蘑菇的做法视频
政沿贡3335溜炸鲜蘑的家常做法大全怎么做好吃视频 -
甄华月15089846556 ______ 步骤1.鲜蘑洗净.2.目前对各种淀粉没怎么研究过,用过玉米淀粉土豆淀粉还有玉米淀粉,感觉都差不多.不过,还是找个时间好好研究一下有关淀粉类的常识吧.3.鲜蘑用手撕成小条,锅中倒入清水烧开入鲜蘑焯烫.4.焯烫后的鲜蘑条挤干水分...
政沿贡3335蘑菇头的制作方法的家常做法大全怎么做好吃视频 -
甄华月15089846556 ______ 食材(主料)蘑菇 300克(辅料)鸡蛋 8个(辅料)食盐 少许(辅料)胡椒粉 适量(辅料)橄榄油 适量(辅料)黄油 适量 步骤1.蘑菇洗净,沥干水分.小型的蘑菇不要切片,平底不粘锅冷锅抹上黄油,放入冰箱,5分钟后再抹上一层,一定要...
政沿贡3335孜然蘑菇的做法电饼铛(孜然蘑菇的做法)
甄华月15089846556 ______ 1、孜然蘑菇 主料:鲜嫩蘑菇500克 辅料:面粉、鸡蛋1个、香菜 调料:食用油、盐、芝麻盐、孜然粉、辣椒面、味精、白糖、胡椒面、香油 制作方法: 1.将蘑菇去蒂撕成大块,用热水氽过,放入凉水过凉; 2.捞出控干,放入盆中,加入盐、味精、胡椒面、香油拌匀,腌一会; 3.炒锅放油烧至六七成热,将腌过的蘑菇加蛋清、面粉抓匀,依次放入锅中,稍炸捞出,放入一盆中; 4.将蘑菇再复炸一遍,捞出放入小盘中,加入白糖、孜然粉、辣椒面拌匀后放入香菜段即可.2、特点:口感酥嫩,鲜香.
政沿贡3335野菇炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
甄华月15089846556 ______ 主料 野生松蘑50g 青椒 适量 五花肉 适量 小米椒 适量 香葱 适量 辅料 盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 步骤1.蘑菇用温水泡30~40分钟,使蘑菇充分展开.2.清洗干净蘑菇粘的草叶,用清水冲洗2遍3.清洗干净后,把蘑菇水分攥干.这样做菜时更入味.4.蘑菇切丝,去掉蘑菇腿(炖菜时可以不用)5.五花肉切好 备用6.配菜切好7.油温上来后,放肉,翻炒,然后放葱蒜提味.8.放入蘑菇翻炒,然后放青椒翻炒几下,放盐,酱油.继续翻炒.9.炒熟后,放鸡精,香葱, 出锅10.松蘑炒肉,是不是很有食欲 小贴士 蘑菇清洗干净后,炒菜可以用热水抄一下,蘑菇能充分泡开,炒菜时口感更好.
政沿贡3335干炸香菇怎么做的?有视频更好
甄华月15089846556 ______ 用料:、蘑菇,精盐,味精,鸡蛋清,淀粉/ 制作过程: 1.先将蘑菇撕成片,撒上盐,卤上5分钟,等刹下水后,然后攒干.(想吃辣的加椒面.花椒面等或根据自己喜好添加拌料) 2.将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加干淀粉,乃顺同一方向搅拌均匀,制成蛋泡糊,直到能立住筷子为止. 3.把攒干的蘑菇放在蛋泡糊里,挂衣,抓匀,放一会儿. 4.炒锅置于火上,油烧五六成热后,将挂好糊的蘑菇逐一下锅,像炸里脊肉一样的,其间要用漏勺捞出用勺将蘑菇打散或用筷子轻轻翻动,炸至外焦里嫩,色泽略微金黄就好了. 干炸蘑菇特别好吃,因为蘑菇特别吸油,所以炸出来特别香,特别脆.
政沿贡3335干炸鲜蘑的家常做法大全怎么做好吃视频 -
甄华月15089846556 ______ 用料 鲜蘑 500g 鸡蛋 1个 淀粉 2大勺 面粉 4大勺 盐 1小勺 炸蘑菇的做法 鲜蘑摘成小朵,洗净,锅内烧水,水开了之后下鲜蘑,焯1分钟捞出来过凉水,用力挤出鲜蘑里的水分,放在盘子里备用. 鸡蛋,水淀粉,面粉,盐加水调成糊,要稍微稠一点,不要太稀,不好挂糊的. 把攥干了水分的鲜蘑倒进糊里,搅拌至每一朵鲜蘑上均匀地沾上面糊. 锅内倒油,多一点,烧热油锅逐一下蘑菇,炸到外壳变硬颜色稍微变了一点就捞出来,所有蘑菇分批过油,不要一锅炸. 第一次全部炸完之后,烧热油锅,油温要高一些了,准备第二次复炸,复炸是为了逼出里面多余的油,也可以巩固外壳.炸好控油捞出来.小碟子里倒上椒盐,开吃!
政沿贡3335炒蘑菇的做法 -
甄华月15089846556 ______ 一、炒蘑菇配鸡蛋比较好.二、食材: 主料:蘑菇 香葱 鸡蛋 辅料:料酒 鸡精 盐 三、步骤: 1. 蘑菇,香葱洗净.切成小段 2. 鸡蛋打碗中,加入料酒,凉开水(大概10毫升),放盐,搅拌均匀. 3. 锅中放油,七成热,倒入蛋液,铲子快速滑散.基本定型时,盛出备用 4. 锅中留油,烧热,下葱末抄香,放蘑菇炒2分钟.放入鸡蛋和香葱.翻炒,放鸡精,盐.炒匀,出锅.
政沿贡3335香甜蘑菇的家常做法大全怎么做好吃视频 -
甄华月15089846556 ______ 蘑菇去根,平菇掰成小块,用水洗干净 用水把蘑菇焯一下 焯好沥干备用 把青椒、胡萝卜、葱花切丝,蒜切丁和沥干的蘑菇一起备用 油烧开,放入葱花,爆香后放入蘑菇,再加上盐、胡椒粉翻炒两分钟 再放入青椒胡萝卜一起翻炒 出锅前加上,鸡精、蒜,盛盘即可
政沿贡3335做法,蒜苗炒蘑菇怎么做好吃,蒜苗炒蘑菇的家常做法 -
甄华月15089846556 ______ 食材明细 蒜苗300克,蘑菇300克,油适量,酱油适量,花椒适量,盐适量,熟猪蹄肉几块.制作方法1、蒜苗洗净切段备用.2、蘑菇洗净撕成条备用.3、热锅凉油加入花椒,出味后捞出花椒.4、放入蘑菇翻炒.5、小火翻炒 ,加盐,酱油调味.6、蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒.7、出锅时放上肉肉翻炒均匀即可.
政沿贡3335香菇菌汤的家常做法 -
甄华月15089846556 ______ 香菇菌汤 1. 所有的鲜菌菇洗净放入沸水中焯水 2.热锅放入适量水,加入胡萝卜片煮开锅 3.放入各种菌菇煮熟 4.最后加入西兰花朵和油菜,然后放入浓汤宝2勺烧开,滴入少许香油和盐调味 5.成品