苏泊尔多功能烧水壶
作者：参谋长张大彪
使用多年的烧水壶被孩子摔掉了盖，只是连接铰链断了一个轴，虽然不影响使用，但还有有点麻烦，尤其倒水时盖子万一掉下来会烫到手。安全起见还是令其退休了，闲置多日，为了发挥去最后的价值，我打算拆了给大家看看。
购买初衷
回想起买这款水壶的初衷，就是出差住全季酒店时发现的，一个人无聊就看看房间里的各种物件，突然发现这款小水壶不错，看着精致小巧很干净，几乎符合各项预期，立马上网搜价格。那时还没有旗舰店卖，从淘宝上一个个人小店发现了，记得价格是一百对，还是犹豫了一阵。
按我的认识，这小水壶应该更便宜才对，当时小米刚出的水壶才69，他这个小的凭什么更贵呢？当时很多普通不锈钢的烧水壶都很便宜，几乎款式都一样，只是贴不同的牌子，贴飞利浦、美的、苏泊尔的贵一些才50多，贴三角、半球的更便宜才二三十，100多的烧水壶似乎是天价了，而且还是3L这么小的。
回去之后反复琢磨，最终还是按捺不住物欲，下单买了，一用就是这么多年，从我在办公室用，又带到出租房，又带回自己家里，这么多年使用感觉真不错，完全符合我对烧水壶的预期。
0.6L 800W 小巧小功率
刚买时没研究太多，就是感觉小巧精致，摆在办公桌上也占不了多大空间，底盘直径才11cm，也就比我水杯粗一圈。
除了体积小之外，功率也不大，不到一千瓦，一般电路都能承受的载荷，同时插其他设备也不担心过载。烧水时间上和大水壶也差不多，一壶水不装满也能倒出两杯，上午一壶下午一壶泡茶用正合适。
304不锈钢常有 高光塑料难觅
对于这种烧水壶，食品级304不锈钢是最低要求，当然除了材质本身还要用料扎实，有些品牌的虽然也是食品级不锈钢，但是厚度很低，几乎只有一张纸的厚度，轻捏一下感觉就会变形。但是这款小水壶不会，即使把整个内胆拆出来捏都不会变形，不同方便测量厚度，目测至少有0.8mm。
除了不锈钢用料到位，更难得的还是整体塑料的质感，这种外包覆塑料的烧水壶当时不多，现在很常见了，但大部分塑料表面都不是高光面，比如小米的就是哑光质感的，还有些品牌是喷涂的，以覆盖遮蔽塑料制品的缺陷。
高光塑料的最大好处就是表面光滑易清洁，当然加工难度也很大，需要将模腔表面彻底抛光，而且如果塑料成型有缺陷会很明显，因此一般厂商为压缩成本不会这么做，当然这款水壶整体偏小也更容易做一些。
拆解发现整个水壶中除了内部结构件和红色的指示灯透明罩，全部是高光塑料表面的，缺陷细看也有一些，但基本都在边角隐蔽处，对外观整体质感影响不大。
拆解过程
下面详细看下拆解过程。首先从底部拧开三个螺丝，翻过来可见圆环触点接触件都是紫铜的，厚度可以，这么多年也没变形和腐蚀。
打开可以见内部加热盘，一圈加热体被铝包覆，直接铸在不锈钢内胆上，应该能够尽可能地加大热效率。下面固定的是一个触点总成，除了接线还有两个双金属片的结构，可以感知温度，过热自动断电。
此时整个内胆还不能从上面整个拔出，因为这里溢水口这里做了固定，需要先打开把手外盖。
撬开后可以看到里面的开关和指示灯，把这些放在这里也是为了整体能更小巧紧凑，很多大水壶都是装在底部，为了这两个件整体加高了至少1cm，好在整体臃肿肥大不差这点高度，但是这款小巧型的就不行了，必须在有限的空间内安排好各个功能单元。
从使用上来说也是绝佳的设计，手握把手时大拇指正好搭在开关上，开启自如，指示灯做在把手内测，能有余光溢出，醒目却不太扎眼。
整体拿出内胆，使用的线材都是耐高温绝缘皮的，整个内胆强度足够，不仅是为了追求分量，也能更好地耐热储热。
溢出双重保护
拆到这个开关的时候感觉很不一般，大部分同类产品使用的都是通用的船型开关，很便宜，几毛钱一个，在外壳上做相应开孔即可。
而这个开关显然是自己研发的，或者是定制的，不仅开关帽和外形保持一致，开关内部也会特殊。而且这个位置正对着溢出孔，岂不加剧腐蚀？
拆开发现这个是有意的设计，这个开关也不是一个简单的通断控制，除了普通的开关作用，还有一个感温的金属片结构，正对溢出孔正是为了感知水溢出。
众所周知水壶都有额定的容量，一般在内壁有标记线，但一般没人在意，难免不超过，装多水之后即使水面离壶口还有一定距离，但烧沸汤滚开之后就会有一部分溢出，溢出的水流出进入内外壁或底座就有造成短路的风险，因此这里通过这个开关增加了一层保护，就是水有溢出后自动断电，一般同类产品只做了过热保护，这款小烧水壶显然更严谨细致。
总结
不枉此拆，确实有很多新发现，如见看来，这款小水壶卖100多真的是超值。
整个拆解过程有点清晰可见，造型简约百搭，小巧不占空间，必然是酒店水台的最佳搭配，放在办公室厨房里或是餐边柜几上都合适；质感光洁，看起来质感大气，不沾灰也好擦；做工用料完全是无可挑剔，即使卖几百那些网红品牌也未必能做这么扎实；防干烧防溢出双重保护，安全防护更到位，用起来也放心。
当然缺点也暴露出来了，唯独美中不足的就是这个上盖的铰链结构太脆如，倘若能再粗一点，或者加入金属附件支撑，那么我这个壶就可以传给孩子了。其实用了近十年也已经很知足了，如今一查价格也没太大变化。
健浩，多年来对这个厂商毫无印象，从没看过他们做什么广告推广，但是他们这款产品确实不错，价格也很实在，把它通过这种方式介绍给大家，应该是毋庸置疑的超值了。
以上就是这款小电水壶的拆解介绍，力求客观公正的评价，希望大家多点赞支持！
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