超市的猪肉安全吗

因未给一块猪肉扫码，被超市要求罚款2万元——最近，浙江宁波一老太太的购物经历引发社会关注。

据《宁波日报》报道，超市向警方提供的过往视频监控显示，这位老人在自助收银机支付时，不止一次有“漏扫”之嫌，并已引起超市工作人员注意。她近日在该店购物准备离开时，被工作人员拦下，并查出有一块价值75元的土猪肉没有扫码。当时工作人员要对其处以2万元的罚款，老人很害怕，无奈之下将手机中的3000多元全部转到工作人员私人账户上。

老太太的家人报警后，当地警方已调查处理此事，超市方出具了谅解书，并退回了老人已交的3000多元罚款。

此事中，这位老人到底是扫码疏漏，还是有意逃单，当然应该有个明确的说法。如果确属故意多次“漏扫”，超市有权要求追究责任，赔偿损失。不过，这一追究过程应当在法律的框架内进行，在超市报警后，由执法部门调查取证，给相关行为定性，然后依法依规处理。

也许在超市方看来，目前已经调取录像证据，相关事实已然十分清楚，涉事老人应当为自己的不当行为负责。可问题在于，超市本身无权处罚，对罚款数额不能随意开价，要求老人将罚金打入超市员工私人账号的做法，更是“越俎代庖”，有敲诈勒索、职务侵占之嫌。

事实上，哪怕证据确凿，相关处理也不只是罚款那么简单。正如有律师指出的，有关顾客的“漏扫”行为是否构成盗窃，有无在盗窃数额、次数等方面达到盗窃罪的构罪标准，相关处罚究竟适用于哪些法条，以及涉事顾客是否要承担刑事责任等，在法律层面都有严格定义。超市员工以补偿商品损耗之名擅自处罚的行为，显然缺乏基本的法律意识，也说明超市在管理层面的缺失。

近年来，自动收银机已经成为很多商超的结账“标配”，它不仅可以大幅降低商家的人力成本，也能实现人员合理分流，为顾客提供更加便捷的购物体验。然而，自动收银机“无人盯着”的特点，却让一些人产生了“可以钻空子”的错觉，有意漏扫、故意逃单的情况不时出现。

对超市来说，希望加强管理、减少盗损率当然无可厚非，但妥善的方法应当是确立科学合理的事前防范和事后处理机制，而不是抓住逃单者后，随意地进行高额罚款。

比如，既然很多逃单者误以为有意漏刷没有风险、不会被发现，那么超市就可以从这一心理机制入手，通过在明显位置张贴提示等方式，提醒消费者结账处有监控设备，告知逃单的法律后果，打消侥幸心理。

在自动收银处配备一定数量的工作人员，也可以在及时帮助顾客解决结账疑问的同时，起到一定的监督作用。而且，随着新技术的发展，很多防盗科技也已经普及。在有条件的情况下，商超不妨尝试给商品贴上防盗标签，设立安全门和警报器，从根源上降低盗损风险。

另外，此次涉事超市员工引发争议的“私了”方式也说明，商家有必要确立相应的工作规范，明确权责边界，使员工知晓发现类似行为后，应当遵循怎样的应对流程，如何妥善沟通处理。最基本的，是引导员工树立法律意识，明确对“私了”等方式的处罚要求，避免利用职务便利敲诈顾客、侵占公司财产等乱象。

总之，对于有意逃单者，要求追究当然是合理诉求。但是谁来罚、怎么罚，都应依法依规进行，此次商家擅自处罚的错误示范，应当成为一种警示。

（作者：任冠青，来源：中青评论 ）

谢敬研2653在超市买肉更新鲜安全,还是在菜市场买更新鲜安全? -
相欧废18345432809 ______ 当然是超市买耐拦肉更新鲜一些.因为败轿超市每天都会有新的肉上架.而且超市的肉制品或者是商品都是有一定的质量保障的,而且也是有售后保障的.菜市场当然每天也会有新鲜的肉上架.但是菜昌枯胡市场的肉的质量以及新鲜程度没有办法保障.

谢敬研2653我们平时从超市买的生肉都安全么? -
相欧废18345432809 ______ 正规超市每天进货的生肉类产品 都会有个非疫区,和检疫证明..具体是什么我记不清了..好像是三份..规定是要张贴到明显 易见位置,,让顾客放心购买,监督..不放心你可以向柜台索要证明看一下!

谢敬研2653市场上的猪肉到底可以吃否 -
相欧废18345432809 ______ 市场上绝大部分的猪肉是可以吃的.不过要去正规的超市、农贸市场买,这些猪肉是经过检验检疫部门检验的合格猪肉,可以食用.

谢敬研2653现在的猪肉有病吗?
相欧废18345432809 ______ 大型超市或固定摊点上市的肉,都经过卫生防疫部门的检验,一般都是安全的,可以放心购买!

谢敬研2653现在猪肉到底能不能吃嘛? -
相欧废18345432809 ______ 可以吃啊,你们当地的卫生局没有发布非洲猪瘟的疫情通报就完全不用担心这个问题. 实在想吃猪肉又不放心的话,就去大超市的肉食品专柜买放心肉,进货渠道有保障,售后也有票据存根,比菜市场上的不明来路的肉贩子要安全系数高.

谢敬研2653最近的猪肉是不是不能吃? -
相欧废18345432809 ______ 可以吃的,但是一定要吃煮熟的,高温可以将猪肉上的大多数细菌都杀死掉,没有煮熟的猪肉上可能会有很多没有杀死的细菌,吃下去不仅不卫生,还可能会引起身体上的不适!

谢敬研2653有什么办法判断买的猪肉是否含瘦肉精、激素等 -
相欧废18345432809 ______ 猪肉肥肉少的一般不安全,可话说回来现在瘦肉精没有大家想的那么多的,我是做食品安全检测的.现在各地都查的比较严,所以还是放心好了,最好是超市买肉,或大的批发市场.超市安全一点(大卖场)

谢敬研2653猪肉一般保质期多长时间 -
相欧废18345432809 ______ 猪肉一般保质期为2天—1周. 鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天.肉末买回家后,应尽快做成食品.熟肉冷藏时间稍长些,但是最好一周内吃完. 熟猪排应该在三天内吃完,非冷冻的火腿、熏肉或腊肉的保质期最多1周....

谢敬研2653买猪肉去哪里买好啊!? -
相欧废18345432809 ______ 正规的菜市场买.

谢敬研2653沃尔玛的无公害猪肉到底能不能买? -
相欧废18345432809 ______ 快过年的时候组织大家到我家买吧,哈哈,绝对的生态的,吃的红薯和包谷长大的猪~~我是过年的时候炼了猪油做了油炸肉拿上来,蒸饭的时候放到饭上面蒸蒸就可以吃了~沃尔玛的猪肉,黑乎乎的就不是新鲜的,不敢买~