豆芽生长1-6天图片
作者：天山可可
豆芽是最家常的一种豆制品，做法也是多种多样，炒、炖、煮都是美味。豆芽可分为两大类，第一种是黄豆芽，就是用黄豆发芽自作的，另一种是绿豆芽，就是用绿豆发芽自作的。现在最常见就是这两大豆类的豆芽了。当然由于口味需求越来越要求高，还有用黑豆和其他豆类做豆芽了，只是很少见。
记得小时候，我家就做豆芽，一般做的时间就是秋冬季节，那时候并没有特别的自作豆芽的工具，提前就把黄豆泡泡，妈妈就用稻草作为自作豆芽的工具，用一个破了大瓷盆，下面铺上一层稻草，中间就铺上一层黄豆，在上面就撒上一层稻草，我妈妈做豆芽，一盆黄豆芽、一盆绿豆芽，每天浇几次水，这每天浇水的活就是我，早晚浇一次水，多余的水就会从破瓷盆底部流出来，黄豆发芽很快，每天我都会看看豆芽一截截长高，就感觉特好玩，特别是黄豆发芽了，那黄豆皮会随着发芽慢慢掉下来，当然也有不会自己掉下来的，所以我们买的豆芽上面就会有很多的黄豆皮，这种自然发芽的豆芽，需要时间很长，一般在秋天一周左右，才能成吃的豆芽，要是冬天，时间就更久了。
做好的豆芽不是胖呼呼发亮的那种，而是短短的瘦瘦的，还有长长的根，要是长的时间久了，就会很瘦很长，但是吃起来，很香有股黄豆的自然清香味道，这就是纯绿色的没有生长素的豆芽。没有任何外在的添加剂，生长素，就是用水浇灌出来的豆芽。
现在的豆芽我每次吃，从来没有吃出小时候自己浇水做出来的豆芽味道，不是加了生长素，就是纯纯的黄豆发芽的豆芽，没有稻草的那种清香气息了。现在为了利益和经济效益，大多数的豆芽都加了生长素，这是因为长的快，而且几乎没有什么黄豆皮在上面，有卖相，这种豆芽价格低一些；口感也差。就像猪肉、鸡肉用催生素一样，都是被催出来的，时间短。味道和营养当然也就差了很多。
现在市场卖豆芽的，一般都会有两种，一种是生长素的豆芽，一种是没有生长素豆芽，两种价格都会不一样，没有生长素的豆芽，一般比有生长素的豆芽价格相差2元左右，所以，小伙伴们，真是一分价钱一分货的，好的东西就是价格高，我就从来不买生长素的豆芽，没有黄豆的清香，口感也差，没有嚼劲。
小伙伴们，加了生长素和没有加生长素的豆芽，就从口感和营养、健康来比较，当然是要吃没有生长素的豆芽，自然生长的好，营养、口感都好。
最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！
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温徐祁4989豆芽的样子 -
卓贷聪15858905009 ______ 豆芽有黄豆芽和绿豆芽两种.百度图片中搜索一下即可
温徐祁4989怎样用黄豆做成黄豆芽 -
卓贷聪15858905009 ______ 材料:黄豆适量、水适量、干净的盆子. 1、黄豆洗净,浸泡一夜,就由原来的圆圆的变成比较大的椭圆形了. 2、蒸屉里放上屉布,将泡好的黄豆铺平,蒸屉下边放个盆托住,这样后边浇水就不会洒吧. 3、在上边盖上毛巾,遮住外部光...
温徐祁4989生黄豆芽怎么生 -
卓贷聪15858905009 ______ 黄豆芽外形小巧可爱,看着似乎不起眼,却是营养非常丰富的一种蔬菜,吃起来也是脆嫩清爽,它不仅能做凉菜,带来一股小清新的风格,也能在水煮鱼这种热辣硬菜中做为配菜垫底,又是另一种风味,还可以在炒粉炒面这种街坊小食中扮演画...
温徐祁4989怎么生豆芽? -
卓贷聪15858905009 ______ 黄豆芽自制 方法>选择颗粒饱满、色泽黄亮、豆瓣呈青白色的黄豆作原料,泡发时应做到以下几点: ①当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角,以防红根、烂根. ②掌握好水温,定时浇水,用水不忽冷忽热,以防芽根成红棕色. ③浇水水温...
温徐祁4989怎样培植又长又壮的黄豆芽?
卓贷聪15858905009 ______ 黄豆芽的生产现在主要还是用水培法,因为它的根的纤维含量高,比较容易老化,超过3厘米就没法吃了. 黄豆芽的生产方法: 1 选种.选发芽率高,籽粒饱满、无虫口、霉变的大豆. 2 浸种、催芽.用清水浸种6小时左右捞出,装於木桶或者竹筐内,木桶和竹筐下面必须有排水孔.催芽期每5-6小时淋水一次,种子上面用清洁的布遮光,有利于保温、保湿.现在这个季节(夏天)3-4天就可以吃了. 生豆芽时,一定注意不要加化肥和生长素一类的东西.以免影响健康.
温徐祁4989怎样发豆芽最简单又好 -
卓贷聪15858905009 ______ 简单发豆芽的方法 工具/原料 绿豆500g 水1000ml 桶1个 盘子1个 漏盘1个 布1块 方法/步骤 1、拿点绿豆放入水里泡一个晚上. 2、在准备一个漏盘.将泡好的豆子铺平在盘子里面.然后放入桶里面. 3、 在豆子上面盖一块布. 4、还要每天早晚各浇水2次,然后把桶里面的水倒掉不要. 5、拿盆子把桶盖上放在阴凉避光处存放. 6、等待3天左右就可以看见发出的豆芽了.
温徐祁4989生豆芽的方法 -
卓贷聪15858905009 ______ 1.把绿豆挑拣好,放在小盆里,加温水泡一夜,豆皮就会裂开,看见小芽尖了. 2.把大饮料瓶的上面细的那部分剪掉,在瓶底用锥子扎几个眼 3.把豆子装进去,我的经验是四分之一瓶的豆子可以长出将近一瓶豆芽.在豆子上面盖上一个湿毛巾. 4.瓶子下面垫个盘子或者碗用来接渗出的水 5.每天都给豆子冲水3--4次,并且要保持毛巾湿润 6.五六天左右就可以吃了还有,豆子要放在阴凉通风处,晒了太阳,
温徐祁4989怎么生黄豆芽 -
卓贷聪15858905009 ______ 1、首先是选豆子,市面上有很多种黄豆,要挑选这种出芽率高的小黄豆,还要是当年的新黄豆,不然出芽的数量会大大折扣. 2、把豆子放在温水里,浸泡一晚,8小时左右,会看到豆子涨大. 3、找一个饮料瓶,洗干净,把头部减掉,底部扎上一圈洞. 4、把浸泡好的豆子倒进去,把温水从上面浇进去,从底部流出来.(水要把豆子全部浸湿) 5、用不透光的布把瓶子包起来,平均每天浇水2次. 6、4天后,豆芽长好了.如果温度高,豆芽长得会更快.
温徐祁4989如何快速发豆芽? -
卓贷聪15858905009 ______ 发绿豆芽: 第一种: 1、钉一个(或找一个)大小合适的木盒.(大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右). 2、选品质较好的绿豆.把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽.去除坏、烂的豆子. 3、将木盒底部铺上毛巾.把绿豆倒入木盒.铺...