贵州蜂糖李产地在哪里
北京青年报记者6月28日了解到,来自贵州镇宁的蜂糖李登陆盒马。每盒蜂糖李包装上都有一个专属二维码,消费者扫一扫便可轻松溯源。盒马采销中心水果采购于海洋表示,今年盒马在蜂糖李的发源地包下4000亩果园,每棵果树均由蜂糖李母树繁殖而来,原产地+原树种,保证了果肉的原汁原味。
2017年“镇宁蜂糖李” 获国家农产品地理标志登记保护。因为产量极低,味道甘甜如蜜,蜂糖李也被誉为“李子中的爱马仕”。
蜂糖李高糖度的背后,是果树穷尽营养的代价。镇宁县蜂糖李产业发展中心负责人肖华海介绍,蜂糖李结果时,整棵树看起来萎靡不振,树叶枯黄,营养全部集中到果子上。但即使是这样,今年每棵树平均产果重量仅5斤,亩产不到230斤。
由于量少价高,近年来不少种植户开始利用其他品种的李子树与蜂糖李嫁接,以扩大产量,导致市场上以次充好、以假充真的产业乱象频频,蜂糖李也陷入了信任危机。
“我们希望跟盒马合作,一起制定原产蜂糖李的市场标准,破解蜂糖李的市场信任危机。”肖华海表示,今年年初,镇宁县的板阳村、弄林村升级成为盒马村。盒马采购根据市场反馈,与农户一起,为蜂糖量身定制行业标准,相关建议被采纳归镇宁自治县今年颁布的采收标准。
盒马采销中心水果采购于海洋表示,经过2年的摸索,盒马村的蜂糖李从种植到采摘、运输,都形成一套严苛的标准——所有产果的果树均系母源树繁殖第三代,树龄分布在7-9年之间,正值“青壮年”;每亩仅栽种果树45棵,保证4乘4米的树间距离,让果树充分吸收阳光;每颗蜂糖李均需要挂果90天,保证了树上熟的甜度和口感。
“今年盒马包下4000亩果园,直供全国盒区房。”于海洋表示,在接下来的25天里,这些产自原产地的蜂糖李,每天采摘后会被装上冷链车,全程低温运到全国。同时,每盒蜂糖李包装上都有一个专属二维码,消费者扫一扫便可轻松溯源。
“下一步,我们将与盒马一起,通过数字化的供应链,继续完善智慧果园基地项目建设,打通产供销各个链路。“肖华海介绍,明年还会在盒马村加强集成分拣包装、品质检测、交易服务的综合服务点建设,进一步提高供应保障能力,给农产品商品化、市场化提供优质供应平台,让镇宁蜂糖李品质更优、品牌更响。
文/北京青年报记者 张鑫
编辑/田野
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