蒸蛋蒸了半小时都没凝固
作者：值友6472851467
今天要和大家分享一个简单易做又美味的健康食谱——「瘦肉蒸蛋」！相信很多人都知道蒸蛋的做法，但是如何让蒸蛋更加美味又营养呢？下面就让我来告诉你吧！
首先，我们需要准备的材料有：鸡蛋、瘦肉碎、葱花、姜末、盐和味精。这些材料都是非常常见的，可以在家里轻松找到。
接下来，我们开始制作瘦肉蒸蛋。首先，把鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀，然后加入适量的盐和味精搅拌均匀，这样可以增加蒸蛋的美味。
接着，我们将瘦肉碎放入另一个容器中，加入一些葱花和姜末，再加入适量的盐和味精，搅拌均匀，这样可以让瘦肉更加香嫩。
然后，我们将蛋液均匀倒入蒸碗中，再把瘦肉碎均匀撒在蛋液上。注意要把蒸碗放入蒸锅中，加热后再蒸，这样可以保持蒸蛋的细腻口感。
最后，将蒸锅加热至水开后，用大火蒸约8-10分钟，待蛋液凝固即可关火。蒸好后，撒上些许葱花作为装饰，这样会给整道菜增添一抹绿意。
「瘦肉蒸蛋」的制作过程非常简单，不仅适合懒人，也非常适合想要快速做一道营养早餐的上班族。它不仅口感细腻，而且富含蛋白质和瘦肉的营养，能够满足一顿早餐的需求。
总之，「瘦肉蒸蛋」是一道简单又美味的健康菜品，无论是早餐、午餐还是晚餐都是不错的选择。希望大家都能尝试一下，享受到这道美味的滋味！
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益希民3714蒸鸡蛋羹为什么没有全部凝固?一碗水,两个鸡蛋,蒸了8分钟 -
邬京和13464251155 ______ 二个鸡蛋一碗水,应该是很稠的鸡蛋羹才对.我每回都是用时十五分钟,不管是微波炉还是用火蒸,都是这个时间,从来没有出现没有全部凝固的情况. 你不是没有把鸡蛋搅拌好吧?先把鸡蛋打开放到碗里,根据自己的口味,加入适量的盐,葱花.把自来水调到细线状时,一边顺同一方向搅拌鸡蛋,一边加水,至碗口一厘米时,停止加水,上锅蒸即可.
益希民3714猪油蒸蛋,蒸了半小时,怎么都还不凝固? -
邬京和13464251155 ______ 试试下面的做法:猪油蒸蛋 材料 鸡蛋2个、猪油少许、(也可以用香油)盐、枸杞少许,(做点缀用)葱花少许.做法1、鸡蛋打在碗里搅拌均匀,用开水(或者温水都可以)我自己觉得用开水要蒸的快些.水比鸡蛋多一半吧. 2、用过滤筛,把...
益希民3714蒸鸡蛋羹时为什么不凝固而且底层是灰色的 -
邬京和13464251155 ______ 可能是加水比较多. 1. 将新鲜鸡蛋磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀. 2. 倒入凉白开轻轻搅拌均匀. 3. 将蛋液过滤后倒入碗中. 4. 用保鲜膜将碗口密封. 5. 起锅,加水,水烧开后将碗放入蒸锅. 6. 中小火, 10-15分钟,关火,焖1分钟揭盖即可.
益希民3714蒸鸡蛋不凝固可以吃吗 -
邬京和13464251155 ______ 视情况而定.蒸鸡蛋若是轻微不凝固时可以食用,本身并没有什么有害成分,只是口感会比较稀,缺少鸡蛋羹的滑嫩口感,并且味道还带有一定腥味,但是只要能够接受,则可以食用.若是鸡蛋羹没有凝固的程度比较大,则不建议食用,一是其口感和味道都非常差,二是生鸡蛋中可能含有细菌等微生物,易引起身体不适. 视情况而定.蒸鸡蛋若是轻微不凝固时可以食用,本身并没有什么有害成分,只是口感会比较稀,缺少鸡蛋羹的滑嫩口感,并且味道还带有一定腥味而已,但是只要是能够接受,则可以食用.但是鸡蛋羹没有凝固的程度比较大,则不建议食用,一是其口感和味道都非常差,二是生鸡蛋中可能含有细菌等微生物,易引起身体不适.
益希民3714鸡蛋羹怎么蒸不熟了? -
邬京和13464251155 ______ 两个鸡蛋调一碗水(普通饭碗八分满)这样的配比去蒸基本上就会刚刚好.注意如下:1,用凉开水.2,加盖保鲜膜.3,中火.不要用大火.以上如果是下饭的蒸水蛋,咸的,10-12分钟就够了,视乎你蛋...
益希民3714蒸鸡蛋为什么总是蒸不熟?
邬京和13464251155 ______ 应该是你放得太多水了,又或者是搅拌过头了,一般两个鸡蛋,给3分1碗水就可以了,且不用搅拌太久
益希民3714为什么我做的蒸蛋总是不能凝固? -
邬京和13464251155 ______ 是不是忘了加盐了,一般打拌均匀,盐度适中都会凝固的呀
益希民3714蒸鸡蛋鸡蛋不凝固,之前蒸的都很成功,这一个蒸了三次,加了盐,还是一碗水 -
邬京和13464251155 ______ 不会吧,蒸了三次,应该不是火候时间的问题了,可能是鸡蛋的问题
益希民3714鸡蛋羹不凝固怎么补救 -
邬京和13464251155 ______ 补救的话就加别的食物咯,太麻烦.还不如重新做一份
益希民3714为什么我蒸水蛋都蒸的很老呢?一般放蛋跟水是1:2. 但感觉需要蒸很久,中间的鸡蛋老凝结不了. -
邬京和13464251155 ______ 事先充分搅拌,然后上锅蒸,控制时间 中火十五分钟差不多.