蟹创意菜名100个

芮浅非1345推荐一道海鲜菜肴,要有名称、方法、推荐理由.谁帮帮忙,就有好评偶! -
凌居清15646949913 ______ 白灼虾【水 少许盐 料酒】烧开煮熟OK 江蟹豆腐【豆腐切小块 螃蟹开4刀 水煮开放姜片 葱白端 放螃蟹煮开 下点料酒 盐 味精【一点点】鸡精一小匙 搅拌一下 放豆腐 小火闷3分钟左右OK】

芮浅非1345求QQ餐厅全部菜名.. -
凌居清15646949913 ______ 川菜:酸辣土豆丝,四川泡菜,麻辣萝卜干,麻辣白菜,虎皮青椒,鱼香茄子,麻婆豆腐,聚三鲜,开水白菜,肉末茄子,水煮肉片,宫保鸡丁,口水鸡,回锅肉,酸菜鱼,泡椒牛肉,辣子鸡,毛血旺,水煮鱼,东坡肘子,葱辣大虾,蒜泥白肉...

芮浅非1345蟹肉羹怎么做 -
凌居清15646949913 ______ 菜 名: 粟米蟹肉羹 主 料: 粟米茸1罐,蟹肉4两(约160克),青豆3汤匙,火腿茸2汤匙,姜1片,上汤5又1/2杯,油1/2汤匙,酒1茶匙. 配 料: 调味料:生抽1茶匙,糖1/2茶匙,麻油、胡椒粉各少许,盐适量.芡料:粟粉4汤匙,水1/2杯....

芮浅非1345苏浙汇最近的新菜有什么可以推荐的啊?
凌居清15646949913 ______ 他们家最近了搞蟹宴,我觉得蟹宴里面的一些创意的蟹菜非常的赞,强推!!!像蟹斗鱼丝,蟹粉瑶柱炖蛋,蟹粉虾仁都绝对是又好看又好吃.我比较爱的是蟹粉虾仁,黄黄的蟹粉的鲜甜加上虾仁晶莹剔透Q嫩,视觉和味觉的双享受!讲讲我口水又出来了~爱吃蟹的老饕千万不要错过啊~

芮浅非1345蛋清炒蟹肉 怎样取菜名?不要芙蓉炒蟹肉.
凌居清15646949913 ______ 靓玉清局蟹 青云白玉蟹

芮浅非1345螃蟹和鸡爪做道菜取名 -
凌居清15646949913 ______ 材料 主料:黑豆100克,鸡爪250克,盐适量. 做法 1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透. 2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用.

芮浅非1345迷踪蟹的做法 -
凌居清15646949913 ______ 迷踪蟹取四大菜系中的东酸、西辣、南甜、北咸之优点,融合而成,自成一派“迷宗派”.“迷踪蟹”,是菜名,不是指具体的蟹种.这是它的做法:主料:肉蟹适量.辅料:小红尖椒500克.调料:葱10克,高汤200克,香辣粉15克,盐3克,味精5克,蚝油20克,红油10克,花生油50克.制法:将肉蟹治净后斩件,小红尖椒切成小块,葱切成段备用;起锅将小红尖椒用油炒至六成熟,铲起备用;锅内再放红油,倒入肉蟹爆香,加高汤、香辣粉、盐、味精、蚝油调味,放入炒好的小红椒一同煮10分钟,收汁后加入葱段,起锅即可.特点:蟹肉香嫩,小红尖椒香甜辣,是一道佐酒佳肴.制作诀窍:火候要控制得当,若蟹肉煮老了,口感欠佳.

芮浅非1345谁知道糖醋青蟹怎么烧啊? -
凌居清15646949913 ______ 菜名: 糖醋螃蟹 主料: 螃蟹(大)2只,蒜头1/2瓣(切茸),红辣椒1只(切段),酒5/4茶匙,油1汤匙,水溶粟粉1汤匙,紫生菜叶2片. 配料: 粉料:鸡蛋1/2只分量,面粉、粟粉各2汤匙.糖醋汁料:水6汤匙,沙糖2又1/2汤匙,生抽、番茄...

芮浅非1345闽菜特色菜 雪山百花蟹怎么做?
凌居清15646949913 ______ 原料蟹肉150克,纯牛奶450克,蛋清200克,日本豆腐100克,虾蓉50克,菜胆15棵,蟹黄、生粉、盐、味精、高汤、蟹油、油各适量 做法1、蛋清、纯牛奶、蟹肉搅拌均匀,加盐、味精、生粉码味上浆,用热锅冷油微火炒熟成馅料,装盘. 2、豆腐切圆柱形,挖空,酿入馅料,点少许蟹黄,蒸熟,与炒熟的菜胆拼摆入盘.3、蟹黄汁煮好,淋在酿豆腐上即成.创新说明:色泽艳丽清新,充满美感,含丰富的营养物质,便于人体吸收.特点:造型美观,松软嫩滑,营养丰富,老少皆宜.该答案来自中华美食网官方网站