超简单自制牛奶雪糕

自制雪糕牛奶布丁，细腻无冰渣，5分钟速成，这才是小布丁的味道。布丁是我们特别喜欢的一款甜品，细腻滑嫩的布丁非常好吃，布丁也非常容易制作，也可以添加你喜欢的水果，做出各种各样的颜色。今天就教大家做家庭版雪糕牛奶布丁，制作过程特别简单，不需要蛋黄，更不用打发鸡蛋，最后做出来的口感一样顺滑，一点都没有烦人的冰渣。

准备食材：

纯牛奶、淡奶油、玉米淀粉、白糖、奶粉、蔓越莓

具体做法：

1.先准备上200g的纯牛奶，淡奶油的话放150g，这样奶香味会更足一些，玉米淀粉放10g，白糖50g，奶粉40g，用筷子搅拌均匀。

2.现在我们开始熬雪糕液，搅好的液体直接倒在锅里，全程开小火，不停的搅拌，等锅里的温度到达一个点之后，液体会慢慢的变得粘稠，这时候关火，加上蔓越莓。

3.这是从网上买的硅胶模具，这种材质比较容易脱模，买的时候老板都会送一些雪糕棍，咱们直接从这个插口处怼进去。

4.直接把雪糕液倒在模具里面，放到冰箱去冷冻最少2-3个小时。

5.现在雪糕已经完全定型了，脱模的时候稍微把周围的地方扯一扯，这样就很容易的能够取出来了。

6.雪糕成型非常漂亮，咬上一口细腻无渣，还带着浓浓的奶香味，这个做法比较家常，喜欢就自己动手试试吧。

黄兰雪3375牛奶雪糕的做法 -
万蚂苇19544886409 ______ 材料冻奶,120毫升,香草精,15毫升,炼乳,1罐,盐,0.8克,浓奶油,475毫升 做法1.用一个中等大小的碗,放冻奶、香草精、炼奶和盐进去,搅匀.2.用一个大碗,用电动打蛋器打浓奶油直至蓬松状.把牛奶混合物倒进去,轻轻拌匀.3....

黄兰雪3375如何最简单做牛奶冰淇淋
万蚂苇19544886409 ______ 1.牛奶300cc、无盐奶油1大匙同煮(也可以加伯爵茶2大匙,这样做出来的就是奶茶口味的)煮至奶油融化即可.(如果放有伯爵茶的将茶叶滤除); 2.蛋黄4个加糖120克打发(打至糖融化即可)后,将牛奶冲入,一定要边倒边搅.之后回火煮至用手划过小勺会有明显划痕即可,煮好的奶浆放入冰水中冷却; 3.动物性鲜奶油250cc加一小匙香草精(没有可以不加)打发至与奶浆的浓稠度接近即可,我的奶油打的有些过了; 4.打好的鲜奶油先放1/2与冷却好的奶浆混合,之后再与剩余的1/2混合均匀; 5.倒入适合的容器中入冰箱冷冻室,冷冻30-40分钟取出用勺子刮松之后压紧,再次入冷冻室冷冻30-40分钟反复4次即可;

黄兰雪3375牛奶雪糕最正宗的做法 怎样做牛奶雪糕 -
万蚂苇19544886409 ______ 牛奶雪糕最正宗的做法 主料 纯牛奶240毫升 辅料 糯米粉20克 白糖30克1.准备材料2.将材料倒入锅内3.要充分混合搅拌均匀不能有结块,开中火边加热边不停搅拌,以防粘锅,开始很稀有大泡4.随着不断加热大泡会逐渐消失,溶液开始变粘稠,立刻改小火,越小越好,小火加热继续搅拌10几秒,感觉很稠了,关火,冷却5.雪糕模具消毒并沥干水份6.待雪糕糊完全凉透后用勺子舀入雪糕模具中(9分满即可)7.盖上盖子,放冰箱冷冻6小时以上即可脱模食用

黄兰雪3375如何自制牛奶雪糕 冰淇淋简单做法 -
万蚂苇19544886409 ______ 制作原料牛奶(250毫升),大型鸡蛋1只(只取蛋黄),糖20克(或酌情增减),玉米淀粉12克,盐一丁丁点,香草香精2滴(也可不用). 做法1,将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合. 2,将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中,边倒边搅拌均匀. 3,将蛋黄也倒入锅中,并与材料充分搅拌融合. 4,用中火加热牛奶液,边加热边搅拌,很快就会出现比较的沸腾泡泡,立刻转微火,越小越好. 5,继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感. 6,然后关火,倒入两滴香草香精搅拌均匀.

黄兰雪3375如何用牛奶做雪糕 -
万蚂苇19544886409 ______ 牛奶雪糕 材料 牛奶,蛋清,糖 做法 牛奶和蛋清倒入锅中,放在灶上煮冒烟后关火. 一边把牛奶、蛋清倒入碗中,一边搅拌. 在牛奶、蛋清里加糖. 放入冰箱冷藏,并每隔3小时拿出搅拌,3~4次即可

黄兰雪3375牛奶雪糕怎么做法窍门 -
万蚂苇19544886409 ______ 主料 牛奶350g 淡奶油120g 全脂奶粉35g 白砂糖50g 辅料 糯米粉12g 步骤 1.准备好牛奶、淡奶油、奶粉、白砂糖、糯米粉. 2.锅里加入牛奶、奶粉、白砂糖、糯米粉,搅拌均匀. 3.小火加热至微微沸腾. 4.加入淡奶油,继续小火加热,期间不断搅拌,加热至牛奶溶液冒小泡泡即可离火,放至完全冷却. 5.将牛奶溶液倒入雪糕模中. 6.盖上盖子,插上木棒(木棒要先浸湿,否则容易浮起来). 7.放冰箱冷冻4小时以上. 8.瞧~香浓的牛奶雪糕,口感非常细腻,找回小时候的味道,真好耶~

黄兰雪3375自制牛奶冰棍怎么做 -
万蚂苇19544886409 ______ 准备材料:牛奶、蛋黄、糖、玉米淀粉、水、模具、手动打蛋器. 一、第一步在准备好的盆里加鸡蛋,再放入糖,如下图所示. 二、用手动打蛋器打至发白,糖溶解的状态,如下图所示. 三、加入牛奶,水,玉米淀粉用手动打蛋器搅拌均匀,如下图所示. 四、中小火慢慢加热,不停的搅动,快要开锅时转小火至烧开,关火,隔水降温. 五、等待降温后装入冰棍模具里盖上冰棍杆,如下图所示. 六、送入冰箱冷冻至少12小时以上,这样牛奶冰棍就做好了.

黄兰雪3375怎么做牛奶雪糕 -
万蚂苇19544886409 ______ 哈哈 刚好我在做.给你分享一下喽!红豆牛奶雪糕:用料:牛奶250毫升,鸡蛋黄1只,蜜豆适量、糖30克,玉米淀粉2汤勺 做法:1、将玉米淀粉、白糖、牛奶和一只蛋黄放入碗中搅拌均匀.2、用滤网将混合液过滤一遍.3、将过滤好的液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转微火,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅.4、先在模具里放上几粒蜜豆,在将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆.盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上.5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了.

黄兰雪3375在家怎么制作简易的牛奶冰激淋? -
万蚂苇19544886409 ______ 草莓雪糕的制作材料:主料:鸡蛋:1个 白砂糖:80克 玉米粉:1汤匙 鲜奶油:3/4杯 云呢拿香油:少许 草莓:150克 牛奶:1杯 装饰物:起泡奶油,薄荷叶,草莓 制作雪糕底料 1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时...

黄兰雪3375如何制作牛奶雪糕 -
万蚂苇19544886409 ______ 材料鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷叶、草莓适量. 制作1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开;3、将锅从火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎,搅匀冷冻.6、装碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀. 提示,如果没有草莓,可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替