荸荠长在地里的样子
春暖花开时节，百姓餐桌上多了许多乡村田野的“春菜”，清脆香甜的荸荠，同样备受人们青睐。在临平区塘栖镇三星村，种植的荸荠进入采收期，田间地头一派繁忙的丰收景象。
一大早，在临平区塘栖镇三星村的荸荠种植地里，农户们正在采挖荸荠。他们拿着专用工具，熟练地一踩、一撬、一刨，从田地里挖出一颗颗荸荠，再按个头大小分别放入不同的盆里。一般来说，荸荠采收期可从霜降开始到第二年春分为止。早期采收的果实，肉嫩味淡皮薄，不耐贮藏。而从冬至春分，荸荠转为红褐色，含糖量最高。
当地农户唐兴初说：“塘栖的荸荠土好，生长的荸荠特别甜，果实大，就是营养成分最好的时候。”
荸荠学名又叫马蹄，自古有“地下雪梨”之美誉。具有丰富的营养物质，既可当作水果生吃，也可当做蔬菜炒制食用，因清热化痰、润肠通便、消食化积等作用，深受人们喜爱。另外，荸荠的种植范围也非常广泛，繁育至今，至少有20多个品种。其中，塘栖一带的荸荠，要数大红袍最有名气。眼下，三星村种农户种植的荸荠已全面成熟，收获颇丰。村民们在田里采挖就时不时会有路过的客商买走，剩下的一大部分也都会有客商上门收购，不愁销路。唐兴初告诉我们，每亩可以挖50袋左右，2.5一斤，250块钱一袋。零星有时候可以买到5块钱一斤，我们的荸荠到市场上卖都很俏的。
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司盼池5145长在地里的黑色果实,扁平状,直径两三公分 -
霍咐丹14721121556 ______ 荸荠,又称马蹄,马蹄,即马的蹄,原产于印度.是一种生长在水田中的多年生草本植物,我们吃的是那呈扁圆形的地下茎.
司盼池5145马蹄是什么东西?做菜用的!
霍咐丹14721121556 ______ 黑紫色,长在泥里.菜市场上买的往往需要用水泡一下.可以生吃,最好削皮.超市也有削好皮的,白白的,但要好好挑,容易氧化.淀粉含量较高,遇碘盐会变蓝,(象藕).可切片炒着吃.也可以切丁做馅儿.做肉丸子放一点儿碎马蹄,口感很好.
司盼池5145荸荠是在水里长得吗 -
霍咐丹14721121556 ______ 荸荠是在田里长的,在泥土里呢.
司盼池5145荸荠是根菜吗 -
霍咐丹14721121556 ______ 又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物,扁圆形,上面尖,表面光滑有光泽,紫红色或者黑褐色,生长在池沼中,地上的深绿色茎丛生,地下的球茎可供食用.因它形如马蹄,人们也称它马蹄.其外表像栗子、不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以又有“地栗”之称.荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大众喜爱的时令之品.
司盼池5145荸荠生长在什么环境 -
霍咐丹14721121556 ______ 荸荠属多年生草本水生植物,喜生于池沼中或栽培在水田里.它的繁殖采用球茎亦称果球进行无性繁殖.荸荠喜温爱湿怕冻,适宜生长在耕层松软,底土坚实的壤土中.在栽培上,要求有20—25厘米的耕作层,这样既利于球茎的生长发育,又不致球茎深钻 ,个体发育大小均匀整齐一致,也有利于掘收.耕层过粘,不利于球茎的膨大,腐殖质过多,球茎的含糖量降低,甜味差.它适宜在浅水中生长,在营养需求上,要求氮肥较少,磷肥较多.
司盼池5145马蹄是荸荠吗 -
霍咐丹14721121556 ______ 是 马蹄简介 马蹄,又称荸荠.原产于印度.我国是盛产马蹄的地方.它以个头大、皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果,广西马蹄久负盛名,营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元...
司盼池5145荸荠的吃法和功效(荸荠的吃法)
霍咐丹14721121556 ______ 1、荸荠生长在泥土中,表皮上可能附着一些寄生虫和细菌.吃荸荠时,一定要洗净去皮后再吃.2、清洗荸荠时,先用牙刷把荸荠上的泥土洗掉,然后用刀把荸荠顶端的芽...
司盼池5145水里可以种什么水果? -
霍咐丹14721121556 ______ 荸荠又称地栗、马蹄、乌芋、地梨、通天草.学名:Eleocharis tuberosa 英文名:chufa.荸荠是我国的特产果品,原产我国南部和印度,现今美国、日本、越南、韩国等国家和地区也广为种植. 荸荠属莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作...
司盼池5145什么是荸荠 -
霍咐丹14721121556 ______ 荸荠,又名马蹄、地栗,是莎草科多年生水生草本植物. 荸荠肉质洁白,脆嫩多汁,清醇爽美,素有“地下雪梨”的美誉.荸荠是果蔬两用佳品,当水果吃味胜秋梨;作蔬菜用可制成荸荠鸡丁、荸荠肉片、拔丝荸荠、冬笋荸荠等多种美味佳肴...
司盼池5145本季水果 小小的~外面皮子是葡萄紫~削皮之后果肉白色..外面这边叫puji我想知道学名,,,椭圆形? -
霍咐丹14721121556 ______ 荸荠(bi qi 都是第二声) 这是长在地里的哦~我小时候去偷过..