螺旋式红酒开瓶器视频
作者：酒云网
在人们的印象中，用软木塞封瓶的葡萄酒才是好酒，而相反用螺旋盖封瓶的葡萄酒则一定是劣质的便宜葡萄酒。事实上真的是这样吗？葡萄酒的品质优劣真的跟封瓶所用材质有关系吗？下面小编就为大家介绍软木塞与螺旋盖的相关知识。
一、软木塞
软木塞以其良好的伸展性和柔韧性获得了葡萄酒生产者们长期以来的青睐。这种质地柔韧且不易碎的瓶塞拥有长达20年至50年的使用寿命。当然，软木塞对周围环境的湿度要求较高，只有用一定的湿度来保持湿润，才能够紧封住瓶口。值得注意的是，如果环境湿度过低，瓶塞就会干燥松脱，进入瓶内的过量空气就会使葡萄酒氧化变质；如果环境湿度过高，软木塞又容易发霉，会使葡萄酒染上怪味。
此外，用软木塞封瓶的葡萄酒一般会在瓶中熟成较长的时间。所以，如果已经购买了一瓶需要长时间陈年的葡萄酒，就需要将葡萄酒平躺放置，以保持软木塞的湿润。
二、螺旋盖
酿酒师使用软木塞封装酒品的历史已经持续数个世纪了，所以，人们常容易将软木塞与传统或历史紧密联系在一起。与此相比，螺旋盖的历史就近了许多。这种封装非常方便使用，不需要工具开启，密封性极好，且易于重新使用。此外，这种成本较低的瓶塞已经受到了类似新西兰和澳大利亚这些新世界国家的酿酒师们的喜爱。因此，便宜的葡萄酒会用螺旋盖封瓶，但顶着螺旋盖的葡萄酒却未必是糟糕的葡萄酒。
三、孰优孰劣
软木塞与螺旋盖究竟孰优孰劣的问题可能需要具体酒品具体分析。对于需要长时间熟成的红葡萄酒来说，就必须使用透气性和寿命均更可观的软木塞来封瓶。同时，由于软木塞越长，密封性就越好，所以，越是需要长时间熟成的葡萄酒，其软木塞的长度就要越长。
此外，越是高级的葡萄酒，软木塞的长度也就越长。这些葡萄酒包括可以熟成20至30年的优质西拉子（Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)或黑皮诺(Pinot Noir)，而其他的葡萄酒(如白葡萄酒)实则没有用软木塞封瓶的必要。
与受污染风险较大且成本较高的软木塞相比，螺旋盖就适合在降低成本的情况下，封装香气浓郁的白葡萄酒和简单且适合早饮的红葡萄酒等不需要长时间陈年的葡萄酒。
值得一提的是，除了软木塞和螺旋盖，还有一种人工合成的瓶塞。这种木塞外观看起来很像传统的软木塞，它也可以用开瓶器开瓶，但不宜用来封装长期熟成的葡萄酒。
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郗丁天1785什么样的红酒开瓶器比较好用啊?我力气小,那种螺旋式的拧都拧不进去啊
姬贫祝13877467182 ______ 就是那个两边有把的.一推就上来了,超市有售.
郗丁天1785开葡萄酒有什么要注意的么?21650 -
姬贫祝13877467182 ______ 开葡萄酒一般都是使用螺旋式的酒刀,第一步先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位,切开封瓶口的胶帽,注意转手,不要转瓶子,如果是老酒的话,瓶底会有正常的沉淀,转瓶子就会让沉淀漂起.有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带,那就简单了,撕开封带就可以了.第二步是用餐布将瓶口的灰去掉,将螺丝钻的尖端插入木塞的中间,再以顺时针方向钻入木塞中.钻进木塞后,将金属支点放在瓶口,一手握着瓶肩,一手握起子把,提起来,木塞就提出来了.如果是长的木塞,可以在起了一半的时候再钻入一环后再提.第三步,起完后用餐布擦拭瓶口,倒出大约30毫升的样子试酒,以确定酒是不是正常,有没有变坏.
郗丁天1785年份久的红酒怎么开??教程 -
姬贫祝13877467182 ______ 第1步:先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位,切开封瓶口的胶帽,注意转手,不要转瓶子,如果是老酒的话,瓶底会有正常的沉淀,转瓶子就会让沉淀漂起.有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带,那就简单了,撕开封带就可以了. 第2步...
郗丁天1785螺旋式开酒器怎么用? -
姬贫祝13877467182 ______ 先定中心,然后用力往下拧就可以了,记得是用在木塞上面的哦,一般红酒为多
郗丁天1785没有软木塞怎样密封葡萄酒?
姬贫祝13877467182 ______ 只要喝过葡萄酒的人对软木塞都不陌生,小小的瓶塞作为葡萄酒质量的守护神 用天然塞密封的葡萄酒储藏几十年没有问题,百年以上的纪录不足为奇. . 开瓶时未能完全拔出,也无法再使用螺旋式开瓶器,该怎么取出软木塞呢?
郗丁天1785葡萄酒怎么开开瓶 -
姬贫祝13877467182 ______ 只能用专用的开酒器. 不要硬开,要不然最后只能把塞子挤到瓶里了.
郗丁天1785开完红酒生怎么把软木塞从开酒器的螺旋型刚丝上取下来? -
姬贫祝13877467182 ______ 用牙咬住反方向旋转 .我每次都这样.
郗丁天1785葡萄酒怎么开瓶 -
姬贫祝13877467182 ______ 开瓶器,买酒应该会送一个塑料的. 我还见过一个视频用皮鞋开.把酒瓶底放在鞋里面,在墙上敲
郗丁天1785没有开瓶器怎么开葡萄酒
姬贫祝13877467182 ______ 用锯条把瓶口那截锯了
郗丁天1785葡萄酒与啤酒怎样PK?
姬贫祝13877467182 ______ 葡萄酒得用专用开瓶器,,,啤酒就用口开吧