葡萄冬季修剪技术视频
连日来，在余姚市临山镇味香园滨海精品葡萄种植基地和味香园葡萄观光长廊，葡农们正抢抓晴好天气，开展葡萄冬季修剪、盖膜、深翻、追施冬肥等冬季科学管理，忙得不亦乐乎，为来年葡萄丰产丰收以及提早上市早做准备。
近日，记者在临山镇味香园葡萄观光长廊12号园里看到，种植大户谢慧校正和帮工一起，为自己的20亩葡萄进行盖膜和修剪。他告诉记者，对大棚葡萄及早进行盖膜工作，可以帮助提高品质，缩短成熟期，特别是实施三膜盖膜栽培新技术，更应提前盖膜，进行增温催芽，为葡萄提早上市做足准备。对葡萄进行适时适宜冬剪，是来年葡萄丰产丰收的关键所在。树体在经过一年的生长之后，一些葡萄藤会阻碍葡萄树的透光通风，影响葡萄树的生长，需通过一“看”、二“疏”、三“截”、四“查”的方法，对果树进行截剪、疏剪和缩剪，能够直接提高树体的萌发率和挂果率，决定来年果树的产量、质量和收益。
“一株葡萄果树最里面的枝条要留短点，中间长出来的稍微留长点，最外面的就要留最长，这样才能保障结果部位不外移。同时葡萄枝干要留下优质的，优质的原则一个是枝条形状好、一个是位置好，葡萄枝条要挑充实的，外面光泽好的，粗细0.8毫米左右这样的枝条为最佳。”作为临山镇味香园葡萄专业合作社的社员，谢慧校颇有经验。
在对果树进行冬季修剪的同时，对葡萄园地进行清沟、深翻、追施冬肥也是葡萄冬季管理中一项必不可少的环节。这样既可改善土壤透气性，又能加强葡萄抗旱排涝能力，还能增加肥力水平，促进根系生长。在长廊14号园里，负责人傅伟尧一边对葡萄园进行清沟，一边告诉记者，每年公历的年底和年初，葡萄进入休眠期，这是葡萄冬季科学管理的最佳时期，在这段时间对葡萄进行合理的绑蔓、剪枝、盖膜、追施冬肥以及科学破眠，可以决定来年果树的产量、质量和收益，为葡萄丰产丰收打下良好基础。
据悉，葡萄是临山镇的特色招牌之一，“中国葡萄之乡”已经成为临山镇一块闪亮的“金字招牌”，全镇现有葡萄种植面积1.2万亩，葡萄品种30余个，年产鲜食葡萄3万吨。近年来，临山镇将设施栽培技术引入葡萄生产，大力推广葡萄连体大棚栽培和葡萄冬季破眠、三膜覆盖等新技术，实现了葡萄提早发芽、提早开花、提早成熟、提早上市。而今，由味香园葡萄专业合作社注册的“余姚葡萄”品牌价值已达10.93亿元，在实现乡村振兴、共同富裕的新征程中发挥着积极作用。（蓝媒联盟·余姚市融媒体中心记者：朱煜菲）
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