蒸笼布用前用打湿吗
#挑战30天在头条写日记#
”海上生明月，天涯共此时“。 (摘自：张九龄.《望月怀远》）今天我们迎来2023年中秋佳节， 在这个讲究团圆的传统节日， 月圆之夜也是家人团圆之时，中秋节象征着和睦、幸福。 在这个中国的传统节日不仅离不开美食，还有特定的风俗，如吃月饼、玩花灯、玩花灯、赏月亮、饮桂花酒, 老一辈人常说， 中秋佳节记得“吃3样、忌2事”，老传统别丢，寓意团圆美满，花好月圆人长久，招好运。
一、月饼，中秋节又叫“团圆节”， 过中秋节肯定少不了月饼了， 月饼个头圆圆的， 象征着团圆，也寓意着丰收，中秋吃月饼、赏月，是中秋节必不可少的仪式，寓意家人、朋友们“团圆、美满、幸福”。
【五仁月饼】
饼皮： 转化糖浆90克 花生油30克 枧水2克 中筋面粉124克 蜂蜜 适量 麦芽糖 适量
五仁馅料： 核桃仁50克 杏仁50 瓜子仁 50克 熟花生米 50克 葡萄干 30克 熟芝麻 50克
蛋黄：2个
制作： 1. 将准备好的转化糖浆中加入少许枧水，搅打均匀，再加入适量油，搅打均匀后，加入盐，搅拌均匀，最后筛入面粉，拌匀，揉合成面团，覆盖保鲜膜，松弛两小时以上；
2. 各种果仁提前剥好，炒熟，能去皮的去皮，擀碎大小合适的细碎粒，一定要有少许颗粒感更好吃），
3. 将准备好的面粉和糯米粉以1：1的比例放入微波炉高火3分钟， 再倒入准备的果仁碎粒， 加入少许蜂蜜，麦芽糖，熟面粉和熟糯米粉，加入少许熟油和凉开水，搅拌均匀，和成用手一握能团的状态即可；
4. 将松弛好的饼皮和五仁馅料分别分成30克／个、50克／个，搓成圆球型；取一个饼皮，按压成圆皮，中间放上一个五仁馅圆球，放进左手手心里，右手将馅料向里推，同时左手旋转将饼皮均匀贴着馅料推开，直至包住整个馅料，收口捏紧成一个生坯；
5. 将生坯在面粉堆里打个滚儿，抖掉多余面粉，放在模具里， 按压紧，再从月饼模推出月饼生坯，一定间隔摆放入铺垫好锡纸的烤盘；
6. 将烤箱预热180度，中虾层，先烤5分钟后，取出，放凉，刷上蛋黄液，至七成送入烤箱，降到150度，再烤10分钟左右至表面上色均匀即可。
二、桂花糕
农历八月十五中秋，正是桂花烂漫的时候，自古以来，桂花就是“吉祥、美好、吉祥”象征，将桂花制作成的食物，也成为了中秋节的节庆食物，人们会用桂花制作成精致可人，清香诱人的糕点， 来表达对秋天丰收的感谢，并分享丰收的喜悦和美好，也象征了人们对美好生活的祝福和憧憬，有着“吉祥如意”的好寓意。
【桂花糕】
食材：糯米粉300g、 粘米粉200g、砂糖100g、 桂花糖 干桂花 适量、水 适量
制作：
1、将适量的糯米粉、粘米粉 、干桂花、砂糖均匀混合。
2、用温水一点点浸湿粉，即使少量也要搅拌几次，用手捏成小粒状，搅拌至成团子状；
3. 将蒸笼布打湿， 倒入准备好的桂花糯米粉， 大火蒸上二十分钟；
4. 蒸好的桂花糕切成小块， 上面再浇淋上少许糖桂花即可。
三、螃蟹
“秋风起，蟹脚痒”，每逢中秋节之时，正是螃蟹最肥美的季节，螃蟹黄满膏肥，也是最佳的品尝时机。螃蟹不仅味道鲜美， 营养丰富，而且蟹”的谐音是“谢”，中秋节是一个充满着浓情厚谊的节日，这时家人团聚、走亲访友、好友小聚、表达心意……这用这个“谢”字再合适不过了，来表达谢意。
【清蒸螃蟹】
原料：鲜活螃蟹、生姜、醋、白糖、生抽、黄酒
制作：1. 一定要选用鲜活的螃蟹（死蟹就不能吃了），用牙刷把螃蟹外壳冲刷干净后，再将螃蟹的蟹腿绑起来，这是避免螃蟹清蒸时挣扎掉腿了；
2、锅中加冷水，水里加入少许黄酒，将捆绑好的螃蟹冷水上锅，注意蟹壳朝下，腹部放些姜片，然后大火烧开，蒸15分钟左右； 蒸制时间按螃蟹大小增减两分钟左右；
3. 调制蘸料味碟： 适量的生抽、醋、白糖和少许姜末拌均匀，吃螃蟹的时候蘸着吃。
忌三事： 忌吵架、忌男子拜月、 忌吃不圆的月饼
一、 忌吵架
中秋节是中国传统的四大节日， 深受人们的重视，在这一天，是家人团圆的日子，家人围坐在一起吃团圆饭，赏月，享受团圆的几日美好。 在中秋节这天一定不要吵架，这时如果吵架是非常不合时宜的，如果吵架就会影响美好的寓意。
二、忌男子拜月
中国人认为， 太阳属阳，对应的就是男人；月亮属阴，对应的也就是女人。而月宫的主人就是嫦娥，中秋节拜月，祈求月宫仙子保佑自己面如皎月，貌美如花。 而男性要有阳刚之气，如果男子拜月就会失去阳刚之气； 且月有阴晴圆缺， 如果男子拜月，会使夫妻离异或者分隔两地，因此中秋忌男人拜月男人。
三、 忌吃不圆的月饼
中秋节也叫”团圆节“， 本是家人团圆的日子，中秋节最大的寓意就是”团团圆圆“，月饼也寓意着”团圆美满幸福“,中秋节必不可少的就是吃月饼、赏月,但是遇到了不圆的饼、残缺不全的月饼就别吃了， 这样会不吉利， 记得要尊重老传统。
","gnid":"908910d70e16bb1bd","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"642","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01285fc3854035aed7.jpg","width":"1124"},{"desc":"","height":"573","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0152367f6d945a8732.jpg","width":"860"},{"desc":"","height":"606","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01772c27e3e972fbab.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"790","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a71d2062f5da7469.jpg","width":"1280"},{"desc":"","height":"1463","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t013cb21fe8b34fbb3c.jpg","width":"2197"},{"desc":"","height":"736","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c3de0356e0820ba8.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"540","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011aca959d5e2cf673.jpg","width":"960"}]}],"original":0,"pat":"art_src_3,otherc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1695942000000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/8d9221d997fdb425cc41f92799610138","redirect":0,"rptid":"a1a455a0836aa0d4","rss_ext":[],"s":"t","src":"斯佳丽的小厨房","tag":[{"clk":"kfood_1:中秋节","k":"中秋节","u":""},{"clk":"kfood_1:月饼","k":"月饼","u":""},{"clk":"kfood_1:中秋","k":"中秋","u":""},{"clk":"kfood_1:糯米粉","k":"糯米粉","u":""},{"clk":"kfood_1:螃蟹","k":"螃蟹","u":""},{"clk":"kfood_1:传统节日","k":"传统节日","u":""}],"title":"今日中秋，记得“吃3样忌3事”，老传统别丢，寓意团圆美满招好运
却胜雯956搜集写云的古诗句 -
平杰群18344605410 ______[答案] 春云 【唐】李中 阴去为膏泽,晴来媚晓空.无心亦无滞,舒卷在东风. 夏云 【唐】李中 如峰形状在西郊,未见从龙上泬寥. 多谢好风吹起后,化为甘雨济田苗. 云 【唐】李中 悠悠离洞壑,冉冉上天津.捧日终为异,从龙自有因. 高行四海雨,暖拂万山春....
却胜雯956有颜色的衣服被染色了怎么办 -
平杰群18344605410 ______ 1、发现染色的衣服后,在没有晾之前发现的.立即准备一盆温水,倒入一定量的洗衣服搅拌均匀,将染色的衣服放进温水中泡四五个小时后,针对染色的部位进行彻彻底底的清洗.洗完后还是会发现有染色的印子洗不干净,不用担心,把衣服...
却胜雯956电饭煲的蒸煮功能怎么使用,说明书弄丢了,要放多少水,能煮鸡蛋么,能蒸馒头么,如何工作的. -
平杰群18344605410 ______ 额
却胜雯956蒸包子用医用的纱布垫底可以吗?
平杰群18344605410 ______ 只要是新的没用过的,都可以
却胜雯956无纺布根据生产工艺的不同可以分为哪些?
平杰群18344605410 ______ 无纺布根据生产工艺的不同可以分为: 水刺无纺布是一种高压水射流细纤维web层或层使无纺布根据生产工艺的不同可以分为: 1、水刺:高压水射流细纤维web层或层,...
却胜雯956现代诗简短冰心? -
平杰群18344605410 ______ 冰心励志诗篇一:《春水》节选之一青年人,珍重的描写罢,时间正翻着书页,请你着笔!冰心励志诗篇二:《春水》节选之二我的问题——我的心在光明中沉默不答.我的梦却在黑暗里替我解明了!冰心励志诗篇三:《春水》节选之三寂寞增...
却胜雯956炒白菜有酸味儿怎么回事儿
平杰群18344605410 ______ 白菜本身具有酸性物质,
却胜雯956为什么喝酒的时候吃猪肝最好呢?
平杰群18344605410 ______ 喝酒的时候,吃猪肝最好,猪肝可以提高身体机体对乙醇的解毒能力