艾叶为什么要倒挂起来
端午艾香飘
文 | 蔡华先
诗云:“端午时节草萋萋,野艾茸茸淡着衣。无意争颜呈媚态,芳名自有庶民知”。
端午快到了,又到一年采艾时。
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端午采艾,首先是为了挂艾。端午挂艾,一种普遍的说法是《荆楚岁时记》中所记载的:“采艾以为人,悬门户上,以禳毒气。”而在我们烟台,则有一个特别的传说。说天上的玉皇,不知听信了哪路神仙的言语,认为山东东部的百姓人心不善,便叫太白金星去降灾。太白金星领了旨意,来到半岛上空,四处打量,只见一个女人,怀里抱着一个大孩子,手里领着一个小孩子。那个小的孩子走累了,便哭着喊着,硬叫女人抱。那女人不但不抱,还打这小的。太白金星看不过,说怪不得玉皇说山东东部人心坏了,果真如此。怎么能抱着大的,让小的走呢?走不动还要打,天下哪有这号道理?女人听见有人说话,叹口气说:“老人家,你只知其一,不知其二。这个大的是俺大伯哥的孩子,爹娘都没了,我不疼他谁疼他?这小的是我亲生的,让他走路不对吗?”太白金星听了,不禁连连点头称赞,便对那女人说:“我是天上的太白金星,玉皇大帝说山东东部人心坏了,要降灾下来。你回去在门顶上挂上三棵艾子,瘟疫就进不了家。这件事可千万不要对别人说。”
女人听到这个消息,心里很着急,她想:瘟疫就要来了,大家要受难了,这怎么行?一定要想法救出大伙,于是,她逢人就告诉。大家听了她的话,约定端午这天家家门顶都挂上三棵艾子,最终这场瘟疫没有害死一个人。
一株艾草驱百邪。从那往后,胶东一带家家户户端午节都在门上挂艾子。
采艾的时间是有讲究的,挂艾的方法更有讲究。端午的清晨采割艾草最好。《荆楚岁时记》中详细记录了端午割艾的最佳时间:“以五月五日鸡未鸣时采艾,见似人处,揽而取之,用灸有验。”
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早晨的气温相对较低,太阳还未出来,艾草上还沾有露水,这样的艾草最为新鲜,能发挥的价值也最大,若是等太阳彻底升起后,阳光的照射会让艾草中艾草油随着水分蒸发而降低,艾草的作用就会大打折扣,人们还认为好福气也随之跑到别人家去了。
挂艾时,需要将长短一致的双数艾草用红绳捆绑在一起,将它的根部朝上挂在家门两侧,这样倒挂利于艾草的香味挥发出去,可以更好地驱蚊虫。
每年端午这天,我来到山上,采割艾草。除了用于在门旁悬挂的以外,还多采了很多,回家等晒干之后以备它用。
今年采艾的时候,遇到了本村一位老人,已经将近80岁了。他采了一大捆艾,正在给儿女打电话:“艾子我采好了,你们赶紧回来拿,回去挂上。”打完电话,老人和我说:“现在的年轻人一点也不讲究这些了,老传统不能丢,艾子是好东西啊。”
的确,保存一年以上的艾叶谓之陈艾,陈艾中以三年到五年为最好。古语有云:家有三年艾,郎中不用来。《孟子·离娄篇》中说:“今之欲王者,犹七年之病,求三年之艾也。”一缕艾烟逐寒湿。艾草最广泛的用途还是用于艾灸。宋代诗人范成大就特别喜欢“艾灸”,还特意写诗《灼艾》赞叹其功效。
艾草还是夏天驱蚊的利器。这是因为艾草含有挥发油,具有一种特殊的香味,可起到驱除蚊虫的效果。早先,没有蚊香的时候,人们常常把干的艾草编织成艾绳。点燃后赶走蚊子,让人在夏夜中安然入睡。
还记得,儿时最喜欢夏天的夜晚。吃过饭之后,在院子里铺上一张凉席,仰面朝天,一边数着星星,一边等待着听故事。有蚊子也不怕,用艾草做成的艾绳是对付蚊子的最佳武器。夏风的舒适、艾香的熏陶、故事的动听,都是美好的记忆。
原文发表于2023年06月20日《烟台晚报》
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