超市里的猪肉安全吗

因未给一块猪肉扫码，被超市要求罚款2万元——最近，浙江宁波一老太太的购物经历引发社会关注。

据《宁波日报》报道，超市向警方提供的过往视频监控显示，这位老人在自助收银机支付时，不止一次有“漏扫”之嫌，并已引起超市工作人员注意。她近日在该店购物准备离开时，被工作人员拦下，并查出有一块价值75元的土猪肉没有扫码。当时工作人员要对其处以2万元的罚款，老人很害怕，无奈之下将手机中的3000多元全部转到工作人员私人账户上。

老太太的家人报警后，当地警方已调查处理此事，超市方出具了谅解书，并退回了老人已交的3000多元罚款。

此事中，这位老人到底是扫码疏漏，还是有意逃单，当然应该有个明确的说法。如果确属故意多次“漏扫”，超市有权要求追究责任，赔偿损失。不过，这一追究过程应当在法律的框架内进行，在超市报警后，由执法部门调查取证，给相关行为定性，然后依法依规处理。

也许在超市方看来，目前已经调取录像证据，相关事实已然十分清楚，涉事老人应当为自己的不当行为负责。可问题在于，超市本身无权处罚，对罚款数额不能随意开价，要求老人将罚金打入超市员工私人账号的做法，更是“越俎代庖”，有敲诈勒索、职务侵占之嫌。

事实上，哪怕证据确凿，相关处理也不只是罚款那么简单。正如有律师指出的，有关顾客的“漏扫”行为是否构成盗窃，有无在盗窃数额、次数等方面达到盗窃罪的构罪标准，相关处罚究竟适用于哪些法条，以及涉事顾客是否要承担刑事责任等，在法律层面都有严格定义。超市员工以补偿商品损耗之名擅自处罚的行为，显然缺乏基本的法律意识，也说明超市在管理层面的缺失。

近年来，自动收银机已经成为很多商超的结账“标配”，它不仅可以大幅降低商家的人力成本，也能实现人员合理分流，为顾客提供更加便捷的购物体验。然而，自动收银机“无人盯着”的特点，却让一些人产生了“可以钻空子”的错觉，有意漏扫、故意逃单的情况不时出现。

对超市来说，希望加强管理、减少盗损率当然无可厚非，但妥善的方法应当是确立科学合理的事前防范和事后处理机制，而不是抓住逃单者后，随意地进行高额罚款。

比如，既然很多逃单者误以为有意漏刷没有风险、不会被发现，那么超市就可以从这一心理机制入手，通过在明显位置张贴提示等方式，提醒消费者结账处有监控设备，告知逃单的法律后果，打消侥幸心理。

在自动收银处配备一定数量的工作人员，也可以在及时帮助顾客解决结账疑问的同时，起到一定的监督作用。而且，随着新技术的发展，很多防盗科技也已经普及。在有条件的情况下，商超不妨尝试给商品贴上防盗标签，设立安全门和警报器，从根源上降低盗损风险。

另外，此次涉事超市员工引发争议的“私了”方式也说明，商家有必要确立相应的工作规范，明确权责边界，使员工知晓发现类似行为后，应当遵循怎样的应对流程，如何妥善沟通处理。最基本的，是引导员工树立法律意识，明确对“私了”等方式的处罚要求，避免利用职务便利敲诈顾客、侵占公司财产等乱象。

总之，对于有意逃单者，要求追究当然是合理诉求。但是谁来罚、怎么罚，都应依法依规进行，此次商家擅自处罚的错误示范，应当成为一种警示。

（作者：任冠青，来源：中青评论 ）

蓟贩馨1015猪肉一般保质期多长时间 -
汲岩贪15039878798 ______ 猪肉一般保质期为2天—1周. 鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天.肉末买回家后,应尽快做成食品.熟肉冷藏时间稍长些,但是最好一周内吃完. 熟猪排应该在三天内吃完,非冷冻的火腿、熏肉或腊肉的保质期最多1周....

蓟贩馨1015新华都买的猪肉里抽出白色条状物是猪肉寄生虫吗?超市里的肉也这么不靠谱吗? -
汲岩贪15039878798 ______ 是猪肉条虫 这个不是安全猪肉 虽然说把虫子挑出来,煮熟了吃的话 也没什么危害 但是这样的肉最好还是不要吃 以前在南京就买过这样的肉 说明他的进货渠道有问题 图便宜了 可以举报的 工商管理这个很严格 直接罚款,赔偿 当然你也可以去私了 一般没什么问题 谢谢,采纳!

蓟贩馨1015沃尔玛的无公害猪肉到底能不能买? -
汲岩贪15039878798 ______ 快过年的时候组织大家到我家买吧,哈哈,绝对的生态的,吃的红薯和包谷长大的猪~~我是过年的时候炼了猪油做了油炸肉拿上来,蒸饭的时候放到饭上面蒸蒸就可以吃了~沃尔玛的猪肉,黑乎乎的就不是新鲜的,不敢买~

蓟贩馨1015现在市场上的肉还能吃吗 -
汲岩贪15039878798 ______ 这是个很无聊的问题,你不买难道你还想学丁三石开养猪场?有的吃就不错了,还挑挑拣拣

蓟贩馨1015在北京什么地方买猪肉安全呀?超市安全吗? -
汲岩贪15039878798 ______ 一批经过产业化工程生产体系生产出来的“安全猪肉”将在00年7月 底端上北京市民的餐桌. 从人民大会堂新闻发布厅举行的“资源安全猪肉产业化工程说明会”上获悉的. “安全猪肉”的概念及产业化工程生产体系是由北京资源集团提出并创建的. 该 集团从饲料的预混料安全、兽药安全和猪的养殖安全入手,通过安全卫生屠宰加工等 一条龙生产体系生产的安全猪肉,公司在生产中严禁各种对人体健康有毒有害物质在 商品猪养殖饲料中使用,同时进行严格的卫生检疫制度,严防患有传染病,特别是人 畜共患病的病猪混入加工安全猪肉的猪群中,在生产的各个环节中严把质量关.去超市就买这个牌子的就好啦~

蓟贩馨1015超市里卖猪肉可以吗?利润跟风险是多少? -
汲岩贪15039878798 ______ 可以的,利润大概在35%,配菜更高,有时候达到50%以上

蓟贩馨1015现在市面上的冷冻猪肉可以吃吗17一市斤? -
汲岩贪15039878798 ______ 只要是正规超市卖的,一般应该没问题的.

蓟贩馨1015市场上的肉安全吗
汲岩贪15039878798 ______ 不一定,现在不安全的东西太多了,有点怕了

蓟贩馨1015禽流感期猪肉去菜场还是超市买安全
汲岩贪15039878798 ______ 猪肉没影响啊....随便去哪买,不

蓟贩馨1015在一般的小市场里买肉,是否安全可靠? -
汲岩贪15039878798 ______ 在一般的小市场里的肉,其安全可靠程度是不可让人放心的,不过大多数人还是会卖,因为其价位合适,并且吃后也没事,所以招惹一些小顾客的垂青,可是究根到底,那确实不太安全可靠,你如果要在小市场里面买的话,应当看一下肉上面有没有检验过的章子.