苹果的特点颜色和味道
霜降过后,每天清早的五点来钟,李淑芳的采摘园里总有灯在亮着。深秋的风吹红满树的苹果,收获的集结号容不得种植者们在被窝里酣睡,李淑芳早早起床,张罗着工人们采摘分拣。日出日落,斗转星移,每日十四五个小时,当十指抚过数以万计的饱满果实,李淑芳的心和今年的苹果一样,都很甜。
11月前后,这样的清甜笼罩着京北昌平的太多果园和村镇。超过2600户果农与李淑芳一起,也在劳作中感受到了丰收的甜蜜。苹果,当算是最常见的果品,可作为国家地理标志产品,昌平两万亩苹果沁润着甜蜜集中上市,这一刻,寻常水果也有了北京味道。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01bd16d4b5d7f15417.jpg)
霜降之后,在京藏高速边的中卡友好生态园里,300亩苹果陆续到了采摘期。新京报记者 田杰雄 摄
眼是尺手是秤 数以万斤计的苹果陆续成熟
在北京西北方向,距离城区约50公里,李淑芳的采摘园位于京藏高速边。400亩的园区,每年五月份起随着桃李的成熟,便开始瓜果飘香。这香气到了10月末、11月初时最盛——园区里的300亩苹果熟了。
一筐筐苹果填满了园区内的平地空场,李淑芳坐在马扎上猫着腰,在苹果堆儿里挨个分拣,个头儿相对小一些的装进塑料袋,3元一斤,已经有不少社区预订,个头大些的装进纸箱、精品盒,这一早已经卖出了100箱。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a8b1ffbc6d6c0160.jpg)
11月3日上午,李淑芳坐在园区里,忙着分拣苹果。新京报记者 田杰雄 摄
上午十点,已是李淑芳开始这一天工作后的第五个小时。早上温度低,穿的还是薄羽绒服,快到晌午,太阳暖洋洋的,温度上来了,额头上就会出一层细密的汗。“苹果都是这一半天刚刚摘下来的,我们每天就得过手一万多斤。”她干活麻利,和苹果打了三十多年交道,眼睛是尺,双手是秤,苹果一上手,几斤几两心里就有了数。心无旁骛的时候,单单三五分钟,就能分拣出满满一整筐。不过大多数时候,这样的手速还是会被各种订购电话和微信打断。
眼下,富士是园区里产量最大的苹果品种,果实散发着苹果的香气,脆甜而多汁,一口咬下去,苹果露出淡黄色的果肉,被阳光照射得愈发晶莹,嘴里充盈着苹果的清甜,不带一丝酸涩。最近这些年,李淑芳的苹果在昌平各类比赛中接连获奖夺冠,而种出这样的苹果前,李淑芳和许多昌平果农一样,用了十几、二十年,甚至更长时间。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t013e842b5e70fefcf6.jpg)
园区内的空地上,堆满了刚刚采摘,等待分拣的苹果。新京报记者 田杰雄 摄
绝佳产地 数十年培育名果佳品
近半个世纪昌平苹果的发展,始于1979六根来自日本的红富士苹果接穗。可再往前追溯,京北苹果的名气早有来头。明代农学著作《二如亭群芳谱》中有记:“苹果出北地,燕赵者尤佳”,而昌平的苹果集中种植地带,燕山山脉横贯东西,京密引水渠在南部缓缓流淌,这里是水热资源丰富的山前暖带,也是优质的苹果产区。
绝佳的位置只能助力事半功倍,但并不意味着再不需人们努力半分。事实上,近几十年来昌平的果农和林果专家们也付诸无数心血和耐心。李淑芳记得自己刚刚接手果园是在1994年,“那时候我才三十岁,之前当幼儿教师,刚接触田间种植也是很多事儿都摸不着头脑,只能一遍一遍去请专家。”
果树种到第十年,李淑芳还要跟着区里的专家们去日本考察学习。彼时的昌平已成了北京市第一个国家级苹果标准化示范区,昌平产的富士苹果也连年在北京同行业评比中拔得头筹,但李淑芳到了国外,还是会惊叹于对方精细化的管理水平,“当时我就想,最多给我十年,我的果儿一定能超过他们。”
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0139f7ef8b70fb64a7.jpg)
眼下,富士是园区里产量最大的苹果品种。新京报记者 田杰雄 摄
在李淑芳眼里,好的果品就靠病虫害防治、果蔬修剪、水肥管理、 疏花疏果四个方面。这四个步骤贯穿劳作者的春夏秋冬,好在来自农业的回报很直接,“多数情况下,不赶上极端天气,你投入多少,就会收获多少。”李淑芳没用十年时间,疫情前的日子,已经有日本的林果专家和种植者连年到访李淑芳的果园,“他们认可我种的苹果,也会开始请教我很多问题。”比原产国种得还好,这让李淑芳觉得自己“种出头了”。
产值超过1亿元 产量略高于上年
2022年,距离最初的那几根红富士苹果接穗落户昌平已经过去三十多年,伴随三四十年的发展变迁,苹果迸发出了数以亿计的产值,昌平也成了北京久负盛名的苹果产地。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c9035acc9d79d631.jpg)
2022年,昌平苹果产值预计将超一亿元。新京报记者 田杰雄 摄
这个秋天,被苹果清甜香气萦绕的不只李淑芳的果园。实际上,十三陵镇、南邵镇、崔村镇、兴寿镇等地的苹果种植果园更为密集,占到全区苹果种植面积的7-8成。在兴寿镇桃林村,王雄是一家生态农业专业合作社的负责人,据他称今年园区苹果品质不错,甜度高,产量也可观,“果园亩产在5000多斤,效益也比往年有所提高。”
对于很多果农来说,这一年的丰收来之不易。6月份和7月份,冰雹曾突击昌平多地,果蔬也遭遇了低温、大风等种种极端天气。但在专业技术部门和果农的努力下,果树似懂得种植者们日夜守护的辛苦,也回馈给果农累累硕果。昌平区园林绿化局产业发展科高级工程师耿军告诉新京报记者,今年昌平苹果的总体产量也基本不受影响,产量与近几年持平,较高于上一年。
据耿军介绍,预计今年昌平苹果总产量在1000万公斤左右,总产值或将超过1亿元。目前,昌平区晚熟苹果正陆续上市,品种主要有富士、王林等,采摘期持续至11月中旬。
四条观光采摘路线 带动苹果销售
除了力争种出更多、更好的果实,昌平的苹果产业也在向“纵向”延伸。耿军说,近年来,在品种选择方面,昌平先后引进国内外20余个品种,由单一品种完成向多样化搭配的转变,满足着游客多样化的采摘需求。同时,根据区位优势特点、苹果生长环境要素及市民消费需求,昌平区还加快调整苹果种植模式,实现由乔化栽培为主向矮砧密植栽培的转变,栽培模式和品种结构均得到了优化。
另一方面,昌平区还实行区、镇、村三级推广网络全覆盖,大力发挥专业经济合作组织作用,采用课堂讲解与现场实操相结合的模式,给予果农全过程管理技术指导。“我们还精准落实产业政策,通过苗木补贴、肥水管理等补贴政策强化技术优势,并做好产品生产的安全监管工作,使得生产出来的果品更符合市场绿色有机无公害的认证要求。”耿军表示。
为强化昌平区苹果特色主导产业的优势,打造“昌平苹果”金字招牌,助力苹果销售,新京报记者获悉,今年昌平区精心策划组织北京·昌平第十九届苹果文化节,包含苹果惠农促销、线上宣传推介、线下系列活动等三大板块,通过开展苹果嘉年华活动、文化沙龙、艺术展示、摄影大赛、包装创意设计等一系列丰富多彩的线上线下活动,延长产业链、提升价值链、优化供应链,实现惠民增收、兴旺产业。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t019f51cfe89d0afcf4.jpg)
昌平推出4条观光采摘路线。昌平区供图
“我们充分调动基层合作社、种植大户销售积极性,在果品集中收购、储运、分选分级等环节给予资金奖励支持,鼓励引导形成全区果品销售龙头和品牌企业,搭建‘互联网+苹果’立体销售网络,在传统苹果进商圈、进社区、进企业的基础上,利用网络直播和短视频平台,开启‘驻场直播带货’零售模式。”耿军介绍,今年昌平还策划推出“东、中、北、西线”等4条观光采摘路线。记者也注意到,这4条路线不只联通着昌平苹果的集中种植区,也将附近的文旅点位贯穿其中。耿军说,这将全面展示昌平独具特色的城市魅力、发展优势和生态环境,让更多市民游客感受文旅融合发展成果和京郊旅游魅力,为苹果销售提供新动能。
新京报记者 田杰雄
编辑 唐峥 校对 卢茜
","force_purephv":"0","gnid":"982acf6cd1feecd87","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"3024","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01bd16d4b5d7f15417.jpg","width":"4032"},{"desc":"","height":"3024","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a8b1ffbc6d6c0160.jpg","width":"4032"},{"desc":"","height":"2804","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t013e842b5e70fefcf6.jpg","width":"3739"},{"desc":"","height":"1470","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0139f7ef8b70fb64a7.jpg","width":"1867"},{"desc":"","height":"3024","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c9035acc9d79d631.jpg","width":"4032"},{"desc":"","height":"797","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t019f51cfe89d0afcf4.jpg","width":"1150"}]}],"original":0,"pat":"iphonec,art_src_3,socialc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1667653140000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/8033b2e81deec29783830cf7303b0682","redirect":0,"rptid":"850088ff99f25de5","s":"t","src":"寻找中国创客","tag":[{"clk":"kdomestic_1:富士苹果","k":"富士苹果","u":""},{"clk":"kdomestic_1:新京报","k":"新京报","u":""},{"clk":"kdomestic_1:苹果","k":"苹果","u":""}],"title":"这一口倍儿甜!昌平2万亩苹果集中收获 寻常水果也有北京味道
季保服2921苹果的作文怎么写?(要写上形状,颜色,味道,特点) -
公狭维18638373314 ______[答案] 苹果不仅可以调节肠胃功能,降低胆固醇,降血压,防癌,减肥,还可以增强儿童的记忆力.苹果不但含有多种维生素,脂质,矿物质,糖类等构成大脑所必需的营养成份,而且含有利于儿童生长发育的细纤维还能增强儿童记忆力的锌.锌...
季保服2921一年级下册科学描述物体的特征表怎么填 -
公狭维18638373314 ______ 一年级下册科学描述物体的特征表:物体:苹果颜色:红色、黄色、绿色形状:圆形大小:中等大小表面:光滑气味:清香特点:外表有光泽,果肉脆甜种类:苹果、青苹果、雪苹果口感:多汁、甜可食用部分:果肉不可食用部分:核和皮营养成分:维生素A、B、C、E,钙、铁、锌、铜、磷、钾、水杨酸等保质期:2-3周
季保服2921苹果是什么味道的? -
公狭维18638373314 ______ 青色苹果: 一般脆,有点酸涩. 黄色苹果: 一般是香蕉苹果,比较酥一点. 红色苹果: 有脆的也有甜的. 从味道来分:有甜、有酸,也有酸甜的. 从口感来分:有脆甜、面甜、脆脆酸酸的. 苹果(学名:Malus pumila)是水果的一种,是蔷...
季保服2921苹果的外表、味道的简介 -
公狭维18638373314 ______ 还是那味
季保服2921描写苹果特点的好段(一百字) -
公狭维18638373314 ______ 我是人见人爱的苹果.秋天,是利于我们生长的美好季节.我们贪婪地吮吸着秋姑娘恩赐于我的甘露,在农民伯伯的精心照料下,茁壮成长,很快就长出了果子.10月底,我们成熟了.味道、颜色、形状都十分惹人喜爱.圆圆的,像个小皮球一样,有的像圆形的闹钟,有的像小灯笼一样……我们长得各种各样:有的是绿色的;有的是红色的;有的是粉红色的;还有的是红红的,娇艳欲滴……
季保服2921苹果的描述 -
公狭维18638373314 ______ 苹果简介 苹果, 又叫滔婆,仁果类,由结实、多汁的果肉包着有几个种子的果核,与梨同属.商品型苹果原产于西亚或东欧,在世界范围内约有7500个品种,酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一. 营养价值 鲜苹果含水量为85%. 苹...
季保服2921苹果的四个特点(水果) -
公狭维18638373314 ______ 欧洲人说:“一天吃一个苹果,医生远离你”,美国《读者文摘》为十种对健康最有利的水果排名,苹果占第一位. 一、神奇的“苹果酚”:苹果中含有一种多酚类, 极易在水中溶解,因而易被人体所吸收.优质红富士所含的“苹果酚”比普...
季保服2921描写苹果外貌的段落有哪些? -
公狭维18638373314 ______ 描写苹果的外貌段落有很多,具体如下 好词: 描写苹果香--又红又大、青中带红、色彩艳丽、青红相间 描写苹果颜色--芳香四溢、硕大诱人、香气扑鼻、泌人心脾 好句: 1) 苹果的味道也很吸引人.它不像香蕉那么甜,也不像桔子那么酸楚,...
季保服2921苹果的种类,特点,果实的功效,作用 -
公狭维18638373314 ______ 苹果品种数以千计,分为酒用品种、烹调品种、尾食品种3大类. 3类品种的大小、颜色、香味、光滑度 (可能还有脆性、风味)等特点均有差别.不少品种含糖较高,中等酸度,丹宁含量很低.苹果除生食外,烹食方法也很多,常用作点心馅...
季保服2921怎样写描写水果的作文怎样描写苹果或其他水果的颜色,味道等. -
公狭维18638373314 ______[答案] 描写它的外形,产地,种类,营养价值还有味道