西餐休闲服务流程

香肠蒸熏炉 腊肠蒸煮烟熏设备 豆干烟熏炉

烟熏炉是肉制品熟化过程中常用的设备，主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。具有蒸煮，干燥，烘烤，烟熏等功能。

烟熏炉不仅仅是用来进行烤肠烟熏工作，其还适用于香肠、培根、鱼片、鸡腿、鸡翅、鸭脖子、牛肉干、豆腐干、豆腐皮、豆腐块等悬挂和平铺类产品的加工。烤肠烟熏炉具有蒸煮、干燥、发红、烟熏、烘烤等功能，根据不同需求，也可以增加冷熏、喷淋等选配功能。可以选配多种发烟器形式。锯末发烟器外置式木粒发烟器 ，烤肠烟熏炉内置式门体木粒发烟器， 液体发烟系统。

　烤肠烟熏炉采用比较先进的现代化设计，经济美观，制作材料采用优质的不锈钢材料制作，配备比较完善的自动控制系统，整套设备设计完好，制作精良。诸城泰富机械有限公司就是一下专业与烟熏炉，滚揉机生产工作的企业。我们欢迎您来参观考察。

适用范围：蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备,休闲速食设备,西餐店设备,休闲食品厂设备。

诸城泰富机械是一家集生产制造和设计研发于一体的专业生产食品机械的公司，本公司愿以合理的价格，为各界朋友提供贴心的服务，公司全体员工热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。

公司主打产品：烟熏炉、滚揉机、夹层锅、真空包装机、斩拌机、盐水注射机、冻肉绞肉机、丸子成型机、香肠扎线机、灌肠设备、搅拌机、打浆机 、油炸机械、休闲食品机械、肉类加工设备及蔬菜加工、奶制品生产线、牛肉干生产线等设备。

产品服务：

1.我厂所有产品终身维修，一年免费维修，保修期内免费上门维修，人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外。

2. 如果机器使用损坏，我们售后维修部将以高效率的时间赶到并解决机器所遇到的问题。

3. 在技术方面，如有不明白的可及时沟通，24小时为您解决工艺技术等方面的问题。

4.公司提供安装调试，维修，培训，技术咨询等售前、售中、售后等服务。

本公司产品支持加工定制，定制流程：咨询客服—提供需求—确定尺寸—安排生产—仓库发货—确认收货（支持非标定制/支持样品包装）

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缪廖莲1985正式西餐的服务流程是怎样的 -
池郎弘19449616672 ______ 西餐服务流程: 一、接受客人订席 二、营业前的准备工作 三、引导客人及安排入座 四、递送菜单 五、铺口布 六、供应冰水 七、接受点叫及服务餐前饮料或餐前酒 八、接受点菜 九、接受点叫饭中酒 十、开酒 十一、服务酒类 十二...

缪廖莲1985求西餐服务礼仪,包括上菜顺序,摆盘,服务用语等! -
池郎弘19449616672 ______ (一)西餐的上菜顺序1、正餐的菜序:开胃菜—面包—汤—主菜—点心—甜品—果品—热饮2、便餐的菜序:面包、黄油—冷菜—汤—主菜—甜点—咖啡和水果

缪廖莲1985西餐宴会服务的流程是怎样的?
池郎弘19449616672 ______ 西餐宴会的服务程序与普通宴会的服务程序有一定区别,西餐宴会由于顾客国籍不同, 其就餐方式、服务方式等都不尽相同,因此在服务过程中,需要特别注意,西餐服务...

缪廖莲1985西餐厅服务案例 -
池郎弘19449616672 ______ 西餐厅服务流程 餐前服务-----------客人点完菜后,服务员应复述一遍,然后收回菜牌,放餐巾纸,然后输单. 餐中服务流程包括-------上菜,巡台,酒水服务,香烟服务,收台 红酒的服务------ 1.到吧台领取口布,杯具,开瓶器 2.向客人展示红酒 ...

缪廖莲1985哪些是西餐零点的就餐服务?
池郎弘19449616672 ______ 西餐零点的就餐服务有: 1.上黄油、面包——将新鲜的黄油、面包从客人的左边按先女后男分别放入黄油碟和面包盘内. 2.佐餐酒服务——先向主人示瓶,待其确认后...

缪廖莲1985西餐服务的礼仪主要有哪些? -
池郎弘19449616672 ______ 西餐礼仪 1、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座.当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来.就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,...

缪廖莲1985西餐服务应按照什么顺序进行点菜 -
池郎弘19449616672 ______ 一般先要开胃酒(aperitif)可要可不要 头菜(entree)可要可不要 一般你想吃一顿正经的,前两个选一个吧.主菜(plat)一般就这一道热菜,我在欧洲吃到现在还没一顿有两个热菜的呢!甜点(dessert) 如果你没要头菜,要一个吧.咖啡或茶,坚决不要!那么贵,上来的只有比酒盅还小的一杯,除了和别人谈事,别点!反正,如果你想体面的吃,一种方法是从开胃酒一直到甜点要3样以上(一定包括主菜!),一种是你不饿(或者装做不饿),直接要甜点和咖啡(或者要一份冰淇淋就行).我也见过只要头菜的,女的一般这样就行.

缪廖莲1985西餐服务员空盘怎么拿 -
池郎弘19449616672 ______ 每个人有不同的习惯.我个人习惯用三个盘子.我会把一个盘子夹在左手的大拇指+小指 和 另外三个指头之间 (三个指头在盘子底下,大拇指小指在盘子上面),并把这个盘子当做放剩菜的盘子(因为很多客人会吃剩).然后在左手手掌上叠...

缪廖莲1985吃西餐的顺序. -
池郎弘19449616672 ______ 正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒.没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼.稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人.前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰...

缪廖莲1985法式煎鹅肝有些什么酱料,报个名字就可以了,比如鱼子酱什么的. -
池郎弘19449616672 ______ 看个人口味,有黑椒,鱼子,蒜茸,蘑菇,洋葱,我喜欢清淡的烧汁或蘑菇汁.