菊花用硫磺熏了会怎么样
菊花是中国传统中药材之一,每年秋季是菊花采收和泡茶饮用的最佳时期。
\n中医认为菊花得天地之清气,含金水之精英,饱经露霜,备受四气,善清上焦风热,平肝明目,清热解毒。
\n闲来泡杯菊花茶品一品,能降火除秋燥、护眼消乏。但泡饮菊花,一定要当心“毒菊花”。
\n硫熏菊花有害健康
\n硫磺熏制是一种简便有效的处理中药材的方式,常用于中药炮制。
\n因为中药材大多来源于天然植物,易长虫、发霉,从而影响药效,而用硫磺熏制后,有利于中药材的存储以及保持药效的稳定。
\n硫磺熏制菊花还可以去掉其表面的蜡质,使菊花快速干燥,节省时间和成本,并且熏过的菊花又大又白,十分漂亮。
\n虽然硫磺熏制的方法一直在使用,但对于使用范围和硫磺使用量都有规定。
\n近年来,有些不良商贩追求药材的卖相及延长存储时间,使用大量硫磺来熏制中药材。
\n在此过程中,硫磺在熏蒸过程中与氧结合,会产生二氧化硫。
\n医学研究已证实,二氧化硫对人体健康有一定损害,对呼吸道黏膜、消化道黏膜有严重的损害作用,长期接触,轻者会出现眼红、眼痛、流泪、失眠、头晕、呕吐、恶心、乏力等症状,重者可能会出现反射性声门痉挛,说话能力下降、吞咽困难、憋气等症状。
\n而且,二氧化硫对肝肾功能也有不良影响。
\n如何鉴别硫熏菊花
\n在市场上购买菊花时,切不可只盯着白、大、亮的。下面教大家一些鉴别小技巧。
\n眼看:自然干燥的菊花干品略带黄色,花心较花叶颜色重,色泽不均匀,花托偏绿。而硫磺熏过的菊花颜色偏灰白,色泽均匀,花托颜色偏淡绿。
\n鼻闻:未熏硫的菊花只有淡淡的清香味道,而被硫磺熏过的菊花则有刺鼻的酸味,甚至还能够闻到呛鼻的硫磺味。
\n手捏:没有被硫磺熏过的菊花质地相对松软、顺滑,而被熏过的则质地偏干、偏硬,捏起来手感不同。
\n小贴士
\n需要注意的是,菊花茶虽然对身体有益,但是性微寒,脾胃虚寒、阳虚体质者尽量少喝。
\n由于菊花有一定的降压的作用,低血压患者最好不喝菊花茶,以免出现头晕眼花的现象。
\n伤寒感冒后也不宜喝菊花茶。另外菊花含有黄酮类成分,具有抗氧化、抗衰老作用,但浸泡时间一长就会发生化学反应,导致菊花茶水的颜色变绿,因此要随沏随喝,不要喝隔夜菊花茶。
\n来源:中国中医药报 作者:郭丁丁 山西省中医院
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瞿咽卫4970菊花茶泡一会为什么颜色会变绿?
牛背亨17219362402 ______ 看你泡是什么品种的菊花.菊花品种不同,冲泡时的颜色略有不同,杭白菊、京白菊泡出的水颜色一般为浅黄,而贡菊的颜色更深一些,偏绿.但是如果是很绿很绿建议就别喝了,应该有问题.用硫磺熏蒸过的菊花看上去又大又白,但是一经冲泡马上就会变成绿色,而且茶水也特别绿,不同于一般菊花茶的黄中微微带绿,口感还有点呛.如果市民沏上一壶菊花茶,不一会茶水就变成了绿色,那么,这种菊花茶很可能就是硫磺熏蒸过的,千万不要饮用.
瞿咽卫4970选购菊花有何要求?
牛背亨17219362402 ______ 在选购菊花时要对菊花仔细观察,如果花的颜色太鲜 艳、太漂亮的菊花不能选.菊花本身的颜色淡雅,过于鲜艳的菊花可能是硫磺熏的.虽然外表美丽,但硫磺熏的菊花用...
瞿咽卫4970菊花茶都有哪些颜色 -
牛背亨17219362402 ______ 首先我们来看看有哪些菊花,市面上经常可见的就是四大名菊,滁菊、亳菊、黄山贡菊、杭白菊.滁州贡菊,主要产于滁州西北部的大柳,施集一代,产销小,价值高.又叫甘菊,花瓣紧密,花蕊大,泡出来黄色,药用效果最大. 黄山贡菊,主...
瞿咽卫4970看闻两法专家怎样分辨硫磺菊花茶 -
牛背亨17219362402 ______ 怎样分辨硫磺菊花茶?现在的食品安全问题日益严峻,许多食品经披露被加入了不合法的药剂.而最近,菊花茶被透露加入硫磺,惹得人心惶惶,都不敢去买菊花茶了.其实添加有硫磺的菊花茶...
瞿咽卫4970如何鉴别菊花茶是否有硫磺熏过? -
牛背亨17219362402 ______ 有着几十年采购经验的市中药饮片厂业务部经理张美玲给记者抓来两把菊花,一边是又白又大,花朵舒展,另一边的是花朵枯干发锈,而且花瓣大都蜷成一团.“你看这两种菊花哪个更好些?”...
瞿咽卫4970我想问下为什么我泡的菊花茶会变成绿色??
牛背亨17219362402 ______ 《菊花茶变绿真相》 很多读者也许有这样的经历,沏上一壶菊花茶,不一会茶水就变成了绿色,而白白的菊花也“染”成了翠绿.“怎么有的菊花就不变绿,这变绿的会不会是菊花掉色呢?”消费者王阿姨提出了疑问.昨天记者采访有关专家了...
瞿咽卫4970胎菊王泡过两次之后就变成了绿色,请问是不是买到了硫磺熏过的菊花?谢谢! -
牛背亨17219362402 ______ 菊花茶白色变绿色,属于正常现象,还是可以饮用. 白色菊花茶浸泡久了,有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来,从而导致变色. 另外,可能用水的温度没有掌握好,茶叶一定要用沸水冲泡. 但要注意在进入夏天以后,原则上不要喝隔夜茶,以免茶中滋生的细菌会感染身体. 菊花茶对口干、火旺、目涩,均有一定的疗效.每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝. 现代科学已能提取菊花中的有效成份,制成菊花晶、菊花可乐等饮品,让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便.菊花茶是老少皆宜的茶饮品. 但菊花性偏寒,胃肠消化能力偏弱的人要少饮菊花茶,以免影响消化.
瞿咽卫4970菊花熏白有什么方法 -
牛背亨17219362402 ______ 菊花采后置烘房内烘焙干燥,以无烟的木炭作燃料.烘房温度控制在40至50℃之间.烘时将贡菊摊在竹帘上,当第1轮菊花烘至九成干时,再转为第2轮.第2轮的温度较第1轮低,约30至40℃.当花色烘至象牙白时,即可从烘房内取出,再置通风干燥处阴至全干.此法加工菊花,清香而有甘味,花色鲜艳而又洁白,且挥发油损失甚少,较晒熏、蒸法加工质量为好.尤其是采用硫磺熏蒸,菊花被硫和硫化物污染,严重影响药菊的质量和卫生.
瞿咽卫4970震惊 菊花茶咋越喝越绿了?
牛背亨17219362402 ______ 本来用作化痰止咳的好东西很可能会刺激咽喉黏膜
瞿咽卫4970为什么我泡的菊花茶第二天就变成绿色的了? -
牛背亨17219362402 ______ 你是晚上泡的吧?如果是上午泡的话,到下午就会变绿了,这是菊花中的营养元素被氧化的原因,和铁生锈变成红色铜生锈变成绿色是一个道理,厚厚,建议倒掉. 如果不是夏天的话,其实变绿后味道还是不错的.:)