贵州卤苕粉

充可庾1367怎样辨别苕粉 -
夔威炭19140087730 ______ 楼主现在的市面上的粉条无非就是三种,一种是机制粉(就是用机器挤压而成,粉条密度高,优点耐煮,缺点不容易入味,过一段时间就陀在一起了)一种是手工粉(真正的手中制作,一般在农村自己做的粉条,直接用淀粉加芡制作而成,优点...

充可庾1367苕粉怎样做菜 -
夔威炭19140087730 ______ 原料: 粉丝. 辅料: 瘦肉丝、泡菜、辣椒(如果不喜欢吃辣可以放柿子椒,不过有点点辣好吃一些!) 调料: 大蒜、姜(2-3片)豆瓣酱(一汤匙)、老抽、酱油、生抽、料酒、盐、辣椒油(如果没有不放也可以)、鸡精、淀粉. 做法: 1、入半锅水烧开后,下入粉丝,将粉丝煮至8成熟; 2、将肉、青红椒、泡菜切丝,蒜切粒; 3、肉丝入生抽、料酒、生粉腌10分钟左右; 4、锅内入油热后加入肉丝炒香,断生后盛出备用; 5、锅内再入油,加入蒜粒、豆瓣酱、油泼辣子炒香; 6、加入泡菜丝、老抽、少量的盐翻炒两三分钟; 7、下入粉丝、肉丝、青红椒丝炒几钟后,入鸡精, 8、出锅.

充可庾1367苕皮怎么做好吃 -
夔威炭19140087730 ______ 苕粉先用水泡着(待软),青蒜苗两根、青、红椒少许.准备一块五花肉,刮干净毛,下凉水锅加葱、姜、料酒、小火煮熟.捞出凉凉、切片备用 炒锅放油(要多些不然会沾锅)先放块八角进去、接着放两颗干辣椒、再放葱、姜、蒜末、五花肉片、料酒、酱油煸炒出香.接着加入蒜苗、青红椒、再放入苕粉.加盐调好口味、颜色(红亮).出锅前加味精、香油少许即可.试试!!保证下饭,每回吃这个我都能把自己整撑了.

充可庾1367苕粉是水开的时候下还是没开的时候下? -
夔威炭19140087730 ______ 苕粉水开的时候下,这样煮出来的苕粉,比较有筋道,嚼头好.没开的时候也可以下,就是水没开时候下的苕粉,比较容易断,口感会略微差一点.

充可庾1367苕粉块简单做法 -
夔威炭19140087730 ______ 泡菜苕粉肉丝 材料 姜蒜片、红椒丝、泡包菜、肉丝、热水发泡30分钟以上的红薯粉丝(发泡好的粉丝一定不要滤干,继续泡在水里,等下锅时直接从水中滤出带少量水下锅,这样粉丝不会粘锅,同时口感更顺滑,不会黏成一团) 做法 1、热油下入红椒丝炒熟盛起备用 2、热油下姜蒜片,尖椒爆香 3、下入酸包菜翻炒出香味,全部呈白色溢出香味则可 4、将泡菜分开,中间加点油下入豆瓣酱爆香出红油,然后依次加入粉丝和提前爆好的肉丝 ,加盐和少量生抽调味即可

充可庾1367砂锅苕粉的做法 -
夔威炭19140087730 ______ 食材用料: 干米粉一包 姜一小块相克食物 洋葱半个相克食物 蒜头两颗 辣椒干几颗 鸡胸肉一小块 鸡蛋一个相克食物 荷兰豆数条相克食物 番茄两个相克食物 芽菜若干 香菜适量相克食物 蒜蓉豆豉酱 四川担担面酱 鸡汤块 麻油 绍兴酒 糖...

充可庾1367苕粉肉丝的做法,苕粉肉丝怎么做好吃,苕粉肉丝的家常 -
夔威炭19140087730 ______ 1.准备好原材料;2.在肉丝中加入了盐、酱油、淀粉和少量的油, 搅拌均匀后腌制几分钟;3.笋丝冷水下锅;4.水开后下入香菇丝一起焯水后沥干;5.锅烧热, 加入适量的油, 下入腌好的肉丝翻炒;6.翻炒到肉丝变色;7.下入泡好的苕粉丝;8.再加入适量的酱油、料酒和适量高汤(或者是水);9.翻炒至苕粉发软, 再加入焯过水的笋丝和香菇丝一起翻炒;10.再下入红辣椒丁继续翻炒;11.加入适量的蚝油一起翻炒;12.最后加入适量的盐和胡椒粉调味料翻炒均匀;13.装入盘中, 表面上撒些小葱.

充可庾1367怎么样炒粉又香又好吃呢
夔威炭19140087730 ______ 按先后顺来:油,鸡蛋,青菜,粉,剁辣椒,盐,鸡精,酱油,出锅

充可庾1367四川苕皮中的(苕粉)的制作方法? -
夔威炭19140087730 ______ 苕粉先用水泡着(待软),青蒜苗两根、青、红椒少许. 准备一块五花肉,刮干净毛,下凉水锅加葱、姜、料酒、小火煮熟.捞出凉凉、切片备用 炒锅放油(要多些不然会沾锅)先放块八角进去、接着放两颗干辣椒、再放葱、姜、蒜末、五花肉片、料酒、酱油煸炒出香.接着加入蒜苗、青红椒、再放入苕粉.加盐调好口味、颜色(红亮).出锅前加味精、香油少许即可. 试试!!保证下饭,没回吃这个我都能把自己整撑了.

充可庾1367苕干的制作方法? -
夔威炭19140087730 ______ 红苕全身都是宝.苕藤、苕蒂、苕渣、苕皮都是喂猪的好饲料.红苕叶、秆是一道好莱肴,鄂东南的红苕叶、秆销往港澳等地.红苕可当主食,同时可做出各种各样的时尚菜肴.日本科学家排出20种对肿瘤病有抑制效用的蔬菜食品中,生熟红苕...