 加配菜.配菜先烫一下的好,也可以加一些肉食,但是必须是熟的

连仁毛3894正宗米粉肉怎么做啊~25939 -
贺心重17799672057 ______ 清蒸 米粉肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)500克 辅料:糯米75克 调料:八角3克,姜3克,酱油25克,料酒15克,甜面酱4克,盐2克,冰糖3克,香油3克 米粉肉的特色:肉质酥烂,米粉粘而有肉香,色泽金黄,肥而不腻,宜于酒席...