茄子动图

李天顺3318烧茄子是怎么做的
庄俗盛18474863889 ______ 1.将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块,每块的一面每隔0.3厘米的刀纹,剞满 烧茄子成品照片(20张)为止,改切成3厘米宽的条,斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾晒1小时待用. 2.将酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末,水淀粉、清水100克对成芡汁. 3.将炒锅置于旺火上,放入油,烧至七入成热时放入茄子片干炸,要勤用手勺翻动,炸至面皮焦时捞出、控净油 4.锅内油倒出、留少许底油、再回火上烧热,放入蒜片煎黄、待出香味,倒入芡汁和茄片同烧、搅拌均匀、汁芡一稠即成.

李天顺3318北方家常茄子怎么炒
庄俗盛18474863889 ______ 教你们做回北方家常菜--烧茄子 菜肴名称:烧茄子 原料:茄子500克、花生油500克、(实耗40克)酱油25克、味精2克、精盐3克,水淀粉10克、葱、姜蒜各少许. 调料:不详 烹饪方法: 1.将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块,每块的一面每...

李天顺3318谁能教教我红烧茄子这道菜怎么做?
庄俗盛18474863889 ______ 原料:茄子3个、肉末做法: 步骤1:茄子洗净,对半切开,然后在切成切几刀. 步骤2:茄子放入油锅里炸3到4分钟,炸然后捞起.第二遍炸把锅中的油烧热,里面的水分烧掉,烧到油不冒沫泡为止,然后再次倒入茄子,这时候可以看见油翻滚的很厉害.这步其实很重要,第二遍炸能把茄子里吸收的油给逼出来,但记得炸的时间不要长,30秒这样就可以捞出来出来了. 步骤3:锅中放油,然后放入蒜末,炒香后倒入肉末煸炒1分钟这样,倒入酱油,将炸好的茄子倒入,翻炒几下,让茄子都能裹上酱油色,稍微加点水,加点盐,烧开加点鸡精,撒点葱花就可以装盘了.

李天顺3318湘菜特色菜家常茄子怎么做? -
庄俗盛18474863889 ______ 用料:茄子适量,葱适量,蒜适量,料汁适量,油适量家常茄子的做法1. 准备好材料2. 蒜切片、葱切段,茄子切大块泡水里3. 炒制时沥干水备用4. 平底锅放比炒其它菜多点的油5. 油烧热后下茄子翻炒6. 茄子炒软,吐油时用木铲拔到一边,下蒜片和葱白炒香7. 翻炒均匀,倒入料汁8. 放葱叶、生抽、盐9. 翻炒均匀即可出锅了 该答案来自中华美食网官方网站

李天顺3318济南风味茄子的做法,最好有视频,谢谢!
庄俗盛18474863889 ______ 主料:嫩茄子 配料:淀粉、油、酱油、干辣椒、白糖、香菜、花椒、姜末、蒜末 制作过程:1.把茄子洗净,切4厘米长,1厘米宽的条,挂淀粉(生粉效果最好) 2.锅内放油,六七分热的时候,把茄条逐个放进去,炸至金黄色,倒出沥油 3.锅内放油,烧热后放花椒、蒜末、干辣椒、糖、酱油,再放炸好的茄条、香菜,颠翻几下,装盘即可 有兴趣就试试吧!

李天顺3318茄子怎么炒好吃?
庄俗盛18474863889 ______ 1.将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块,每块的一面每隔0.3厘米的刀纹,剞满为止,改切成3厘米宽的条,斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾晒1小时待用. 2.将酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末,水淀粉、清水100克对成芡汁. 3.将炒锅置于旺火上,放入油,烧至七入成热时放入茄子片干炸,要勤用手勺翻动,炸至面皮焦时捞出、控净油. 4.锅内油倒出、留少许底油、再回火上烧热,放入蒜片煎黄、待出香味,倒入芡汁和茄片同烧、搅拌均匀、汁芡一稠即成.

李天顺3318铁板茄子怎么做?
庄俗盛18474863889 ______ )先将带把带皮的茄子放在铁板上烤软,然后用刀与铲将茄子“上半身”的皮剥掉,茄肉“躺”在下半截的茄皮上也被切成小块,最后在铁板上将肉末、蒜米等调料炒熟炒香浇在茄肉上. 2)1、将茄子去皮,切成0.8厘米厚的圆片;洋葱切丝;...

李天顺3318有什么简单的茄子的做法? -
庄俗盛18474863889 ______ 蒜茄子味美,好吃易做,是夏季餐桌上的一道美肴.蒜和茄子都有防癌抗癌的功效,还能杀菌消毒,常食有益于身体健康. 用料:鲜嫩茄子4个、大蒜两头、精盐适量. 做法:①茄子洗净,去把削皮,切成两片相连的若干片,置锅内蒸透,晾凉...

李天顺3318香辣茄子怎么做
庄俗盛18474863889 ______ 1、把茄子洗净切成滚刀状. 2、猪肉末用酱油、生粉腌制约几分钟后下锅稍炒捞起. 3、热油锅放葱段爆香,再放入茄子不断翻炒,撒些盐,直至茄子变软. 4、加入炒过的猪肉末一起再炒一下放入鸡精就可起锅

李天顺3318茄子怎样做才好吃
庄俗盛18474863889 ______ 腌点蒜茄吃吧~先把茄子蒸熟放凉,把蒜掏碎,然后和茄子放在一起,放上些盐,再搅拌好,放到罐子里放几天,吃的时候放些香油再放些香菜,又好吃又健康~