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在古代,粪水不仅仅是作为一种肥料使用,还常常被用于建造农田水利设施、打造工具等方面。比如,晋代农学家郭璞在《农政全书》中就有详细论述如何使用粪水进行农田建设。可以说,粪水浇菜是中国古代农业发展的重要组成部分,体现了中国农民的聪明才智和勤劳精神。
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虽然现在有了化肥等现代肥料的使用,但在一些地区和农村仍然存在使用粪水浇菜的现象。尤其是一些有机农业和生态农业倡导者更是推崇使用粪水这种古老的耕作方式,以达到更加环保、健康的种植效果。
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俄乌冲突的爆发进一步影响了全球的化肥供应。在这样的情况下,欧洲开始探索新的途径以增加肥料供应,其中包括研究动物排泄物制作肥料。然而,在这过程中,他们发现人类粪便竟然也可以用作种植蔬菜的肥料,而且使用它并不会影响食品的安全性。网友开调侃道“我们‘藏’了几千年的秘密,终于还是被他们发现了”
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粪水浇菜究竟有什么好,竟让农业生产普遍采用化肥等现代化的耕作方式的西方国家也被它“折服”。1、多种营养成分:粪水中含有多种营养成分,如氮、磷、钾、有机质等,比化肥更加综合,有利于植物吸收多种养分,生长更为健康。2、适量的微生物:粪水中还含有一定的微生物,这些微生物可以为植物提供一些生长所需的激素和生长调节剂。同时还可以改善土壤微生物的种类和数量,增加土壤肥力。
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3、长效肥效:粪水中的营养成分主要以有机质和缓释肥料为主,可以缓慢释放,增加了肥效的持续时间和稳定性。但最近“专家认为用粪水浇种的蔬菜不能吃”在网上掀起了激烈的讨论。那为什么在我国流传了几千年,西方国家如获至宝的粪水浇菜的种植方式,专家认为种出来的菜不能吃呢?
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其实,专家的话被断章取义了,人家表达的是粪便不能直接用与浇菜,应该通过发酵后再使用。因为使用未经处理的粪水来浇菜可能会存在一些卫生和健康风险。未经处理的粪水可能含有各种有害的微生物和化学物质,如细菌、病毒、寄生虫卵、重金属等,这些物质可能会对人体健康造成威胁。
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此外,没有经过处理的粪便水中的氮、磷等营养元素的含量也比较难以控制。在直接用这样的粪便来灌溉的时候,可能会引起作物根部温度升高、离子浓度过高等问题,进而造成蔬菜根部的烧伤。过度浇水可能会导致土壤养分失衡,影响作物的生长和品质。
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因此,为了保证人体健康和作物质量,建议使用经过科学处理的肥料,如堆肥、厌氧发酵肥等。经过处理后的粪水,使其中的营养成分得到适当的分解和转化。同时也能消除其中的有害物质,从而减少对作物和环境的危害。同时,也要注意合理使用肥料,避免过度施肥和浪费资源。
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