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贴玉米面大饼子的做法

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-24

玉米面这样做,香甜好消化,比馒头包子简单,用它当主食最合适。生活饮食中,我们总会或多或少的加点粗粮,毕竟吃的太过精细也不是很好,玉米面就是我们日常生活中接触最多的了。玉米面一般都是熬粥喝或是做窝窝头吃,家里正好还有一些红枣,今天我们就用这个红枣再加一些牛奶,咱们就做一个奶香和枣香的玉米面窝窝头来吃。

准备食材:

玉米面、红枣、普通面粉、牛奶

具体做法:

1.把这个红枣先清洗干净,洗干净之后泡上15分钟。

2.现在咱们再来和面,倒入400g的玉米面,80g的干面粉,然后再倒入260g的牛奶,一边倒一边搅拌,搅拌成这样颗粒的状态,放到一边。

3.咱们这个枣也泡好了,用手捏着软乎乎的就泡好了,现在处理一下,用小剪刀把枣剪下来,刚才剪的不是很碎,再用刀给它切一下。

4.和玉米面放在一起,把这个枣和玉米面搅一搅,这个玉米面没有筋性,我们直接把它这样团成一个团就行了。

5.直接用手揪取适量的大小,我们开始给它做胚子,先在手里团圆,然后用这个大拇指掏一个洞,再旋转着按压,最后我们直接把它整理成这样一个圆锥的形状,看下面它是空心的。

6.水烧开之后,我们把这个剂子都放进去,上汽之后蒸上20分钟就行了,时间到了咱们给它关火。

7.现在就已经蒸好了,看看这个表皮,特别的光滑,刚出锅的时候这个枣香味特别的好闻,里面夹杂的都是红枣,特别的香。

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虞鸣锦1369有知道玉米面大饼子配方和做法的吗?
通缸锦17614537750 ______ 玉米面大饼子做法! 一、原料组成: 玉米面、少许白面、糖精、小苏打 二、制作方法: 1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状,加入小苏打水、少许糖精和成团. 2、将锅中放水烧开. 3、将面团分成若干份,将每一份捏成饼状,贴在锅边,盖严. 4、用中火烧15分钟,用铲子铲下来即可食用.

虞鸣锦1369玉米贴饼子怎么做
通缸锦17614537750 ______ 玉米面加少许小苏打和匀放置一边醒着,铁锅加水烧开后,就一块玉米面(不要太大)两手来回甩甩呈长形,慢慢顺着锅边贴上去,都贴完后,继续大火煮十分钟后即可.

虞鸣锦1369简单的玉米面怎么做饼 -
通缸锦17614537750 ______ 玉米面大饼子 主料 玉米面150克 玉米淀粉50克 牛奶200克左右 白糖适量 玉米面大饼子的做法步骤 1. 用电子秤秤出150克玉米面,我的玉米面是粗的,因为之前是为了做玉米粥买的.再称出50克玉米淀粉. 2. 放适量的白糖. 3. 把淀粉...

虞鸣锦1369锅贴玉米面饼子怎么做 -
通缸锦17614537750 ______ 玉米面菜饼子的做法1 虾米洗净沥干水份备用 四分肥六分瘦五花肉切成肉丁 肉丁里放入酱油、十三香、糖、盐、鸡精、葱末、姜末拌匀静置30分钟 小萝卜苗过水焯熟洗净后沥干水份备用 小萝卜苗剁碎 将小萝卜苗菜、虾米一起入到肉馅里拌匀即...

虞鸣锦1369怎么做玉米面贴饼子? -
通缸锦17614537750 ______ 就象电视里演的东北话,其实现在东北农村说话口音也不一定都那么重,电视里只是把东北话夸张了.我现在学习做这些东北菜,就是想把好的东西保存下来.小鱼贴饼子的做法:1、玉米面、白面、黄豆面按20:10:3的比例混合均匀,酵母水放入温水中调匀,水量约为面粉量的一半左右;(面粉的比例可以根据自己的口味来调节,加了黄豆面的贴饼子营养更全面,没有的话不加也可以) 2、将调好酵母粉的温水慢慢倒入面粉中,用筷子混合均匀;3、将面粉揉成面团,放在温暖处发酵两个小时;4、小黄花鱼去鳍,划开腹部,去除内脏,去鳃,清洗干净;赶快试试吧,做一道属于你的小鱼贴饼子.

虞鸣锦1369怎么样做玉米面饼好吃 -
通缸锦17614537750 ______ 健康功效 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目 食材用料 玉米面一杯 白面一杯 鸡蛋两个相克食物 蜂蜜适量相克食物 清水适量 玉米面饼的做法 1.白面和玉米面一比一放好 2.打入两个鸡蛋 3.加少许清水搅拌均匀 4.加入蜂蜜,继续搅拌至细腻 5.也可以放酵母粉,放酵母粉的话让液体醒一段时间 6.锅内无需放油,放入一勺液体 7.翻面煎熟即可 8.直到液体用完 9.也可以用牛奶取代清水,家里没有牛奶我就用了清水 用手机看这道菜做法 小贴士1、用酵母粉或者泡打粉做出来的会更蓬松2、不用放油煎

虞鸣锦1369大锅台的玉米面贴饼的做法 -
通缸锦17614537750 ______ 主料:玉米面500克 辅料:开水约500克 干酵母3克 小苏打1克 步骤:1.玉米面用开水和面(面要和得稀一点做出来的饼才会松软),之后加入酵母和匀,放置发酵一小时,加小苏打和匀;2.在电饼铛或平底锅中加少许油,将发好的玉米面整理成小圆饼放入锅中,盖上盖子小火两面煎黄至熟即可.

虞鸣锦1369怎么样才能做一个优秀的玉米面饼子? -
通缸锦17614537750 ______ 一、原料组成: 玉米面、少许白面、糖精、小苏打 二、制作方法: 1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状,加入小苏打水、少许糖精和成团. 2、将锅中放水烧开. 3、将面团分成若干份,将每一份捏成饼状,贴在锅边,盖严. 4、用中火...

虞鸣锦1369如何做玉米贴饼子的做法(电饼铛食 -
通缸锦17614537750 ______ 材料:玉米面200克,小米面50克,自发粉50克,黄豆面50克(以上材料的分量都是估摸的,用不着那么精确,比例差不多少就行了哈),牛奶250克,葡萄干一小把,去核红枣15个 做法:1. 葡萄干、红枣用温水泡十几分钟,红枣用手掰碎.2. 将所有材料混合,用牛奶、温水搅拌均匀,合成面团,饧发半小时左右.3. 电饼铛预热后,底盘刷少许油,用手揪一小块面团,搓圆后按扁成圆形的饼子,放入电饼铛内,饼上再刷少许油,扣合上盖.4. 约3-4分钟后,开盖取出食用即可.

虞鸣锦1369锅贴玉米饼的做法大全 -
通缸锦17614537750 ______ 主料 玉米面(黄)500g 调料 元贞糖 适量 锅贴玉米饼的做法1.准备玉米面2.面中慢慢加水3.加糖,揉成光滑的面团4.面团做成一个个小圆饼5.锅中烧开水,把玉米饼贴放在锅边沿上6.让锅沿的高温把玉米饼烤熟7.成

(编辑:自媒体)
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