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蛋挞皮需要解冻再烤吗

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-26

蛋挞皮和蛋挞液都是买的,只需要放点葡萄干就可以烤了,层层起酥满屋飘香

By 薯条沾腐乳

用料
  • 蛋挞皮 8个
  • 蛋挞液 250克(没用完)
  • 葡萄干 适量
做法步骤

1、蛋挞皮提前解冻

2、放上葡萄干

3、倒入蛋挞液

4、放入提前200度预热好的烤箱中,200度烤25-30分钟(根据自己烤箱温度调整)

5、满屋飘香

6、层层起酥,趁热食用

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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衡侄昆1669蛋挞烤出来底部软软的不起酥 -
鱼庄赖19617378385 ______ 1.首先第一种情况是蛋挞底部有油,所以大家肉眼看上去感觉蛋挞底部是湿的,这是一种错觉,其实蛋挞底有油是正常现象,因为蛋挞皮一般是酥皮,在制作过程中面皮中间会加油以达到分层的效果,入烤箱之后油化掉流出来是很正常的.2.种可能就是底火可能太低了,所以导致蛋挞的下边不脆,这样制成的蛋挞底部很容易被蛋挞液浸湿,大家可以把烤盘往下放,然后温度低一些,先把底下烤好,上面上色就很容易,然后蛋挞液也不容易把蛋挞底部浸湿.

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衡侄昆1669买的蛋挞皮需要解冻?
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衡侄昆1669蛋挞烤箱温度时间多少?
鱼庄赖19617378385 ______ 200度;20分钟做蛋挞时烤箱温度设置为200摄氏度,时间为二十到二十五分钟之间.需要注意的是,将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮时,只需要倒至蛋挞皮里面的九分满即可...

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鱼庄赖19617378385 ______ 蛋挞液因为有蛋液及奶, 不好收藏,用保鲜盒密封,放在冰箱最冷的底层, 最多保存3天.建议最好依所需量调制,不要超量.

(编辑:自媒体)
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