蒜蓉开背虾的正宗做法
鲜虾富含蛋白质,营养丰富,大人小孩都适合吃,做成开背虾好吃又好看。
By 草莓茶
用料- 虾 500克
- 葱花 5克
- 家乐金剁椒蒜蓉海鲜酱 25克
- 食用油 30克
- 大蒜 5瓣
- 盐 2克
1、鲜虾洗净后去掉虾线
2、虾在后背切开一刀后摆入盘子
3、大蒜打碎或者切碎
4、加入适量油
5、加入一勺盐
6、加入两勺太太乐特级酿造酱油
7、把蒜蓉放入虾上
8、锅中水烧开把虾放入锅中
9、盖上锅盖中火蒸5分钟。
10、锅中热油,淋在蒸熟的虾上即可。
小贴士底部也还可以放点泡软的粉丝,虾容易熟不用煮太久。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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桓贱侄1086最正宗油焖蒜蓉椒盐开背虾的做法 怎样做油焖蒜蓉椒盐 -
葛审进13685536925 ______ 材料 干对虾 老姜 蒜头 椒盐 料酒 做法 1:干对虾温水里浸泡30分钟 剪去虾须冲洗干净 虾背开刀 2:姜切碎 蒜头(3瓣)切碎 3:炒锅烧热放油 放姜末 蒜蓉炒香 放入对虾翻炒 倒料酒 盐(少量 后面还要撒椒盐) 放少量水上盖小火闷10分钟 汤汁收干撒上椒盐出锅摆盘即可 注:提倡少油少糖少盐健康饮食 干虾放温水里浸泡虾肉会反弹就不会硬了 油放的少加水来闷 虾肉会更鲜嫩
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桓贱侄1086问下烧菜的TX,这个蒜蓉开背虾是怎么做的?
葛审进13685536925 ______ 九节 虾要先煮熟开边,蒜拍蓉码上,油烧热浇上.25元半斤