作者：勤添Jacky

前言

都市快节奏的生活，一杯香醇的咖啡，所带来的不仅仅是身体乏累的缓解，更多是精神束缚的欢愉。自制咖啡的过程，则成为本人日常闲暇之余的小憩享受。既往的萃取不均匀与萃取效率低，所带来的酸度与苦味，为本人的最大苦恼。如何避免炸机并提升萃取效果？跟随我的镜头，让我们一同走进宜盾普EDC-KF2意式咖啡机。

Part 1：简约轻奢，契合北欧家居风

初见宜盾普EDC-KF2意式咖啡机，对其第一印象在于简约而精巧的设计，辅以米白配色，金属质感细腻，完美契合于本人的北欧家居风。

宜盾普EDC-KF2意式咖啡机所采用的专业咖啡机的元零件，大至水泵、发热体、控温模组，小至不锈钢热水管、双层滤杯、发泡管件，体现设计者的良苦用心。

透过机身所配备的压力表，轻松观测宜盾普EDC-KF2意式咖啡机制作时所需压力，高颜值与轻奢感满满。

顶部的三个物理按键设计，包括电源按键、咖啡按键与蒸汽按键，利于全方位对宜盾普EDC-KF2意式咖啡机的功能操作了解。

位于宜盾普EDC-KF2意式咖啡机底部的LOGO，低调奢华有内涵，彰显品牌特色。

Part 2：极简操作，轻松制作香醇咖啡

不得不说，宜盾普EDC-KF2意式咖啡机在咖啡制作过程方面，真正意义上做到了极简化。无需复杂按键操作，一键操作，仅需三步，即可完成萃取与奶泡操作，为咖啡小白，省却了不少困扰。

为了保障制作咖啡的香醇浓郁，对咖啡机的预热，则不可或缺。点击开机键，宜盾普EDC-KF2意式咖啡机自动预热；当预热完成，灯停止闪烁，符合常规的操作认知习惯。

用随机附带的咖啡勺将新鲜磨制好的咖啡粉置入滤网内，并用咖啡勺的另一端将咖啡粉压平。咖啡粉过多或过少，都会影响咖啡的制作与品质。咖啡粉过多，则会导致漏斗无法安装到主机上；咖啡粉过少，则咖啡流速快，咖啡品质较差。

基于咖啡机主机的锁标识，将漏斗手柄与主机连接。按宜盾普EDC-KF2意式咖啡机顶部中央的咖啡键，流出些许热水，加热冲洗相关管路。将装有粉碗的漏斗柄安装在主机上，启动咖啡键，机器完成预浸泡操作后，则萃取开始。

根据萃取时压力表所在的安全区间，15Bar的泵压萃取，辅以专业级别的预浸泡，稳定萃取丰富油脂，大幅度降低咖啡制作难度，宜盾普EDC-KF2意式咖啡机在萃取操作方面，不能再简单。停止萃取，则需再按一次咖啡键即可。作为一款百元级别的咖啡机，将高端咖啡机的核心零部件置入入门级咖啡机。可视化的压力表，令萃取状态清晰可见。根据压力情况，可调整咖啡粉粗细与萃取时间，科技感十足。

在双层滤杯的加持下，令咖啡的萃取更加充分，宜盾普EDC-KF2意式咖啡机将萃取发挥至极致。一杯意式浓缩咖啡便制作而成。咖啡制作完成之后，需要注意的是，要稍等片刻，再将漏斗取出，倒去废弃咖啡残渣。使用过程中，宜盾普EDC-KF2意式咖啡机的水压与水温较为稳定，主要源自其所采用的独创专利四通阀设计以及其“NTC+PID”出色的温度控制系统，使用操作起来，更为安心。

论卡布奇诺咖啡如何制作？其实很简单，意式浓缩咖啡的基础上加入发泡牛奶即可。那么，没问题来了，如何才能打好奶泡？

根据宜盾普EDC-KF2意式咖啡机顶部右侧的蒸汽按键，进行蒸汽预热；预热完成，灯停止闪烁。将出蒸汽的蒸汽管深入置入装有150g全脂牛奶的拉花杯中的表层，旋转主机右侧旋钮，蒸汽管则有蒸汽喷出，基于蒸汽管口与牛奶平面的倾斜角度所混进的空气，进行打奶泡的操作。

基于宜盾普EDC-KF2意式咖啡机的双管蒸汽棒，令空气、蒸汽与牛奶三者混合自如，奶泡醇香稠密。

将打好的奶泡进行最后的拉花操作。整个过程仅需25s，即可轻松完成卡布奇诺咖啡的制作，享受丝滑香醇美味，无需等待，一杯奶萌兔卡布奇诺咖啡便诞生。

当然除了咖啡与牛奶的制作外，宜盾普EDC-KF2意式咖啡机亦支持热水功能，具体操作十分简单，基于机器右侧的旋转旋钮即可。

Part 3：易清洁，降低饮品制作后的烦恼

对于任何一款用于美食制作的产品而言，第一步首要做的则为在安全性。宜盾普EDC-KF2意式咖啡机支持自动停止与休眠功能，为日常使用带来了安全体验。长时间出热水与蒸汽后，水泵会自动停止，并有闪烁灯的提示。同时，机器在通电后，若长时间未操作，宜盾普KF2意式咖啡机则进入休眠模式，发热管不加热，按照任一按键即可重新启动。

既往对于制作美食后产品的清洁，是我所最为烦恼的。宜盾普EDC-KF2意式咖啡机的初清洁流程较为简单，与咖啡与奶泡的制作过程无异，更多的是基于水路的全方面清洁。在清洁方面，宜盾普EDC-KF2意式咖啡机的相关设计，较为人性化。为了避免温度过高导致的手部灼伤，使用经加热后的滤网，要等冷却后再从漏斗中取出，再进行后续清洁。使用蒸汽管打奶泡后，再进行蒸汽的输出，有效避免蒸汽管的堵塞。

可拆卸的半透明水箱，易清洁，令宜盾普EDC-KF2意式咖啡机清洗更为便利。需要注意的是，水箱的水不能无限量的添加，基于水箱的最大刻度，则有了非常好的提示作用。相关资料显示，宜盾普EDC-KF2意式咖啡机具备除垢功能的提示。当咖啡、蒸汽或热水功能累计使用超过500次后，三个指示灯会同步闪烁，此时，则需要进行除垢处理。当然，通过长按咖啡/蒸汽按键，亦可取消除垢提示。

总结

宜盾普EDC-KF2意式咖啡机，一款以独创专利四通阀设计为核心特色，融合可视化压力表、双层滤杯、蒸汽管与半透明水箱于一体的专业咖啡机。如果你也喜欢咖啡，面对如此一款咖啡小白的入门级半自动的千元内神器，你会心动吗？

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