藕片图片
莲藕富含淀粉、鞣质、维生素、蛋白质，具有良好的食用价值，还具有益胃健脾、养血、补益生肌、止泻的功效。当身体出现肺热、咳嗽、烦躁、口渴、脾虚泄泻、食欲不振以及各种出血症状，有良好的调理和治疗作用。对于血管还具有收缩和止血的作用，含有丰富的铁，钙等微量元素以及维生素，可以增强身体免疫力，促进身体的脾胃功能消化。另外，对于身体出现的血热出血症状以及下血、咳血也有良好的治疗作用。对老年人，儿童以及孕妇都是良好的食材，对于增强身体免疫力起到良好的效果。
By 爱家爱娃爱美食
用料- 藕 3小节
- 金龙鱼特级初榨橄榄油调和油 一勺
- 白灼汁 一勺
- 小葱 1根
- 白醋 几滴
- 香醋 适量
1、先来个成品图
2、食材准备
3、藕去皮切片，放入水里泡一会儿，水里放几滴白醋。
4、清洗干净沥水。
5、热锅，放入一勺金龙鱼特级初榨橄榄油调和油
6、油热，放入藕片，快速翻炒。
7、放入一勺白灼汁，快速翻炒
8、放一点点香醋，小葱花，快速翻炒均匀。尝尝味道根据自己口味微调。
9、出锅啦！
小贴士泡藕片时放一点白醋，可以预防藕片氧化，而且容易清洗藕眼里的泥沙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
","gnid":"9393ca7cb18dd2761","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"337","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a914cfd8f39924cf.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t010f063ee0dd3b8489.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0147b40f59fb1cb270.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b25a641e866c619b.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t019220fb444e43e17c.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01d3bead4a5574811a.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fdfa49893ae354fd.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t012bac4457c6d4f5ae.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b0f62031ee52c8ce.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c40846484198d6e9.jpg","width":"400"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1682287152000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/46a01b3526958ff76ba8d17be7d388bc","redirect":0,"rptid":"9c6e4a91e23b22fc","rss_ext":[],"s":"t","src":"豆果美食","tag":[{"clk":"khealth_1:食用价值","k":"食用价值","u":""},{"clk":"khealth_1:白醋","k":"白醋","u":""}],"title":"快炒藕片
浦绿强3591如何做藕片
蓬峡斧15137335413 ______ 1)清炒藕片.将藕切成薄薄的片状,注意:一定要薄.再准备一些切得细细的葱花.在烧热的锅中放油,先爆葱花,再放入藕片,加盐调味,直至炒熟.中途如遇干锅,可少量加点水. 2)藕夹.将猪肉绞碎,在肉碎中加入适量的葱花、盐和...
浦绿强3591酱香藕片的做法步骤图,酱香藕片怎么做好吃 -
蓬峡斧15137335413 ______ 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 莲藕250g 黄豆酱2勺 葱适量 酱香藕片的做法步骤1. 莲藕削皮,切薄皮.放进清水里泡去淀粉.2. 换水两次,捞起晾干水分.3. 锅里放油,放进葱白爆香4. 倒进藕片,大火煸炒,感觉粘锅时,洒点水继续炒,大概煸炒1分钟.5. 加入两勺黄豆酱,翻炒均匀.6. 继续洒水煸炒一会.7. 撒上葱花,翻炒均匀即可.
浦绿强3591正宗凉拌藕片窍门做法 藕怎么凉拌又脆又 -
蓬峡斧15137335413 ______ 凉拌藕片 1、藕洗净后切片. 2、姜切末备用. 3、烧一锅水把藕片放入焯熟. 4、开锅后的藕片过凉水,最后一遍过凉白开. 5、闭干净的藕放入一个锅内放入姜末. 6、放入醋、盐、味精、糖适量拌匀装盘即可.
浦绿强3591干藕片怎样做 -
蓬峡斧15137335413 ______ 1、莲藕洗净,去皮,切成0.3cM厚的片.葱和姜分别切碎. 2、锅内烧热适量水,水开后放藕片,烫1分钟,捞出沥干水分. 3、将焯好的藕片,放入淀粉里裹匀. 4、炒锅内放多一些油,6成热时,下藕片,炸到表面金黄,出锅,沥油. 5、做1234料汁,就是1汤匙料酒,2汤匙生抽,3汤匙白糖,4汤匙米醋,搅拌均匀,让糖融化. 6、锅内留少许底油,放入葱末,姜末炒香后,将藕片倒入锅中,浇上料汁,快速翻匀后关火,撒上熟芝麻和香葱碎,炒匀即可出锅.
浦绿强3591怎样做出又白又脆的藕片
蓬峡斧15137335413 ______ 首先要选新鲜的莲藕,一般夏天藕比较爽,秋天的就比较粉.其次是要把藕片切薄,炒之前先氽一下水,去一下泥腥味,但时间不能过长.如果想做凉拌,氽水以后可以放冰水里,过一下水,就更爽脆了
浦绿强3591泡菜藕片怎么做? -
蓬峡斧15137335413 ______ 泡菜藕片原料: 材料:嫩藕2节、韩式切件泡菜1小袋、蒜末、姜末适量(主要材料如↓图所示) 调料:盐、食用油 泡菜藕片做法: 1-2.锅内坐水煮开,煮水的同时,将莲藕洗净,去皮切片;滚水中加入精盐少许、滴几滴食用油,将藕片放入锅...
浦绿强3591藕怎么晒成干藕片
蓬峡斧15137335413 ______ 藕去皮切块,选择成熟的莲藕,颜色白,品相好,浸泡在护色液中护色,护色液主要由亚硫酸钠、氯化钙和柠檬酸佣组成,浸泡时间要在3分钟以上,将浸泡后的藕用沸水...
浦绿强3591糖醋藕片的做法
蓬峡斧15137335413 ______ 原料: 藕250克,糖50克,醋20克. 做法: 1、将藕去皮,洗净,从中间剖开,切成半圆形、厚约0.2厘米的片,放在清水中. 2、烧开一锅水,将藕片放入,焯透后取出,放在凉水中过凉,滤去水分,盛装在盘中. 3、将糖和醋放入藕片中,搅拌均匀,即可食用. TIPS: 此菜也可做热菜,将藕烫好后不必过凉,糖、醋放入锅中,加少量水,再加入(0.2克)盐和约(2克)淀粉,然后将藕片放入,翻炒均匀,使汁均匀地挂在藕片上即可. 特色: 口味酸甜脆嫩,色泽洁白.
浦绿强3591甜辣藕片怎么做 -
蓬峡斧15137335413 ______ 食材明细 莲藕2节 葱1/4根 姜1小块 大蒜5瓣 花椒1小把 干红辣椒8根 八角1个 米醋3勺(45ml) 生抽2勺(30ml) 白糖30g 盐3g 清水(45ml) 味精1g 酸甜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 酸甜麻辣藕片的做法步骤1 将莲藕去皮洗净后...
浦绿强3591秘制凉拌麻辣藕片的家常做法怎么做好吃 -
蓬峡斧15137335413 ______ 秘制凉拌麻辣藕片的做法 1.把桂皮、八角、干辣椒一级卤料包放入锅中,加适量水(淹没藕就好了)大火煮开;莲藕去掉两端,去皮洗净;卤水煮开后放入莲藕,中火煮20分钟左右(依个人口味) 2.把卤制好的藕段切成藕片备用!厚度依个人口味! 3.麻辣凉拌汁制作:1、中火把油加热之五成加入白糖、食盐;然后放入姜、蒜、葱白;然后放入辣椒粉;然后是麻辣酱;调匀出香撒入黑胡椒粉. 4.把切好的藕片放入锅中,反复翻动让麻辣汁均匀分布在藕片上! 5.撒入葱花,淋入香油拌匀装盘!