豆浆机的使用方法视频教程

作者：巴伐利亚南大王

之前听好几个同事说买了豆浆机就闲置了，我真的很好奇，为什么这么好用的小家电会有闲置机会？

问了一圈下来，我找到了豆浆机被闲置的几点原因，不禁感慨，“豆浆机”与“豆浆机”之间差别竟然这么大。。。

你的豆浆机，落灰闲置，凄凄惨惨；

我的豆浆机，狂做美食，快被累瘫...

一、豆浆机闲置原因&对策大盘点

①做豆浆太麻烦了！

——每次做豆浆，都要提前一天泡豆子，要是忘记泡就喝不成了。。。反复来这么几次，就没有心情喝豆浆了。

如果你是因为这个原因而闲置的豆浆机，那我要说，免泡直打的豆浆机赶紧了解一下！

我家用的豆浆机，黄豆不用泡~每次做豆浆时，只要把洗干净的黄豆和清水直接倒到豆浆机里，按一下豆浆键，最快20分钟热乎乎的豆浆就做好了，超级方便，对懒人来说最适合不过了。

——可是就算不用泡豆了，做好的豆浆还糊嗓子，每次还得过滤一次！之后清洗豆浆机的基础上还要清洗滤网，麻烦！而且过滤后的豆浆，感觉营养也流失了不少。

额。。。你家的豆浆机“专业素质”这么差吗？我从用豆浆机之后从来没遇到这样的问题，相反每次做出来的豆浆入口都像奶油般的丝滑，超级细腻。

研究了一下，原来喝起来有渣感的豆浆机一般转速都比较低。在8000-18000转/分钟之间，搅打过程中豆子不能被充分研磨，自然喝起来很粗糙。

像我家这台转速是25000转/分钟，高的堪比破壁机了，再加上6刃精钢多维搅打和4重绕流筋综合发力，能让豆子多维粉碎+持续碰撞，自然更细腻。

我用它打完的豆浆，别说糊底了，一点豆渣没有，基本连自清洁功能都用不上，清水冲一冲就完事。所以说，想要豆浆机不闲置，还是得买更专业一些的豆浆机。

另外如果可选豆浆口感的会更加分~我平时想喝清淡爽滑一些的会选20分钟快豆浆模式，喜欢香醇厚重口感就会选35分钟美颜豆浆模式，非常灵活。

②噪音太大了！

——用豆浆机的时候，邻居都以为我家在装修房子，轰隆隆的实在是太吵了，真的没法用。

嗯。。。如果豆浆机因为这点闲置，我是能理解的。毕竟我也曾因为噪音太大，闲置过一款破壁机，那嗡嗡的声音确实让人脑瓜子疼。

所以后来我再买豆浆机时，特别关注这方面。大家记住这个公式：加厚隔音盖+隔音杯体+中空&内嵌杯体结构+柔声交流电机，有这一层层buff叠加，降噪效果错不了。

给大家实测一下，我家这台使用时噪音仅68dB，隔着厨房玻璃门的话更低，所以这也是为啥我能一直用豆浆机的原因了，使用体验是真的好呀~

③清洗太不方便！

——每次做完豆浆都糊底，清洗特麻烦，还担心被刀刃划伤手，为了不洗豆浆机，所以就很少用了。

这。。。咱就不能用一款可以自动清洗的豆浆机吗？

现在带自动清洗的豆浆机超多的，咱们平时做完只需接上点清水涮一涮就行，“不好洗”这件事儿，在我这还真就没有出现过~

而且我家这款还有高敏感温探头+加厚防溢杯盖，不管是做醇厚豆浆还是黏糊的米糊，基本都不糊底，清洗简单，口感也更好。

④早晨起不来！

——不想早起做豆浆，只想多睡一分钟是一分钟！

有没有一种可能，就是不用早起，也能喝到热乎乎的豆浆和米糊呢？

选带预约功能的豆浆机就好了呀~我一般都是前一天晚上预约好时间，早晨睁开眼睛，就能开喝，方便太多！当然前提是一定要买到降噪效果好的，以免睡梦中被吵醒。

⑤豆浆、米糊喝腻了！

——除了豆浆、米糊、玉米汁、果蔬汁，不知道还能做点啥，腻了！

不会吧？不会吧？你不会以为豆浆机只能做豆浆、米糊、玉米汁、果蔬汁吧？  

就拿这周来说，我除了各种花式米糊、豆浆，还做了芒果布丁、开花米糕、番茄浓汤...每一个都超好吃！我老公笑说这百元的豆浆机，让我用出了千元的氛围感，哈哈~

其实，豆浆机的妙用真的很多，被闲置可就太可惜了！

二、不闲置的豆浆机长这样

前面说了这么多，我那差点被累瘫的豆浆机也应该拥有姓名，就是这台大宇云暮豆浆机。不管是颜值，还是功能，都深得我心。

总结一下，想要豆浆机不闲置，得长这样：

口感方面：多重口感，自由选择——清淡与浓郁可选，两种豆浆模式自由选择。

使用方面：豆浆可以免泡直打，无需过滤——转速25000转/分钟+6刃精钢+4重绕流筋。

噪音方面：多重物理降噪设计——低沉不刺耳，低至68dB。

清洁方面：防溢防糊——1min一键自动清洗+高敏感温探头+加厚防溢杯盖。

功能方面：功能多样，利用率高——豆浆、米糊、果蔬、玉米汁、预约、清洗，一个都不能少。

豆浆机按照这个标准去选购，大概率不会出错。

三、豆浆机和破壁机选哪个？

有很多小伙伴分不清豆浆机和破壁机，毕竟这俩都能制作米糊、豆浆、果汁，但其实它们的侧重点各有不同。我也简单盘点了一下区别，咱们按需购买即可。

①功率转速不同

破壁机的电机搅拌功率大多超过1000W，而豆浆机则在300W以下；破壁机的电机转速多超过20000转/分钟，而豆浆机多在10000~25000转/分钟左右。

翻译成通俗易懂的话就是，破壁机的动力更强，转速更快，豆浆出浆速度比较快。当然转速快，也意味着噪音相对也更大。而豆浆机会保持一定的颗粒感，在之后的炖煮过程中，豆香味会更浓，口感更丰富。

②侧重点不同

破壁机更擅长“搅打”，豆浆机擅长“熬煮”。

破壁机的搅拌杯一般以玻璃和塑料材质为主，主要是为了搅打而设计的，虽然有加热功能，但长时间熬煮相对较弱。豆浆机杯体则以304不锈钢为主，杯盖有防溢出设计，熬煮更专业，适合制作豆浆、米糊、粥等食物。

③价格不同

豆浆机一般比破壁机便宜，只要选到靠谱的，日常足够用，适合预算不高的小伙伴。

四、解锁豆浆机花式用法

①巧克力豆奶

先来一道最简单的，这是我自己在家成功复刻的巧克力维他豆奶！用豆浆机打出来比外面卖的更香醇丝滑，口感很浓很香，加点冰块进去，真的太太太好喝了！

所需食材：黄豆30g、小米10g、糯米粉5g、可可粉8g、牛奶250ml、水400ml、冰糖适量

做法简单到哭，把食材准备好，一股脑倒入豆浆机中即可。因为家里这台豆浆机可以选择口感，所以我设定了「浓豆浆」模式。

做好后真的是敲浓郁！敲丝滑！而且低脂不怕胖！每次想喝饮料的时候，我都会做上一份，因为不用提前泡豆子，所以只要一会儿功夫，就能享受美味啦~

②香蕉紫薯思慕雪

美到冒泡泡的香蕉紫薯思慕雪，吃着有乳酪的绵密感，还有着酸酸甜甜的水果香，重点是低卡低脂哦~做法同样超级简单，快来get~

所需食材：紫薯块、香蕉1根、牛奶、酸奶、麦片

把蒸好的紫薯块倒入豆浆机中，加入牛奶，启动“果蔬”功能。很快细腻的奶昔就搅打好了，倒入杯中待用。

香蕉切块，加入酸奶，同样打成奶昔。

两种奶昔同时倒入盘中，中间放一些麦片、果干之类的做装饰，一道低卡低脂的美味就做好啦~

前面说过大宇这款云暮豆浆机的转速堪比破壁机，所以打出的奶昔特别细腻，一点颗粒感都没有，入口柔和顺滑。

这一大口下去，蓝莓的清甜、麦片的酥脆、混着浓厚的奶昔，层次超丰富。

从豆浆机内壁也能看出搅打后的奶昔非常顺滑，甚至都用不到一键自清洗功能，清水简单晃两下就干净了，省时省力。

③开花米糕

最近超爱吃的开花米糕，只要搅一搅，蒸一蒸就可以，成功率100%。咬上一口，松软香甜，还不沾牙，而且米香十足，真滴好好吃~

250g大米提前一晚浸泡，启动豆浆机的米糊模式，打成细腻的米浆。

米浆加50g自发面粉，搅拌均匀，混合后是搅拌起来有阻力的状态，放置一旁等待发酵。

ps：如果家里没有自发面粉，就50g高筋面粉+3g酵母。

米浆发酵至两倍大后加入60g砂糖，充分搅拌，把发酵产生的气体都搅拌出去。静置10分钟后再次搅拌，排出气体（很重要，会影响开花效果）。

搅拌好的米浆倒入模具，用蔓越莓点缀一下。

水烧开后放上蒸锅，蒸20分钟关火（期间不要开盖），再焖5分钟后就可以啦~

成品超赞！这大米糕口感Q弹软糯，清甜可口，我一口气能炫三个，好吃到停不下来。

④芒果布丁

入口即化的芒果布丁，是我最爱的小甜品之一，用豆浆机做简直不要太简单，比吃果冻健康多了~

所需食材：150g芒果肉、150ml椰子水、12g吉利丁片、15g糖

吉利丁片用冰水泡软，和糖放到开水冲好的椰浆里，搅拌融化。

芒果肉+椰子水，放豆浆机中搅打，打好后和刚刚的椰浆液搅匀，倒入杯中，冰箱冷藏2小时凝固即可。

动图看下豆浆机搅打出的芒果蓉，因为有6刃精钢和4重绕流筋，转速超快，所以打出的果泥十分细腻。

做好的布丁撒上芒果粒，就可以开吃啦~挖一勺duang~duang~的，超级弹~

口感清爽香甜，入口即化，我小侄女也特别喜欢吃，家里有娃的都可以get一下。

⑤番茄土豆浓汤

天气越来越凉了，这时候喝上一份暖胃的番茄土豆浓汤最舒服啦~用豆浆机做出的番茄浓汤汤汁浓郁，口感细腻丝滑，再搭配上酥脆的炸虾排，营养又美味！

所需食材：1个番茄，1颗土豆，半个洋葱，蒜块、水适量

把食材洗净后切成小块，放入豆浆机内，选择「浓豆浆」模式就可以啦，就这么简单！

瞅瞅这效果，丝滑到不像话，整体口味酸甜可口，也非常适合小孩子吃。而且搅打烹煮过程中，噪音很小，我关着厨房门没有丝毫的不适。

搭配上麦香十足的面包也太满足了，而且低脂低卡不容易胖，非常适合秋冬季节呀~

 OK，本篇从闲置痛点聊到食谱分享，相信大家看完之后对如何选购靠谱的豆浆机应该有比较完整的概念了。希望大家能选到适合自己的豆浆机，开启快乐的“懒人”生活。

以上，喜欢记得点赞+收藏呀，么么哒~ 

小编注：本文作者 @巴伐利亚南大王 是什么值得买首席生活家，她的个人自媒体信息为：

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