自己灌的香肠用空气炸锅烤
看完辛吉飞的视频，看到现在食品的添加剂太多了，自己动手做的干净卫生
By 念于惜挽起辞
用料- 前腿肉 五斤
- 红薯粉（淀粉都行） 适量
- 麻辣香肠调料 适量
- 奥尔良香肠调料 适量
- 台湾香肠调料 适量
1、搅好的肉馅，加入适量调料，搅拌均匀，我做的是三种口味的，腌制两个小时。
2、准备一碗红薯粉水，搅拌均匀，不要太稀，
3、奥尔良口味，台湾原味，要放红薯粉水，搅拌均匀，腌制两个小时。
4、灌肠器放入肉馅
5、猪肠洗净，我买的是盐渍包装好的猪小肠，回来洗四遍，在放点水，白酒，泡两个小时，忘记拍照了，泡好的猪小肠拿出，灌肠器挤出一点肉馅
6、把肠衣都套在灌肠器上，小肠尾部不要忘记打个结
7、慢慢的推出肉馅
8、灌好的香肠，用棉绳系好自己喜欢的长短，一定要系紧
9、在香肠上用针或牙签，在香肠上两面都扎上小洞，方便透气
10、灌好的香肠，放外面晾晒三个小时，
11、晾晒好的香肠，地锅中放入适量的水，冷水放香肠。
12、地锅蒸至二十分钟
13、剪出几根放入空气炸锅，用刷子刷上大豆油，棉线一定剪出，才能烤哦
14、空气炸锅烤十分钟，就可以了，自制香肠想吃多少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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牧钧潘4236火山石子烤肠的做法 -
巴园沿15615186108 ______ 材料:香肠、姜片、胡椒、料酒、清水. 工具:火山石 1、准备好在外面晒好的香肠,如图所示. 2、将香肠放入砂锅中,然后加入姜片、胡椒、料酒及水,小火煮20分钟. 3、肠煮熟后,在煎锅中加入火山石. 4、将香肠置于火山石表面,煎至金黄色即可,可以根据喜好煎至需要的程度.
牧钧潘4236冻的香肠可以直接放烤箱吗 -
巴园沿15615186108 ______ 不建议将冻香肠直接放入烤箱内,因为冰冻的香肠受热后,可能会产生一定水分,若是水分滴落在烤箱内,可能会导致烤箱内部的元件损坏,或者是导致烤箱的使用寿命缩短. 烤箱烤冻香肠时,需要先把冻香肠提前一天从冰箱冷冻层取出,用保鲜袋包裹后,再放入冰箱冷藏室内,等冻香肠完全化冻后,就可以将香肠取出,擦干表面水分后就可以放入烤箱内烤制. 需要注意香肠放入烤箱之前,要用刀在香肠的表面划几刀,表面再刷一层油.一般情况下,将烤箱调至180℃烤10分钟左右,之后再往香肠表面刷一层油并翻面,再继续烤5分钟,就可以取出香肠食用.
牧钧潘4236香肠放在微波炉烤几分钟? -
巴园沿15615186108 ______ 我经常做烧烤,像香肠,羊肉串之类的,因为爱吃.要是在微波炉里烤一般是用中火,一分钟左右就能搞定,味道挺好,肉嫩.超过两分钟就会太焦,肠体会爆开,不好吃.自己亲自试试效果不错啊.
牧钧潘4236自制香肠到底要怎么风干 -
巴园沿15615186108 ______ 自制的香肠放到阳光下晾晒2天,放通风处吹干即可.香肠具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:猪肉 8斤、肠衣 9米、食盐 10g、芝麻油 9克、十三香 7克、白胡椒粉 3克、白酒 5克. 1、第一步使用菜刀把猪肉切成条,放一旁备用. 2、切好后放入准备好的十三香,食盐,芝麻油,白胡椒粉和白酒,用手抓匀,静置180分钟. 3、使用清水把肠衣洗干净,然后戴到工具上面. 4、用绳子把肠衣的下端口扎好. 5、然后把猪肉塞到肠衣里. 6、扎几个洞,进行放气. 7、再用细绳绑成需要的长度. 8、绑好后把香肠放到阳光下晾晒2天,放通风处吹干,吹干后就完成了.
牧钧潘4236自灌的香肠可以用木炭烤吗 -
巴园沿15615186108 ______ 不能吧,那样直接就熟了.自灌香肠的做法一:选料:制作香肠的肉一般选择猪的前腿和后腿肉,因为前腿肉偏肥,后腿肉偏瘦,两种肉在一起绞碎,肥瘦适中.不过注意不要过碎,比炒菜时侯的肉稍大些即可.炒料:把准备好的锅点上火,倒...
牧钧潘4236怎样烤香肠 -
巴园沿15615186108 ______ 烤香肠,用烤箱,一般在200度左右.下面介绍烤香肠的做法. 主料:烤肠1袋 辅料:油适量 步骤: 1、准备冷冻肠一袋,常温化一化. 2、烤箱抹油. 3、摆上肠. 4、200度,中层烤5分钟. 5、拿出来刷次油. 6、再烤5-8分. 7、香香的出锅啦,我还做了切花刀蘸料的,也很好吃.
牧钧潘4236灌得香肠里面放了好多香油,吃着有点腻.有什么好的办法可以解决这缺点?香油还不能少 -
巴园沿15615186108 ______ 把香肠放到微波炉烤熟会好点
牧钧潘4236烤箱烤香肠要不要加锡纸 -
巴园沿15615186108 ______ 加170华氏度/76摄氏度 烤12--13小时就差不多了 烤架下面要接蜡纸或锡箔纸~接滴落的油.不需要涂料 如果是熟的 烤着吃 那么烤箱200度,25~30分钟1.香肠在各大超市有售,大家买自己喜欢的口味就可以了为了不弄脏烤架,先准备一张锡纸,因为要沾烤盘,所以要用锡纸的.如果不怕的话就可以不用锡纸.2.刷上点油3.然后把香肠放上去,香肠有点油就不用再刷油了,还有几个鱼丸一起烤了,鱼丸刷了点酱上去4.然后就可以放到烤箱里去了,记住先预热一下,这样烤得均匀些5.分钟后翻个面,再放到烤箱内,烤5分钟6.然后就可以开吃了
牧钧潘4236用微波炉烤制烤肠该考多大火?多长时间? -
巴园沿15615186108 ______ 微波炉烤肠几分钟 微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具,加热双汇烤肠只要30-60秒,记得必须事先用牙签在烤肠上扎几个洞洞,防止开爆.烤肠在微波炉里需要加热3分钟即可.  微波炉烤肠做法 1、准备一袋台湾烤肠 2、肠放入...
牧钧潘4236如何用微波炉烤香肠
巴园沿15615186108 ______ 微波炉里面带的有烤架,最好用烤架,陶瓷盘子也行. 用陶瓷的盘子,也可用塑刚的盘子. 烤香肠之前要用刀子在肠上划几道,或者用牙签扎一些眼(防爆). 把洗净的香肠放在盘子中淋入几滴水(防干). 选择中挡,2-3分钟即可.