豆腐十种好喝的汤
今儿我又学会了一道超级好喝又低卡的美味汤，赶紧给大家献宝了哈。\r\n\r\n酸酸辣辣非常的爽口，而且喝起来是热乎乎的清爽，应该是很解腻了。神奇的是这碗汤用了好多大葱，喝起来却完全没有葱味，深得我心啊！\r\n\r\n♨️ 热量：340大卡左右 - 午餐配米饭，晚餐直接喝，热热乎乎驱驱春寒。
By 秋食爱吃饭 【豆果美食官方认证达人】
用料- 内酯豆腐 半块
- 泡发木耳 80克
- 金针菇 60克
- 鸡蛋 2个
- 大葱 80克
- 香油 5克
- 香醋 10克
- 生抽 5克
- 水淀粉 10克
- 海盐黑胡椒 2扭
- 白胡椒 5克
1、这些都是食材，比较常见啦
2、调味比较多，喝起来口感也很丰富
3、豆腐切块，葱白斜刀切段，葱叶切碎，木耳泡发切丝，鸡蛋打散。\r\n⚠️ 记得哦，除了豆腐，食材都切丝切丝。
4、用香油热锅，葱花炝锅，倒入500ml热水，加点儿海盐调味。\r\n⚠️ 这种快手汤加热水更方便更易煮出味道。
5、倒入木耳和金针菇，大火煮开
6、然后再放入豆腐
7、倒入醋、生抽和水淀粉搅匀调味\r\n⚠️ 这儿加生抽是为了让汤的颜色更好看，有点酱鲜味儿。
8、再次煮开后放入葱白，转成小火
9、均匀的淋入蛋液
10、看锅里的蛋液慢慢成型，多撒白胡椒搅匀，就完成啦
11、又鲜又浓的汤，热乎乎喝一口特别暖身，这一大锅我是呼噜呼噜都喝完了，也根本不担心热量，非常过瘾了。
小贴士▶️ 食材都是随意准备的，你可以选择喜欢吃的低卡食物自己看着弄，反正除了豆腐，都是细丝状态就好啦~\r\n▶️ 调味嘛主要是突出微微辛辣和酸爽的口感，所以香醋和胡椒粉不可少哦，其他的都随意了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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