藏香猪可以全程圈养吗

本文转自：人民网-湖南频道

每周五，湖南湘潭县茶恩寺镇宁桥村38岁的周树根就要开启一次直播带货——现卖藏香猪。

“家人们，我们开始分肉了，想尝藏香猪的赶紧下单……”10月21日一大早，周树根又宰杀了一头藏香猪，抖音直播开卖短短20分钟，一头重55公斤的藏香猪便被粉丝们抢完。

从事藏香猪养殖3年来，周树根不仅养得好，而且卖得巧，他靠藏香猪“拱”出了一条独特的致富路。

养得好 生态放养运动充足

从事藏香猪养殖前，周树根一直在广州是经营餐饮店。2016年，32岁的周树根回乡发展养殖业。

“从事过餐饮行业后，深知大家对绿色生态食材的喜爱，我回乡创业就是要打造原生态的农产品。”周树根说，自己先后从事山地鸡和龙虾养殖6年，如今自家后山还有1000多只山地鸡。

2019年，周树根利用自家附近良好的山林地带开始从事藏香猪养殖。当年，他从株洲茶陵花1万元引种11头藏香猪开始了自繁自养之路。短短3年间，周树根已将藏香猪发展到200多头，养殖基地3个，并成立了湘潭县周树根家庭农场。

在离周树根家不远处的一个养殖场，他正将一袋袋红薯分给猪群。看到有“美食”，一头头黑乎乎的藏香猪从山头里冲了下来，陆续聚集在周树根的周围，它们体型矮小，嘴长而尖，四肢较为细小，毛色偏黝黑，相貌类似野猪，“每天这样定时给它们喂几次食，其余时间它们都在山上，不用人管……它们耳朵灵敏，动作迅速，身材小巧可爱，蛮有味的！”

要想藏香猪长得好，就要保证足够的运动量。周树根说，自己的养殖基地都选择在山林中，这里植被茂密，树灌丛生，场地大，猪群可以自由奔跑。

“这些藏香猪不喂饲料，都是吃红薯、谷物、牧草等粗粮，平常在山中自由觅食。”周树根分享了喂养诀窍，藏香猪采食范围极广，水面陆地均可采食。它们的采食能力很强，草木和根茎叶果，地上地下，采食的主要种类有各种野菜类、草根、树叶、枝条等。

因此，藏香猪的饲养成本不高，成年猪平均体重在50公斤左右，但是饲养时间较长，需要18个月。

味道美 肉质细嫩香味独特

藏香猪又名“人参猪”，素有“高原之珍”的美名，还被誉为猪肉界的“神户牛肉”。

据介绍，藏香猪脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长，是西藏的传统民族美食。藏香猪是藏族人的传统民族美食，尤其是猪皮，口味Q弹爽嫩，像野猪肉，但又没有膻味，远胜于一般圈养生猪。其肉质营养价值高，脂肪含量低，皮薄肉鲜不油腻。

“藏香猪香鲜细嫩，切片腊熏或快火小炒两相宜。”周树根说，藏香猪体形瘦小，成年猪平均体重不超过50公斤，但由于它们被长期放养在野外，体格健壮，嘴尖头长，蹄细骨硬，毛皮黑亮光滑，奔跑速度快，心肺功能特别发达，具有极强的抗病力和抗寒力。

“今年已经宰杀30多头，每公斤100元，深受顾客喜爱。”周树根笑着介绍，目前自己养殖的藏香猪大多可以出栏销售，因其独特的风味，吸引不少回头客。

卖得巧 抖音直播销路不愁

从事过种养殖业的创业者都知道，养殖虽难，但销售更难。如今，各种网络销售平台的出现，彻底改变了传统农业的销售模式，也让山脚旮旯的农产品，有了更多走出去的机会。

周树根的藏香猪不仅养得好，在售卖方式上也有他的独特之处，通过抖音直播带大家“云养猪”。两年前，周树根在短视频平台注册了“周哥农村养殖”的账号，开始抖音视频记录藏香猪养殖的全过程，通过线上直播的方式让网友们体验“云养殖”。

“我们直播的主要目的并不是为了卖货，就是想让大家能真实地了解我们的藏香猪，看看生态养殖的模式。”周树根说，如今他的“粉丝”量已达到6.4万，他在藏香猪养殖行业有了一席之地，打上属于自己的标签。“感谢这个时代，互联网打破了传统销售的壁垒，让农村的好东西能更快地进城。”谈及这些年来养殖经验，周树根感触颇深。

周树根分享自己的养殖心得，希望对广大的返乡创业者有帮助：做农业太难，刚开始没经验、没客户，全部是投入，感觉压力特别大；新农人要善于利用互联网自媒体平台，让客户知晓养殖的全过程，形成信任感，拉近与客户的距离；不要盲目扩大规模玩“数字游戏”，要以销定产，因地制宜，步步为营。（王希台 王忆）

叶侄阎1399放养的黑猪与藏香猪的区别 -
卓秆贾13233832741 ______ 藏香猪体型较小,成年猪平均体重不超过50公斤. 而放养的黑猪,例如回原土黑猪,保证生态林下散养10个月以上,虽然在第九个月的时候重量达到200多一点,但养殖时间不够,为保证质量,回原黑猪养殖基地一定要把黑猪养殖到10个月以上才出栏. 它们的区别是养殖环境的区别、地理位置的区别、吃的食物也有所区别,营养价值也是有所区别的,另外放养的回原土黑猪肥肉比藏香猪的厚,具有肥而不腻的特点. 没有区别的地方是都是放养的,肉质鲜美.

叶侄阎1399藏香猪养殖成本与利润有没有销路会亏本吗 -
卓秆贾13233832741 ______ 藏香猪养殖成本低,疾病少.正常的做一般不会亏本.除非全养死了.或者你都没有去走一下市场.一点都不卖.

叶侄阎1399藏香猪多少钱一斤 -
卓秆贾13233832741 ______ 北京现在卖120元一斤 藏香猪是西藏的一种原始的瘦肉型猪种,长期生长在海拔3000—4000米的高原地区,猪的个头非常小,成年猪平均体重不足50公斤.就是这种高原上生长的小个儿猪,近几年居然在山东威海的海边安家落户了,这是怎么...

叶侄阎1399藏香猪养殖技术(怎样养殖藏香猪 -
卓秆贾13233832741 ______ 藏香猪 野外放养.野草、野菜、野果都是它们非常喜爱的美食.只有冬季的时候,山上没有了青草,才喂养一些粮草,比如玉米秸秆等干料粉碎后喂食,喂干草时需要加入一些食盐进行搅拌.因为猪对纳和氯的需求较多,而干料中的含量有限不...

叶侄阎1399内地能买到正宗的藏香猪吗? -
卓秆贾13233832741 ______ 可以的,正宗的藏香猪在 藏好食品 那里就可以买到.正宗的藏香猪放养在山林之中,常年食用丰富的野生植物和藏药材,体型娇小,营养价值高,而且肉质鲜美,不油腻,味道非常棒的.

叶侄阎1399冬季零下40度,可以养殖藏香猪吗 -
卓秆贾13233832741 ______ 藏香猪是耐寒的地方品种,可以养殖,长势慢,上市体重45-60公斤

叶侄阎1399在山东枣庄能养藏香猪吗? -
卓秆贾13233832741 ______ 这个不是能不能的问题,只要你掌握藏香猪的生长习性,和影响它生长的因素;然后给它提供这样一个环境,就可以了!不过这些隐形的东西必须要在你不断实践中摸索出来的,而却环境的改变对它的影响也有好有坏,虽然是藏香猪,可能在我们枣庄养出来肉质更好呢,谁知道呢,要是有人知道了,那那个人一定是百万富翁了!

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叶侄阎1399藏香猪的价格为什么这么贵?哪家的藏香猪的会好点啊? -
卓秆贾13233832741 ______ 因为藏香猪都是大自然的珍品,自然放养,不会注射抗生素之类的.吃的是山珍百草,常能吃到虫草等名贵药材,所以藏香猪不仅口感美味,营养丰富,而且纯天然无污染,是不可多得的美味.且藏香猪不用喂养饲料,自然生长,生长慢,生长周期长,一头成年的藏香猪生长需要两年以上,产量相对而言比较有限.所以藏香猪比一般的猪的价格贵一些. 我前不久就在”藏好“微信商城上面买过,到货很快,在家里弄了吃还不错,他们说是西藏林芝的特产.

叶侄阎1399河南养殖藏香猪怎么样啊 -
卓秆贾13233832741 ______ 可以,藏香猪本来就是耐寒不耐冷散养型的猪,你那边的气候正好合适,我是河南的,现在在养,我们这边的气候就有点热了,特别是夏天,但要想养的话,一定要做好充分的准备,场地问题一定要解决