超级好吃的凉拌拍黄瓜
作者：美美家的厨房
炎热的夏天，要说最受欢迎的，绝对要算是黄瓜了！
先不说它清爽的口感，在炎热的夏天能拯救大家的胃口，单说做法简单，就完胜了很多的大餐！毕竟，这热浪 逼人的夏天里，热腾腾的厨房真是能少待一分钟都是好的呀！
黄瓜的吃法，最简单的要算拍黄瓜了，简单一拍一拌即可，清爽多汁，空口就能吃掉一大盘！
不过，天天凉拌，总有吃厌烦的一天，这道凉拌黄瓜的升级版——腌拌黄瓜条，很值得大家试试哟！比拍黄瓜只多了一个步骤，但口感却增加了好几个档次！酸辣开胃最是下饭了！拍黄瓜吃厌了的时候，试试这道更好吃的腌拌黄瓜条吧！
做法简单，料汁可以根据自己的喜好调换，咸甜均可，如果一次做多了，放入无油无盐的干净容器里，吃上两三天没问题的哟！
【凉拌黄瓜的升级版——腌拌黄瓜条】
新鲜黄瓜四根 生抽几勺 白醋是生抽的一半 蒜末一勺 辣椒粉两勺 盐适量 鸡精一勺蚝油一勺小米辣几个熟芝麻一勺
做法：
黄瓜清洗干净，切掉两端，再切成条状，去掉瓜瓤。
将黄瓜条放入一个大一点的容器里，加入稍微多一点的盐，抓揉均匀后，腌制半个小时。
腌制好的黄瓜条变得非常柔软，加入大量清水，冲洗两遍，去掉咸味。
加入生抽、蚝油、蒜末、辣椒粉、小米辣、芝麻、白醋
用筷子拌匀。
凉拌黄瓜的升级版——腌拌黄瓜条就做好啦，简单快手，夏天必备的下饭神器，酸辣开胃特入味。
小贴士：
黄瓜要选用新鲜的，做出来口感才会爽脆。
黄瓜条一定要腌制好，杀掉水分，这是让黄瓜条拥有好口感的第一步，所以一定不要为了省事节省腌制的时间。
保持容器和食材的干爽，全程无油无水，做好的黄瓜条可以吃几天都不会坏。
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栾战真4819拌黄瓜怎么拌好吃? -
毛王莉19824869857 ______ 拌黄瓜时加入适量的干木耳,会非常好吃.下面介绍具体做法,首先准备材料:黄瓜:3根、干木耳:2克、蒜:1头、味极鲜:2匙、鸡精:三分之一匙、盐:少许、香油:1匙. 1、黄瓜用清水清洗干净,然后切片备用. 2、木耳提前泡发,然...
栾战真4819怎么弄黄瓜好吃又简单 -
毛王莉19824869857 ______ 用料 黄瓜 4根 大蒜 两头 新鲜的姜 不大不小的一个 酱油 一袋 盐 1/5袋子 白糖 5勺 白酒 1两 味精 一点 花生油 一两 简单好吃腌黄瓜的做法 黄瓜切成条形(就是一个黄瓜xian分四段然后每段都对切再对切) 切好后撒盐,然后就放那等着,我是放了一晚上 第二天把黄瓜里的水尽量挤干净 把酱油和糖一起放入锅中,把酱油煮开白糖融化后关火,找一容器晾凉 待酱汤凉后放入杀过水的黄瓜、姜片、蒜,根据个人口味还可以放入辣椒,然后拌匀 加白酒、味精 火上坐锅,放油,油热后放少许花椒,炸熟花椒后关火,等待油的温度和室温一样后倒入泡好的黄瓜上,放入腌菜坛中,三天后就可以食用哦
栾战真4819怎么调黄瓜好吃又简单 -
毛王莉19824869857 ______ 嗯哼~ 凉拌黄瓜 材料:黄瓜 2根 大蒜 4瓣 盐 2克鸡精 2克醋 少许香油 适量 做法:1黄瓜洗净放在菜板上,用切菜刀平拍,使黄瓜开裂.2切成小块.3大蒜剁碎.4把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中,加入盐 香油 鸡精 和少量的醋搅拌均匀即可.PS:黄瓜要选用比较嫩的这样味道才会浓 以上~
栾战真4819怎样做凉伴青瓜最好吃
毛王莉19824869857 ______ 青瓜是黄瓜么?哈 拍黄瓜挺爽口的, 黄瓜用刀背拍扁在切成块,撒盐合蒜末拌匀,最后淋点花椒油很香哈,也有人愿意将麻酱调稀拌着吃,是另一种口味了,都挺好吃
栾战真4819凉拌老黄瓜的做法,凉拌老黄瓜怎么做好吃,凉拌 -
毛王莉19824869857 ______ 用料 主料 黄瓜2根 辅料 白芝麻 少许 调料 蒜 适量 香油 适量 辣椒酱 适量 白醋 适量 白糖 适量 葱白 适量 凉拌老黄瓜的做法 1.老黄瓜2根 2.去皮,切除芯 3.切细条,用粗盐腌制半小时左右 4.腌制好后沥干水分 5.加入拌料 6.均匀拌好即可
栾战真4819拍黄瓜怎么做好吃 -
毛王莉19824869857 ______ 原料:两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮(根据个人口味而定) 调料:麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖. 制作:1、黄瓜洗净,用多用刀刨成花皮,切成小片(或者用刀拍碎,或者将黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤,切成...
栾战真4819蚝油凉拌黄瓜的做法,蚝油凉拌黄瓜怎么做好吃 -
毛王莉19824869857 ______ 食材 主料 黄瓜1根 辅料 蚝油 适量 盐 适量 油辣椒 适量 醋 适量 芝麻油 适量 步骤1.黄瓜洗干净2.用刀背将黄瓜拍扁3.从中间破开切段4.黄瓜放入碗里5.加蚝油、盐、芝麻香油、醋、油辣椒拌匀6.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟即可7.装盘上桌
栾战真4819生拍黄瓜的简单做法.
毛王莉19824869857 ______ 用刀把黄瓜拍开成小块.放点聪花和香菜.加小许盐、白糖和生抽.辣椒看你能否吃辣来定.还有白醋(陈醋也可以,但是味道和前者就不一样了.)!这个放的刚刚好就可以了.最后放冰箱冻一下口感更好(天热时)!现在这天气伴好等五分钟才吃就可以了.往采纳
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毛王莉19824869857 ______ 凉拌菜,餐前小点,很多人家里都会做1些,简单又好吃.平时请客吃饭,先上1些凉拌小菜,作为前菜,也能够作为开胃菜.凉拌黄瓜,相信很多人都会做,各人的做法...(展开)食材主料黄瓜400g 辅料油适当盐适当白醋适当干辣椒适当花椒...
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毛王莉19824869857 ______ 黄瓜可以用来凉拌,也可用来炒鸡蛋或者肉片,都很好吃.凉拌黄瓜需要把黄瓜拍碎,然后切成块状放入一个碗中,再倒入适量的盐搅拌均匀,将其腌制10分钟左右,把多余的水分及黄瓜的涩味给杀出来,最后再放调料冷藏,这样的黄瓜非常好...