荆门必买的十大特产

作者：值友下山虎

在湖北省荆门市十里铺镇，有一种美食，它的味道鲜美，肉质鲍鱼般的韧劲，口感独特，那就是这里的风干鸡。作为农家土特产，风干鸡已经成为了十里铺镇的一张名片，吸引了无数食客慕名而来。今天，就让我们一起走进这个美食的故乡，品味这份来自大自然的馈赠。

风干鸡的制作工艺源远流长，可以追溯到明朝。当地农家世代相传，将新鲜的土鸡经过腌制、晾晒、熏烤等多道工序，最终呈现出色香味俱佳的美味佳肴。这种独特的烹饪方法，使得风干鸡具有了浓郁的地方特色，成为了十里铺镇的一大招牌。

风干鸡的独特之处在于它的选材和腌制过程。首先，选用的是当地散养的土鸡，这些土鸡生活在自然环境中，吃的是无污染的谷物和虫子，因此鸡肉质地紧实、鲜美。其次，腌制过程中，需要将鸡肉涂抹上特制的腌料，然后放入瓦罐中进行发酵。这个过程需要严格控制时间、温度和湿度，以确保鸡肉能够充分吸收腌料的味道。最后，将腌制好的鸡肉挂在阴凉通风的地方进行晾晒，待其表面干燥后，再进行熏烤。这样，一道色香味俱佳的风干鸡便诞生了。

风干鸡的独特口感在于它的肉质鲍鱼般的韧劲。经过长时间的晾晒和熏烤，鸡肉中的水分被大量蒸发，使得鸡肉变得更加紧实。当你咬下一口风干鸡时，会感受到那种弹牙的口感，仿佛在品尝一块鲍鱼。同时，风干鸡还具有浓郁的烟熏味，让人回味无穷。

风干鸡不仅是一道美味佳肴，更是一种文化的传承。在这里，每一个家庭都有自己独特的风干鸡制作方法，代代相传。而十里铺镇的农家们也乐于将自己的手艺传授给年轻人，让这道美食得以延续。如今，风干鸡已经成为了十里铺镇的一大产业，吸引了越来越多的游客慕名而来。

查看文章精彩评论，请前往什么值得买进行阅读互动

上娇龙2400荆门的特产是什么
闾娴滢17324032615 ______ 当地特产有小吃和旅游

上娇龙2400湖北荆门的特产 -
闾娴滢17324032615 ______ 荆门沙洋的尚香风干鸡,详细介绍 http://www.shayang123.com/article-view-565.html

上娇龙2400湖北荆门有那些特色小吃? -
闾娴滢17324032615 ______ 荆门雪枣,长湖鱼糕,八宝饭,太师饼,栗溪烟熏肉,尚香风干鸡…

上娇龙2400荆门盛产什么东西
闾娴滢17324032615 ______ 地方特产有葛粉、藜蒿、茶叶、香粉、橡粉、矿泉水、干菜、泡菜、稻米、香干、玉雕等,其中以京山桥米、葛粉、藜蒿最为出名

上娇龙2400湖北有那些特产? -
闾娴滢17324032615 ______ 荆门位于长江中上游地区,物产丰富,地方特产有葛粉、藜蒿、茶叶、香粉、橡粉、矿泉水、干菜、泡菜、稻米、香干、玉雕等,其中以京山桥米、葛粉、藜蒿最为出名,京山桥米营养丰富、味道香甜,在明朝时就被御封为皇宫贡米;荆门的野...

上娇龙2400求荆门风味小吃
闾娴滢17324032615 ______ 蟠龙菜,原来只是宫廷的专属;米茶,全国仅荆门有,别无分店.

上娇龙2400荆门有什么出名的地方小吃? -
闾娴滢17324032615 ______ 荆门市区并没有什么特色小吃,只有钟祥的盘龙菜(也叫肉糕),京山的白花菜都还不错.荆门的超市都有这些产品卖.

上娇龙2400靛色到底是什么样子的色光中的靛色说是蓝色和紫色的结合,可到底是什
闾娴滢17324032615 ______ 靛色比蓝色深, 图片里用的是Word里靛色的定义颜色,色调170,饱和度128,亮度102,红色51,绿色51,蓝色152,名称为靛蓝.

上娇龙2400荆门有什么可以带走的吃的特产?
闾娴滢17324032615 ______ 矮子馅饼 麻辣王子

上娇龙2400法律规定抚养费拖欠多久可以诉讼
闾娴滢17324032615 ______ 法律没有明确规定,只要您认为已经超过你们约定的期限没有支付抚养费,就可以到法院起诉了,起诉时要注意,应当以孩子的名义起诉,您是作为孩子的法定监代理人代...