西米的最简单吃法

贾叔科3981煮西米的做法小技巧怎么煮西米好吃 -
宰妻包13065317278 ______ 第一步:烧上一锅水,由于小西米煮熟后会膨胀,所以水量要多些.等锅里的水快开时,把小西米用清水冲洗2~3遍,如果确定你所使用的小西米比较干净,可以省去这一步. 说明:很多人喜欢将小西米放入冷水中浸泡15分钟左右再煮,这样做的好处是容易煮熟,省时间.但本人建议不要这样做,因为西米是用淀粉制作的,浸泡时会有部分淀粉融于水中,造成营养损失,而且煮的时候容易散. 第二步:等锅里的水烧开后,放入小西米,改成小火,一边煮一边用勺子慢慢搅拌,否则西米会粘锅底.开始的时候会有些浑浊,不要管,继续搅,慢慢地你就会发现小西米变得透明起来. 说明:千万不要冷水下锅啊,否则就等着喝西米粥吧.如果中途感觉水不够了,需要加水时,必须加开水,绝不能加冷水.

贾叔科3981怎样用西米做出美食? -
宰妻包13065317278 ______ 椰奶西米露 原料:西米(据说大的超市有卖,我在附近的伍富超市没有找到.最后在菜市场买到,4元/斤)、椰粉、鲜奶一袋 做法: 这个东东的做法说法不一,有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮,也有人说一定不能泡.我按第二种方法...

贾叔科3981西米的烹调方法 -
宰妻包13065317278 ______ 首先要知道西米是淀粉做的,但他又不同于淀粉在加工成粉条和粉皮时的工艺,制粉条和粉皮时是把淀粉加水、定形加热成熟干燥等工艺得出的成品.而西米在制作的时候,没有成熟的这一过程.也就是说他是生的,生淀粉的东西,用水作长时...

贾叔科3981西米的做法;西米怎么煮 -
宰妻包13065317278 ______ 西米最简单的做法 煮西米 原料:西米100G,水3L 做法: 1. 1.5L水煮开,加入西米100G,大火煮沸后改中火,边煮边搅拌,防止粘锅 2. 中间成白点周围成透明的时候倒入过滤篮,冷水浸 3. 洗锅,加入余下的1,5L水煮沸 4. 将冷水浸泡过的西米...

贾叔科3981西米要怎么煮 -
宰妻包13065317278 ______ 西米又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠.有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中.西米主要成分是...

贾叔科3981如何煮西米 -
宰妻包13065317278 ______ 红豆西米露 原料:西米适量,薏米50g,红豆50g,大花豆50g,牛奶1盒,白糖适量. 做法: 1. 红豆、大花豆、薏米提前泡一晚上. 2. 锅中放水煮沸,放入西米. 3. 煮到中间剩下个小白点,关火焖10分钟. 4. 焖好的小西米,成透明状. 5. 过滤出西米,加入牛奶放冰箱中冷藏半小时. 6. 红豆、大花豆、薏米加水煮开,直到红豆变软. 7. 煮好的红豆等,沥干水分,加入白糖拌匀. 8. 把做好的红豆,和牛奶西米拌匀,香滑的红豆西米露就做好了. 小贴士: 冷藏后食用,口感更佳.

贾叔科3981请教大家西米的做法?
宰妻包13065317278 ______ 1、把西米放进清水里洗浸干净备用. 2、煮一锅水,水煮开后,倒入西米. 3、等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,煮到西米呈半透明状,然后再用凉水浸泡.(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底) 4、再煮一锅水,等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至完全透明时,加入凉水,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用. 5、大家可以把自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里,最后就完成了.

贾叔科3981关于西米的做法 -
宰妻包13065317278 ______ 豆沙西米布丁 材料:西米150克 豆沙2碗 奶水1/2罐 糖适量 做法:1 西米放入滚水中煮至透明,加糖及奶水拌匀.2 放入2大匙煮熟之西米于容器内,并加入一层豆沙,最后再加入所有的西米,上锅蒸10分钟. 西米(猕猴桃)粥 材料:西米100...

贾叔科3981西米怎么做才好吃?
宰妻包13065317278 ______ 香芋西米露 配料: 西米、芋头各100克(约之两半),清水1,250毫升,鲜奶、椰汁各150毫升,冰糖125克 操作: (1)西米洗净,芋头去皮切粒. (2)冰糖放入清水,用深盅盛载,盖上盖子,高火煮5分锺. (3)加入西米和芋头粒,中火煮20分...

贾叔科3981我前天买了西米,请问西米怎么煮才好吃啊? -
宰妻包13065317278 ______ 西米的正宗煮法 1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右 2、煮的时候要注意搅拌,防止粘在一起 3、15分钟以后把火关掉,不要开锅盖,继续焖20分钟左右出锅,这时西米已经全透明了 4、把西米取出洗净后,锅里放椰汁、少许冰糖、...